איך מגדלים שתילי עגבניות טובים בבית?
עגבניה, או עגבנייה, היא צמח ממשפחת הסולניים הנולדים בדרום אמריקה. האירופאים הכירו אותו רק לאחר גילוי העולם החדש והעגבנייה, כמו כל דבר חדש, "השתרשה" די קשה ולאורך זמן. למרות זאת, העגבניה היא כיום אחד הירקות הפופולאריים והמתבקשים בעולם. קשה לדמיין לפחות אחד מהמטבחים הלאומיים שבהם לא משתמשים בעגבנייה. אי אפשר לדמיין כמה מנות בלי עגבניות - רק זכרו בורשט אוקראיני, פיצה איטלקית, צ'ילי מקסיקני, קטשופ אמריקאי ועוד.
תנאי חשוב להשגת יבול בשפע ואיכותי הוא שתילה נכונה של עגבניות לשתילים. רק חזק ובריא שְׁתִיל הוא ישתרש במהירות ובקלות בקרקע או בחממה, הוא יפרח באופן פעיל ויגדיר פירות גדולים וטעימים.
על מנת שתילי עגבניות בבית יהיו בריאים ואיכותיים, יש להקפיד על כללים פשוטים אך חשובים מאוד:
- העיתוי הנכון של זריעת זרעי עגבניות לשתילים.
- שמירה על משטר הטמפרטורה.
- מאזן מים יציב.
- בחירה מוכשרת של אדמה.
- מבחר זנים לאדמה פתוחה וחממות.
- שתילה נכונה של עגבנייה באדמה.
מתי לזרוע עגבניות לשתילים בהתאם לעונת הגידול?
עגבניות מוקדמות, מבשילות בינוניות ומאוחרות. בין שלושת הזנים הללו ישנם בינוניים בהפרש הבשלה של 5-15 יום, אך בעצם החלוקה הזו נכונה ונכונה.
- לזני העגבניות המוקדמים יש את עונת הגידול הקצרה ביותר מזריעה לפריחה, ומכאן הקציר המוקדם והיקר ביותר. שתילי עגבניות מוקדמים מייצרים ירקות טריים טעימים, אך דורשים יותר טיפול ומאמץ כדי לגדל.
- זנים של תקופות פרי בינוניות מניבים פרי בעונה הגבוהה, הם הטעימים והבריאים ביותר. עונת הגידול ארוכה מזו של עגבניות מוקדמות.
- עגבניות מאוחרות מניבות פרי מהמחצית השנייה של הקיץ ועד סוף הסתיו; במזג אוויר חם, עגבניות נשארות טריות בשיחים עד לכפור. לעגבניות אלו יש את עונת הגידול הארוכה ביותר.
בדרך כלל עגבניות מוקדמות הן מעדן נעים לשולחן לאחר חורף ארוך, הבשלה באמצע מלווה אוכל לאורך כל העונה, ובהמשך הולכות לשימור ועיבוד.
מתי הזמן הטוב ביותר לשתול שתילי עגבניות?
אם מוקדם לשתול עגבניות לשתילים הם יגדלו ויצרו במהירות, ותנאי מזג האוויר לא יאפשרו להם לשתול באדמה או מתחת לפילם. שתילים כאלה יתמתחו, יהפכו לשבריריים, חיוורים וכואבים, יהיה קשה להכות שורשים באדמה ולשאול פרי בצורה גרועה.
מאוחר מדי לזרוע - להשיג שתילים קטנים שלא קיבלו צורה. עיתוי שתילת הזרעים תלוי בתנאי מזג האוויר באזור בו מתוכנן לגדל שתילים, בדרך כלל לוקח לגידול שתילי עגבניות 1.5-2.5 חודשים.
על פי סוג הגידול, כל העגבניות מחולקות לשתי קבוצות גדולות:
- קובע (חלש).
- לא מוגדר (נמרץ).
לגידול בחממות נבחרים בדרך כלל זנים גבוהים ונמרצים של עגבניות, מכיוון שהן פרודוקטיביות ביותר בתנאי פנים ומעניקות יבול גדול.
