Namuose valgome ananasus ne tik atostogų metu

Ananasų tėvynė yra Pietų Amerika, o įprasta kultūros buveinė yra ne tropikai, kuriuose gausu drėgmės, o sausos lygumos. Ir net stebina tai, kad augalas, suformuojantis galingą, iki dviejų metrų skersmens, dygliuotų kietų lapų rozetę, turi tokius sultingus ir saldžius vaisius. Ananasų skonį žmogus vertino labai ilgai, dar gerokai prieš Amerikos atradimą ir jos užkariavimą konkistadorų būriais.

Šiandien ananasai auginami ne tik istorinėje tėvynėje, bet ir daugelyje Azijos šalių. Net namuose ananasus galima auginti ant palangės.

Dygliuotų, žalių kuokštelių vaisių paklausa yra didelė visame pasaulyje. Jie vartojami švieži ir konservuoti, sultys ir uogienės gaminamos iš ananasų, dedamos į įvairius patiekalus ir džiovinamos. Bet jei vaisių kulinarinė vertė yra neginčijama, tada apie šios tolimosios Brazilijos gyventojo naudą jie pradėjo kalbėti palyginti neseniai. Kuo ananasai naudingi organizmui? Į kokias vaisiaus savybes ir medžiagas turėtumėte atkreipti dėmesį?

Ananasų vertė kūnui

Kaip ir daugelis kitų šviežių vaisių, prinokę ananasai džiugins gurmanus ir sveikos mitybos šalininkus vitaminų ir mineralų gausa. Absoliutus lyderis tarp vitaminų yra vitamino C, kurio 100 gramų masėje yra iki 50 mg. Be to, ananasuose yra B grupės vitaminų, PP ir karotino. Vaisių saldžiarūgštį skonį suteikia organinės rūgštys, sacharozė ir fruktozė minkštime, taip pat aromatiniai ir eteriniai aliejai, kurie lemia atpažįstamą ananasų aromatą.

Organizmui ananasai yra kalcio, fosforo ir geležies, cinko, jodo ir geležies, manijos, kalio ir mangano, vario šaltinis. Pastaraisiais metais buvo aktyviai tiriamas augalų fermentų kompleksas, kuriam bromelijų šeimos dėka buvo suteiktas bromelino vardas.

100 gramų porcijos energinė vertė yra 48–52 kcal. Atsižvelgiama į šviežią minkštimą, tačiau jei pramoninėmis sąlygomis ar namuose iš ananasų gaminamas kompotas, cukatai ar uogienė, kalorijų kiekis gali gerokai padidėti dėl to, kad dedama cukraus.

100 gramų minkštimo yra gana mažas kalorijų kiekis šviežių vaisių:

• 0,3 gramo baltymų;
• 0,1 gramo riebalų;
• 11,5 gramo angliavandenių;
• 0,3 gramo pelenų;
• 85,5 gramo vandens.

Iš tiesų, augalas bandė kaupti vandenį, kuris suteikia minkštimui sultingumo, ir kitas medžiagas, kurios lemia naudingas ananasų savybes žmogaus organizmui, virš išleidimo angos kylančiame infarkte.

Palankus ananasų poveikis žmogaus organizmui

Įtraukę šviežių ananasų skiltelių ar šio vaisiaus sulčių į savo dienos meniu, galite atgaivinti virškinimo procesus. Dėl didelės rūgščių koncentracijos ir unikalių fermentų, kaip desertas valgomas ananasas padės atsikratyti sunkumo skrandyje ir tiesiogine to žodžio prasme paskatins organizmą greičiau suvirškinti suvalgytą maistą. Šį fermentų komplekso poveikį įvertino žmonės, norintys numesti svorio. Šiandien ananasai įtraukiami į dietinę mitybą, o jo pagrindu gaminamos biologiškai aktyvios svorio metimo priemonės.

Ananasai yra ypač naudingi organizmui, jei žmogus kenčia nuo mažo rūgštingumo arba dėl tam tikrų priežasčių negamina pakankamai savo fermentų. Šiuo atveju skanus natūralus vaistas gali lengvai pakeisti vaistus.

Hipertenzija sergantys pacientai gerai žino, koks vertingas ananasas yra vyrams ir moterims, turintiems aukštą kraujospūdį. Vaisiai aktyviai naudojami kaip profilaktinė priemonė, siekiant jį sumažinti, taip pat pašalinti kenksmingą cholesterolį, sustiprinti kraujagyslių sieneles ir pagerinti visos širdies ir kraujagyslių sistemos efektyvumą.

