Vengriškos pūkinės mangalitsos veisimas be rūpesčių privačiame kieme

Vengrijos pūkuota mangalica yra viena iš labiausiai neįprastų naminių kiaulių veislių. „Avių kiaulės“, kaip jos dar vadinamos, yra padengtos storu garbanotu kailiu ir atrodo kaip žavingas pliušinis žaislas. Gyvūnai kartu su dideliu dekoratyvumu garsėja geru imunitetu ir nepretenzybe mityboje, todėl auginti vengriškąją pūkinę mangalitą nėra sunku ir tai gali padaryti kiekvienas ūkininkas.

Veisimo istorija

Baltoji mangalica buvo išvesta prieš 170 metų, kertant Rumunijos ir Vengrijos veisles su serbų šumadų ir paprastaisiais Europos šernais. Iš laukinio protėvio kiaulės gavo storus plaukus, galingą kūno sudėjimą ir padidintą riebalų kiekį.

Nepaisant didelio riebalų kiekio, kiauliena laikoma delikatesu. Lašiniai yra nugarinėje, plonų sluoksnių pavidalu. Virimo metu šoninė ištirpsta, patiekalui suteikiant nepaprastą sultingumą ir švelnumą. Būtent šios mėsos rūšys yra naudojamos garsiojo ispaniško jamono gamybai.

Iš pūkuotų kiaulių mėsos gaminamos puikios kokybės dešros iš natūralių žarnų, rūkytas kumpis ir kiti skanėstai. Didžioji mėsos dalis parduodama atšaldyta ir užšaldyta.

Šiuo metu baltoji mangalica auginama Europos Sąjungoje, Didžiojoje Britanijoje, Kanadoje ir JAV. Kitose šalyse vilnos kiaulės nėra oficialiai tiekiamos, todėl už vengriškosios pūkinės mangalitsos veisimosi teritorijos daugiausia randama mestizų.

Skiriamieji veislės bruožai

Vengrijos mangalitus sunku supainioti su bet kokia kita veisle. Be jų, plaukus turėjo tik išnykusios Linkolnšyro garbanotosios anglų veislės kiaulės.

Grynaveislė vengrų mangalitsa turi šias veislės savybes:

• storas, garbanotas kailis, žiemą geltonai rudas, o vasarą tiesus smėlio-geltonas;
• ausų forma tiesi, galiukai nuleisti žemyn, šalia pagrindo yra 3–5 cm dydžio juoda „Wellmano dėmė“;
• kojos tvirtos, tiesios;
• sutrumpintas liemuo;
• snukis yra trumpas, pleistras nukreiptas šiek tiek į viršų;
• krūtinė plati, galinga, pilvas tūrinis;
• nugara tiesi, beveik be įlinkio;
• snukio, uodegos, kanopų ir spenelių oda yra juoda;
• nepakankama pieno gamyba, tačiau nėščioms motinoms vienodai išsivystę speneliai.

Ūkininkai, įsipareigoję auginti vengrišką pūkuotą mangalitą, turėtų žinoti dar vieną svarbų veislės bruožą.

Pirmosiomis paršavedėmis paršavedės atneša 6 paršelius, visais vėlesniais - 10. Bet koks kitas paršelių skaičius vadoje rodo kryžminimą su kitomis veislėmis. Taip pat mišraus kraujo požymis yra „garbanos“ buvimas kiaulėje vasarą.

Spalvotos veislės veislės

Pagal odos spalvą yra 3 mangalicos atmainos - balta, raudona ir „kregždė“. Raudona pūkuota kiaulė buvo gauta kryžminant baltą su Vengrijos Zalonta veisle. „Kregždė“ buvo išvesta kryžminant baltą ir dabar jau išnykusį juodą mangalitą. „Kregždė“ turi juodą nugarą, šonus ir šviesiai pilką pilvą.

Mangalicos „vilkas“ ir „baris“ rūšys yra itin retos. Šiuo metu Vengrija bando juos atkurti iš hibridinių kiaulių.

Vengriškos pūkinės mangalikos auginimas

Rūpinimasis „avių kiaulėmis“ praktiškai nesiskiria nuo kitų veislių laikymo sąlygų, tačiau vis tiek turi savų savybių, kurias turėtų žinoti kiaulių augintojas pradedantysis.