אם אתם מתכננים לגדל עגבניות בשדה הפתוח, תוכלו לגדל שתילי עגבניות טובים מזנים בעלי גידול נמוך, הם פחות נמצאים בסיכון של מתיחה וגידול יתר. צמחים כאלה יוצרים שיחים חזקים ועזים, שלעתים קרובות אין צורך לקשור אותם עוד לסבכים או יתדות.
כיצד לשתול כראוי שתילי עגבניות בתוך הבית?
כדי להשיג שתילים טובים, עליכם לבחור חומר שתילה בריא, לבחור את האדמה והמכלים הנכונים לשתילה, להתבונן בטמפרטורה ובהשקיה הנכונים.
לשתילה בחר זרעים מכוילים בריאים, זרוק את הענבים והפגומים. ישנן שתי דרכים לזרוע זרעים - למיכל משותף עם קטיף לאחר מכן ומיד לכוסות בודדות.
מכיוון שעגבניות סובלות לקטוף ולשתול מחדש היטב, על מנת לחסוך כסף ומקום, תוכלו לזרוע עגבניות בקופסאות או בכלים מתאימים אחרים. בהמשך, השתילים צוללים בפעם הראשונה, שותלים אותם במרחק רב יותר ואז מושתלים למיכלים נפרדים, שם נשארים השתילים עד לשתילתם באדמה.
בגרסה השנייה, זרעים נזרעים 2-3 בעציצים או כוסות, לאחר מכן פשוט נשלפים צמחים חלשים יותר. שיטה זו יקרה יותר, השתילה תתפוס שטח משמעותי, לא ניתן יהיה לגדל מספר רב של שתילים בדירה.
כמעט כל מיכל שאינו השרייה יכול לשמש כמכל לשתילת שתילים. למטרות אלה, גננים חובבים משתמשים בהצלחה בקופסאות קרטון מעץ ואפילו מרופדות בניילון, כוסות פלסטיק חד פעמיות או נייר, מיכלים לשמנת חמוצה ויוגורט, קופסאות מיץ או שקיות חלב. עבור מיכלים משומשים, חשוב לנקות היטב את שאריות התוכן, אחרת הוא יכול להירקב, להדביק את האדמה ולהרוס את השתילים.
כאשר מחליטים כיצד לגדל כראוי שתילי עגבניות, עליכם לזכור כי צמח זה תובעני מאוד על טמפרטורת החדר, התאורה וההשקיה. אוויר לח מזיק לעגבניות, לכן, כאשר אנו שותלים שתילי עגבניות, חשוב לאוורר באופן קבוע את החדר בו הם צומחים, ולהימנע משינויי טמפרטורה חזקים ומטיוטות שמזיקות לצמח זה. אין צורך לרסס יבולים במים, הם יכולים בקלות לחלות ולמות.
עגבניות נזרעות במגשים או בקופסאות, מפוזרות קלות בתערובת מזינים מנופה ומפוזרת בשפע, מכסה בנייר כסף. יש צורך בלחות אוויר רק עד שהזרעים נובטים, ואז מסירים את הסרט.
האדמה לשתילי עגבניות לא צריכה להיות חומצית מדי, כלומר כבול טהור בהחלט לא מתאים לצמח זה. בבית נקי אדמת שתיל ממחלות ומזיקים הדרך הקלה ביותר היא על ידי הקפאה. לשם כך, שקית או קופסת אדמה נותרת באוויר הפתוח, שם הכפור יהרוג במהירות את כל מה שמזיק לשתילים. המכולה עם האדמה חייבת להיות מכוסה ממשקעים, מה שיכול לשטוף חומרים מזינים מהאדמה.
זרעים בריאים מנקרים ונובטים במהירות רבה ותוך 2-5 ימים מופיעים תחילה "לולאות" מהאדמה, ואחר כך עלי תירס מלא. בשלב זה, הטמפרטורה בחדר לא צריכה לרדת מתחת ל 25 מעלות, ואז היא מופחתת בהדרגה. טמפרטורות נמוכות מסוכנות לצמח זה, נזק רציני מתחיל כבר ב -10 מעלות - הוא הופך לצהוב, ניצנים ושחלות נושרים, הצמיחה נעצרת.
