Разбираме какъв вид зеленчуци могат да бъдат засадени преди зимата и се захващаме за работа

Зеленчуковата градина, в която растат копър, магданоз, репички, цвекло, картофи и моркови, е наистина похвална. И какви зеленчуци можете да засадите преди зимата, за да можете в началото на пролетта да имате ценни продукти на масата. Повечето летни жители в края на есента се занимават само със зимен чесън. Те засяват останалите растения през пролетта. Всъщност по това време земята се е затоплила достатъчно и знойното лято не е далеч. Единственият недостатък е, че трябва да чакате дълго време за желаната реколта. Оказва се, че има чудесна алтернатива на пролетното земеделие, която си струва да се разбере.

Предимства и недостатъци на есенното засаждане на зеленчукови култури

За да получат ранна реколта, градинарите са открили нов подход към бизнеса. Те проучиха какви зеленчуци могат да бъдат засадени преди зимата и забелязаха положителни резултати.

Засаждането на растения през есента има няколко предимства:

• ранно прибиране на реколтата;
• втвърдяване на семената;
• спестяване на семейния бюджет и време (купуване на зеленчуци и билки от пазара);
• плодовете са по-големи, а листата са по-сочни;
• ранната поява на кълнове предпазва посевите от вредители, които все още са в латентно състояние;
• по-малко енергия се изразходва за пролетна работа.

Но, за да бъда напълно честен, нека отбележим някои от недостатъците на есенната селскостопанска технология. За съжаление младите разсад могат да страдат от пролетни студове. Понякога посевите, засадени през есента, изхвърлят стрелата и дават не плодове, а само семена. Някои култури губят нормалния си добив и не са подходящи за дългосрочно съхранение. Въпреки това, желанието да имате пресни билки на масата в началото на пролетта надвишава всички недостатъци. Ето защо начинаещите градинари се интересуват от това, което може да бъде засадено за зимата и как да го направите правилно. Първо ще научим общите принципи на градинарството и след това ще анализираме процеса на засаждане по-подробно.

Работейки по правилата

За всеки отделен случай има подробни инструкции, без които няма да постигнете успех. Преди да започнете есенното засаждане, трябва да разберете същността на целия процес.

Той включва няколко правила:

• избор на подходящо място;
• времето на засяване и засаждане на зеленчуци;
• подготовка на обекта;
• подходящ посадъчен материал;
• допълнителен подслон.

Освен това някои фермери практикуват не само есенно земеделие. Понякога посевите се засяват дори през януари, така че ноемврийските жеги да не провокират покълването на посадъчен материал.

За да се предпазят посевите от замръзване, дупките се поръсват с голямо количество пръст.

Подготовка на градината

Преди да изберете какво да сеете в градината преди зимата, трябва правилно да подготвите сайта. Добре е, ако е на хълм. В противен случай направете изкуствена „могила“. Благодарение на това семената няма да се намокрят и запазят свойствата си. Градинското легло се приготвя непосредствено след прибиране на реколтата, около 1,5 месеца преди сеитбата. Изкопават го добре и премахват коренищата на плевелите.

Тъй като почвата за засаждане трябва да е рохкава, глинестата почва е предварително оплодена:

• хумус;
• дървесна пепел;
• торф;
• минерални вещества, които не съдържат азот.

Без подхранване тежката почва през студения сезон става още по-плътна, което затруднява покълването на зелените. Добавя се вар, за да се намали киселинността на почвата. Повърхността е внимателно изравнена с гребло.

Ако се планира засаждане или сеитба след първата слана, в градината се правят дупки.За да предотвратите измиването им от валежите, покрийте с филм.

Всичко си има време

Важен фактор за успеха е оптималното време за засаждане. Основното нещо е да изчакате стабилна температура на студения въздух. В крайна сметка топлината и влагата стимулират растежа на зеленчуците и билките. В резултат на това те могат да умрат. Регионът на пребиваване влияе върху времето на есенното засаждане. Например в Ленинградска област тя започва 2 седмици по-рано, отколкото в Московска. А южняците се захващат за работа много по-късно. Оптималните температурни стойности от -2 до + 3 ° C служат за ориентир.

Изборът на посадъчен материал

Народната мъдрост казва: „Всичко, което блести, не е злато“. Ето защо е много важно да разберете какви семена са засадени в градината преди зимата.

Има няколко забележителности:

• зимоустойчив;
• устойчиви на стрелба;
• покрити зърна.

Освен това ще се изисква малко повече посадъчен материал, отколкото през пролетта. Понякога зърната умират или гният от прекомерна влага. Пакетите обикновено посочват теглото на продукта и условията.

За разлика от пролетното засаждане, семената не се накисват предварително. Всички необходими процеси ще се извършват директно върху градинското легло.

Какви зеленчуци могат да бъдат засадени през зимата: съвет от опитни градинари

Повечето летни жители се опитват да се запасят с пресни подправки за целия сезон. Затова те ги сеят през есента. Тази технология втвърдява и облекчава растението от много инфекции. И в началото на пролетта на масата се появяват пресни витаминни букети. Важно е обаче начинаещите градинари да знаят какъв вид зеленчуци могат да бъдат засадени преди зимата, а през пролетта да събират обилни реколти.

На територията на средната лента такива пикантни култури успешно понасят студа:

• копър;
• магданоз;
• салата;
• киселец;
• кориандър.