Ananasai turi dar vieną įdomią savybę. Egzotinio vaisiaus minkštimas ir sultys kraują retina, o tai ne tik sumažina širdies ir kraujagyslių sistemos ligų riziką ir insulto riziką, bet ir tampa gera pagalba gydant trombozę ir varikozę.

Kalbant apie ananasų naudą žmogaus organizmui, negalima nepaminėti jo veiksmingumo masyvių kvėpavimo takų ligų laikotarpiu. Vaisiai turtingi vitamino C, ne tik papildys kūną energija, bet ir sustiprins imuninę sistemą, padės atsispirti virusinėms ir bakterinėms infekcijoms.

Ananasai skatina skysčių pertekliaus pašalinimą iš organizmo. Ši savybė naudojama esant urogenitalinės sferos ligoms, esant hipertenzijai, taip pat nėštumo metu.

Kūdikio besilaukiančios moterys ir kitos kategorijos ananasų vartotojai įvertins jos minkštimo gebėjimą švelniai paveikti nuotaiką ir apskritai visą nervų sistemą. Ananasus, skirtus tiek moterims, tiek vyrams, galima laikyti natūraliu energingu ir antidepresantu. Tai suteikia energijos, padeda kovoti su nemiga ir stresu, depresija ir lėtiniu nuovargiu. Patariama į meniu įtraukti ananasus su nusilpusia imunine sistema ir mažakraujyste.

Ananasų sulčių ir minkštimo poveikis odai

Šis vaisius sugeba ne tik apsaugoti kūną nuo išorinio poveikio, bet ir jį atnaujinti. Ananasų minkštime esančios medžiagos organizme veikia kaip natūralus antioksidantas. Be to, tai atsitinka ir valgant vaisius, ir kai jų minkštimas naudojamas išoriškai.

Jei naudojate košę iš šviežių vaisių kaip kaukių dalį arba ledą iš minkštimo, oda po ananasų praranda riebų blizgesį, stangrėja ir skaistėja. Panaudojus kosmetiką su ananasais, oda atsikrato negyvų ląstelių, išlyginamos mimikos raukšlės. Priešuždegiminės savybės padeda susidoroti su pūlingomis odos formacijomis, veikiant šiai natūraliai priemonei, pagerėja regeneracija.

Tik jei esate linkę į alergines reakcijas, taip pat jei turite pažeistą ar sausą odą, geriau nenaudoti ananasų arba prieš procedūrą atlikti riešo testą.

Teigiamas ananasų poveikis moterims

Jei sveika moteris valgydama ananasus jaučia tik malonumą ir naudą sveikatai, būsimoji mama turėtų būti labai atsargi, įtraukdama į savo meniu egzotiškus vaisius. Nėštumo metu ananasai ir kiti produktai, kurie gali aktyviai paveikti moters ir vaiko organizmą, gydytojai rekomenduoja jų atsisakyti dietos arba vartoti maiste labai atsargiai. Naudojant ananasus, toks rūpestis ir atsargumo priemonės yra labai svarbūs, nes produktas yra įtrauktas kaip aktyvus alergenas. Dėl to organizmas į pašalinių baltymų patekimą reaguoja gana smurtinėmis ir skausmingomis reakcijomis, išreikštomis kvėpavimo reiškiniais, nosiaryklės ir visų kvėpavimo organų gleivinės edemomis, virškinimo sutrikimais, odos bėrimais ir niežuliu.

Tai reiškia, kad net jei motinai nėra vaisių netoleravimo požymių, vaikams gali kilti ananasų pavojus. Jei ananasai nėščios moters racione buvo anksčiau, o moteris po jo vartojimo nejautė savijautos pokyčių:

• pirmąjį trimestrą vaisius vis tiek geriau išbraukti iš meniu;
• II ir III trimestrais galite pasilepinti pora mėgstamo skanėsto skiltelių.

Tokiu atveju turite griežtai stebėti savo reakciją į ananasus ir vaisiaus elgesį.

Pirmaisiais mėnesiais geriau išbraukti ananasus iš slaugančios moters meniu, kad neišprovokuotumėte nepageidaujamų reakcijų į vaisiaus vaisių vystymąsi.

Būtent dėl ​​didelės alergijos ar maisto netoleravimo rizikos ananasai nėra skiriami vaikams iki trejų metų. Jei kūdikis turi polinkį į tokias reakcijas, tada geriau nepažindinti vaiko su saulėtais vaisiais iki 6–7 metų.