Kiaulidė arba laisvas ganymas

Kaip jau minėta, pūkuotos kiaulės nejaučia šalčio. Todėl dauguma ūkininkų augina Vengrijos mangalitus laisvai ganydami. Šėryklos ir rašikliai su daug šiaudų išdėstyti po pašiūrėmis. Juose gyvūnai kasa duobes, ilsisi ir daugina palikuonis. Rašikliams nereikia izoliacijos, tačiau įsitikinkite, kad nėra skersvėjų.

Įdomi šios veislės ypatybė yra mangalitų polinkis surengti latriną toliau nuo lovų ir šėryklų. Todėl kiaulių augintojai neturi bijoti, kad aptvarai pavirs nuospauda ir betonuoja grindų.

Kiaulių dieta

Atsižvelgdamas į šios veislės polinkį greitai kaupti riebalus, veisėjas turi atidžiai pasirinkti, kuo šerti vengrų mangalicą. Pagrindas kiaulių dieta yra susmulkintas grūdų ir ankštinių augalų mišinys. Be grūdų, gyvūnai turėtų gauti daug daržovių, vaisių ir žalios žolės. Laikydamos nemokamą kiaulės pačios randa pakankamą kiekį žalių pašarų.

Vanduo visada turėtų būti laisvai prieinamas. Norint išvengti virškinimo trakto sutrikimų, vandenį reikia dažnai keisti, o gėrimo dubenėlius - nuplauti.

Mangalicos paršeliai iki šešių mėnesių šeriami drėgna arba pusiau skysta koše, garinama verdančiu vandeniu. Tada jie pamažu įpranta prie sauso maisto. Nuo 1 mėnesio amžiaus į paršelių racioną įtraukiami vaisiai, daržovės, mineraliniai papildai, grūdai, kaulų miltai. Antrą gyvenimo mėnesį kūdikiams išnyksta būdingos juostelės. Šiuo metu garbanotos kiaulės perkeliamos į atskirą laikymo vietą.

Gerai prižiūrint ir šeriant, vienerių metų kiaulės sveria vidutiniškai 140–160 kg, o dvejų metų kiaulės - 300 kg.

Mangalitų ligos

Tarp ūkininkų yra nuomonė, kad veisdami vengrišką pūkuotą mangalitą neturėtumėte jaudintis dėl jų sveikatos. Sukietėję gyvūnai ištisus metus gyvena laisvai ganydami, tada jų imunitetas yra puikus. Iš tikrųjų taip nėra. Pūkuotos kiaulės serga ne mažiau nei įprastos kolegos. Jie ypač stipriai kenčia nuo skersvėjų, todėl tušinukų įtrūkimus reikia kruopščiai ištaisyti ir lovoms pastatyti pakankamą šiaudų kiekį.

Mangalis yra pažeidžiamas dažnų infekcijų - puodelis, dizenterija, pastereliozė. Imlūs virusinei snukio ir nagų ligai ir marui. Netinkamai prižiūrimi, jie serga įvairiomis parazitinėmis ir bakterinėmis ligomis. Jei savininkas nesilaiko mitybos reikalavimų, jie turi problemų su virškinamuoju traktu, gali pasigauti plaučių uždegimą, mažakraujystę ir įvairias avitaminozes.

Daugumą šių „opų“ lengviau išvengti nei nuolat gydyti. Dauguma būtiniausių priemonių:

• kiaulių šėrimo rekomendacijų laikymasis;
• patalpų švarumas;
• reguliarus vandens keitimas;
• erdvūs kambariai laikyti.

Nepageidautina nepaisyti skiepijimo nuo ligų, kurios nuolat vyksta jūsų vietovėje.

Iš tiesų, po daugelio ligų imunitetas išlieka ilgą laiką, tačiau sergantys paršeliai yra gerokai atsilikę, svorio prieaugis sustoja, kol jie sustiprėja. Atsižvelgiant į tai, kad kiaulės yra paskerdžiamos mėsai ne vėliau kaip dvejų metų amžiaus, kiaulių augintojui yra naudingiau kiaulę vakcinuoti laiku, nei paskersti silpną sunykusią būtybę.

Vengriškos pūkinės mangalikos auginimas yra gana pelningas verslas. Šių gyvūnų mėsa yra labai vertinama, todėl nekyla problemų dėl pardavimo. Jei kiaulių augintojui pavyks rasti grynaveislių jaunų gyvūnų ir laikytis gyvulininkystės specialistų rekomendacijų dėl priežiūros, visos brangių augintojų, pastatų ir pašarų pirkimo išlaidos greitai atsipirks.

Sėkmingas vengriškos pūkinės mangalitsos veisimas - vaizdo įrašas