Добивът пряко зависи от избора на посадъчен материал. Особено подходящи са растенията, които са устойчиви на стъбло. Освен това те трябва да се развиват интензивно и да принадлежат към ранно узряващите култури. Като използваме копър като пример, ще анализираме процеса на засаждане на зеленина през есента.

Пикантна билка с изискан аромат

Когато възникне въпросът какво да засадите в градината преди зимата, приоритет се дава на копъра.

Устойчиви на студ сортове се използват за бизнес:

• "Aurora" (зелените са готови след 21 дни след поникването);
• „Ранно чудо“ (израства до 30 см височина за месец);
• "Чадър" (лесно понася температурни промени);
• "Grenadier" (ароматната зеленина е готова за 35 дни).

Освен това специалистите засаждат късно узряващи сортове, така че зелените да са на масата през целия сезон. Те включват "Salut", "Buyan", "Borey". Културите имат време да наберат сила, преди ранно узряващите зелени да изхвърлят „чадъри“.

Обикновено копър семената покълват при + 3 ° C. Следователно те се засяват при стационарни норми от -3 ° C през нощта и 0 ° C през деня. Семената се потапят в дупки с дълбочина до 3 см. Редовете се поставят на разстояние около 20 см. При желание копър се засява по ветрило. Семената се смесват с пясък и се разпръскват върху градинското легло. От горе сайтът е покрит с мулч.

Магданоз, маруля и спанак

Тези, които не харесват миризмата на копър, могат да разгледат други култури. Например, известният магданоз "оживява" при температура от + 2 ° C. И зеленината му по чудо толерира студове от -9 ° C. Зелените се засяват в дупки с дълбочина 1,5 см. Разстоянието между тях е около 25 см. Необходими са 1,5 г семена на 1 м².

Подходящи сортове за есенна сеитба:

• "Астер";
• "Полъх";
• „Обикновен лист“;
• Есмералда.

Любителите на нежна зеленина засаждат маруля преди зимата, която узрява в градината в края на май. Семената му са чудесно толерантни към студа. Културата се засява при стабилна температура от -2 до + 2 ° С. Зърната се полагат в жлебове, дълбоки 2 см. Разстоянието между тях е до 40 см.

Най-често използваните сортове са:

• "Витамин";
• „Соната“;
• „Рапсодия“;
• „Фестивал“.

Мнозина са изненадани, че спанакът може да бъде засаден и в градината преди зимата.Засява се в края на септември или началото на декември (в зависимост от климатичните условия). Първият вариант позволява на растението да образува листна розетка, която успешно зимува под слой сняг. През пролетта той веднага ще порасне и след 10-15 дни на масата ще се появят пресни листа спанак. Когато растението бъде засадено през декември, зърната ще се излюпят с пристигането на топлина и ще се развият бързо. В резултат на това градинарите жънат ранни реколти от спанак и се наслаждават на изискания му вкус.

Тенденция на ранните зеленчуци

С настъпването на пролетта градинарите имат много работа. За да използват разумно енергията си, те вършат част от работата в края на есента. Благодарение на това се получават ранни реколти от зеленчуци. Ще разберем подробно какво може да се засажда преди зимата в Урал и в средните ширини, с изключение на чесъна.

Морков

И какви култури се засяват преди зимата в предградията? Традиционно летните жители практикуват засаждането на моркови. Кореноплодът се засява в лехите, като броят на семената се увеличава с почти 1,5 пъти. Те се смесват с пясък или дървени стърготини, след което се засяват в дупки с дълбочина 15 см. В началото на пролетта най-силните екземпляри ще се излюпят на повърхността. Удебелените посеви се разреждат, като между растенията остават 5 см празнини.

Цвекло

Някой може да си помисли, възможно ли е да засадите цвекло преди зимата и да съберете обилна реколта? Градинарите практикуват тази опция отдавна. Растението е устойчиво на замръзване и е лесно да се грижи. След задълбочена подготовка на почвата, културата се засява на открито в края на есента. Ако е необходимо, леглата са покрити с паднали листа, слама или мулч.

Репичка

Този сочен и жив зеленчук обикновено открива пролетния сезон на салатите. За съжаление не всеки си позволява такъв „лукс“. Възможно ли е да засадите репички преди зимата, за да спестите пари? Разбира се. Културата се характеризира с висока устойчивост на замръзване. Обикновено се засява при температура от + 3 ° C в дупките или по вентилатор. Ако е необходимо, леглата се изолират с паднали листа и слама.

Грах

Растението принадлежи към топлолюбиви култури. Следователно в северните райони грахът не се засява преди зимата. На територията на южните райони процедурата се практикува с допълнителен подслон. След засаждането лехите трябва да се мулчират, за да предпазят граха от температурни промени. През пролетта подслонът се премахва и се въвежда органично торене. Резултатът е ранна реколта.

Колко мъдро са създадени билките и зеленчуците, които човек яде. Някои се развиват само през топлия сезон. Други са удобни дори през зимата. Оказва се, че магданоз, спанак, копър и редица зеленчуци могат да бъдат засети в късна есен. И в началото на лятото, съберете обилна реколта. Нека не пропускаме шанса си тази година.

Видео съвети - какви зеленчуци могат да бъдат засадени преди зимата