Ar ananasai naudingi endometriumui?

Šiandien dažnai galite išgirsti apie ananasų naudą endometriumui, tai yra vidinei gimdos gleivinei, kuri vaidina svarbų vaidmenį nėštumo procese ir toliau jo vystymosi metu. Būtent šis ciklo metu augantis sluoksnis gauna apvaisintą kiaušialąstę. Jei taip neatsitinka, endometriumas miršta ir kartu su mėnesinių krauju išsiskiria iš organizmo. Prasidėjus naujam ciklui, procesas kartojamas.

Moterys, kurių endometriumas nėra pakankamo storio, kaip sako gydytojai, dažnai patiria sunkumų ne tik gimdydamos kūdikį, bet ir pastodamos.

Todėl moterys, norinčios tapti mama, naudojasi visomis galimybėmis, kad endometriumas pasiektų norimus rodiklius. Yra nuomonė, kad endometriumui ananasai yra beveik eliksyras, kuris stimuliuoja vystymąsi. Tačiau gydytojai paneigia šį teiginį. Tiesą sakant, tokie medicininiai tyrimai nebuvo atlikti, o kalbėdami apie ananasų naudą moterims, mitybos specialistai gali pastebėti, kad yra minkštimo:

• platus vitaminų asortimentas;
• antioksidantai;
• organinės rūgštys.

Tačiau kiti vaisiai turi tą patį veikliųjų medžiagų rinkinį. Tačiau ananasų alergiškumas nėščiai moteriai negali nieko gero padaryti!

Norėdami pakeisti endometriumo storį, gydytojai pataria atkreipti dėmesį į maisto produktus, kurių sudėtyje yra beta-karotino ir vitamino E, taip pat seleno:

• O štai vitamino A kiekio lyderiai yra ne ananasai, o morkos ir pomidorai, kepenys ir arbūzai, taip pat raudoni apelsinai ir persikai.
• Vitamino E šaltinis moterims yra ne ananasai, o riešutai ir sėlenos, grūdai ir augaliniai aliejai.
• Galite papildyti kūną selenu, į dietą įtraukdami skumbrės patiekalus ir duoną su sėlenomis, brokoliais ir pomidorais.

Ananasų nauda vyrams

Išvardindami vyrams naudingas ananasų savybes, mitybos specialistai turi pasakyti apie šio vaisiaus sugebėjimą greitai atkurti energiją, maitinti žmogaus vitaminų ir mineralų atsargas. Kadangi šiandien daugeliui stipriosios lyties atstovų kasdienis gyvenimas kelia didelę psichinę ir fizinę įtampą, ananasų įtraukimas į dietą neutralizuos neigiamas pervargimo pasekmes. Vyrui ananasai sustiprins imuninę ir nervų sistemą, pasireikš kaip veiksmingas antioksidantas. Tai negali turėti įtakos bendrai vyro savijautai ir seksualinei veiklai.

Galimos kontraindikacijos ir būtinas atsargumas

Nepaisant neabejotinos ananasų naudos vyrų ir moterų organizmui, neįmanoma piktnaudžiauti šiuo vaisiu ir būti neapgalvotam apie tokį aktyvų produktą.

Pirma, ananasus reikia išmesti, jei esate linkęs į maisto netoleravimą ir alergiją. Ši vaisių atsargumo priemonė taikoma visoms amžiaus grupėms. Tuo pačiu metu jums nereikia įtraukti ananasų į meniu, skirtą vaikams iki trejų metų, taip pat slaugančioms moterims ir būsimoms motinoms per pirmąją nėštumo pusę. Ananasų valgymo pavojus nėščioms moterims yra tas, kad vaisiai gali sukelti staigų gimdymą.

Kadangi šis produktas turi gana aukštą glikemijos indeksą, ananasų vartojimas sergant cukriniu diabetu turėtų būti susijęs su visomis atsargumo priemonėmis. Nemalonūs simptomai suvalgius ananasų ir pablogėjus sveikatai, sergančio žmogaus laukia pepsinė opa ir labai rūgštus gastritas.Padidėjęs veikliųjų rūgščių kiekis minkštime neigiamai veikia dantų emalį, todėl suvalgius šviežių vaisių verta išskalauti burną ir išsivalyti dantis.

Tiesa apie ananasų naudą - vaizdo įrašas