כדי שתילי עגבניות על אדן החלון יהיו חזקים וירוקים, הוא זקוק להרבה אור. עם חוסר באור טבעי, שתילה תהיה לְהַשְׁלִים, לפעמים זה צריך להיעשות מסביב לשעון. יש לספק עגבניות השקיה יציבה ואחידה ללא סתימת מים וייבוש, אשר פוגעים באותה מידה בצמח.
שתילי העגבניות שגדלו צוללים בפעם הראשונה, ולאחר הופעת זוג עלים אמיתיים, מתבצעת צלילה שנייה לתוך כוסות השתילים.בעת ביצוע פעולה זו, צמחים צעירים נקברים בזהירות בעלי העלים. לא כדאי לפגוע או אפילו יותר מכך לחתוך את הערמונים - הם מקור חומרים מזינים לצמח שהחל להתפתח. לאחר מכן, הם ייפלו מעצמם כאשר אין בהם עוד צורך.
בעזרת קטיף תוכלו להפחית מעט את השפעת משיכת הצמח בשלבים הראשונים - על ידי העמקת השתיל והוספת אור תוכלו להפוך את השתילים לחזקים ובריאים יותר. החלק של הגזע, שאחרי צלילה יהיה בקרקע, ייתן שורשים ויאכיל בנוסף את הצמח. על מנת שהשתילים הקצוצים ישתרשו במהירות וללא אובדן, האדמה חייבת להיות חמה מספיק, וההשקיה צריכה להיות אחידה ללא הצפה. אם נשתול נכון שתילי עגבניות, בסופו של דבר צמחים בעלי גזע חזק ויציב, עלים ירוקים עסיסיים ומראה בריא בסך הכל.
לעתים קרובות נשאלת השאלה: כיצד להאכיל שתילי עגבניות?
במהלך תקופת הגידול, צמחים זקוקים לדשנים מורכבים עם דומיננטיות של חנקן ותכולת חובה של יסודות קורט. השתילים הגדלים זקוקים ליותר אשלגן, עם מחסור באלמנט זה, הצמח מוכתם, נמתח, מחוויר ונעשה חולה.
שתיל עגבניות שגדל כהלכה משתרש בקרקע, יוצר צמח ירוק חזק, מתחיל לפרוח ולשאול פרי במסגרת הזמן שנקבע לזן זה.
לאחרונה התחברתי לעסק הזה עם אמי, כך שאנחנו כבר יודעים הרבה על שתילים ועגבניות. ממאמר זה הצלחנו למצוא מידע לא ידוע אך נחוץ. לראשונה שמענו על השלכות כאלה של צלילה. מטעמי, אני רוצה להוסיף שכאשר מגדלים שתילים, אין צורך לאפשר ספוג מים בקרקע, תאורה נמוכה וטמפרטורות גבוהות - אלה הסיבות העיקריות למתיחת גזע השתילים ומערכת שורשים חלשה.
אוסיף מעט פרטים על גידול שתילים בריאים בדירה. לכל יישוב אקלים משלו ושתילת שתילים מתרחשת בערך באותו זמן. שתילים צריכים להופיע בזני עגבניות מוקדמים 45 יום לפני השתילה, אצל גורמים שקובעים בינוני ב 60 ובאלה שאינם מוגדרים ב 75 יום. בפרק זמן כזה הם יפתחו את מברשת הפרחים הראשונה, איתה מומלץ לשתול שתילים. בשלב הנביטה בלולאה, יש למקם את המיכלים קרוב יותר למקום הקר על החלון למשך שבוע, אך יחד עם זאת לא ניתן לקרר את הקרקע, יש להעמיד עמדה. כך שהשתילים יהפכו למוצקים. לאחר חודש הצמחים יתחילו להימתח באופן אינטנסיבי בחום. הם זקוקים לקרירות הלילה. ואחר הצהריים, בימי שמש בהירים, תוכלו למתן את הצמחים במרפסת. ככל שהשתילים נמתחים פחות, כך הם ישתרשו טוב יותר. חודש לפני השתילה, שתילים של זנים מאוחרים צריכים ליצור תנאים ספרטניים כדי שהצמחים יניחו את המברשת הראשונה מוקדם יותר.