Daugiapusio baziliko nuotrauka ir rūšių bei veislių aprašymas
Vasarnamyje nėra ryškesnių pikantiškų žolelių nei bazilikas, kurio veislių nuotrauka stebina sultingais žaliais, violetiniais ir violetiniais tonais. Šviežių žolelių aromatas yra ne mažiau turtingas. Priklausomai nuo veislės, lapų kvapas primena kvapą pipirai vanilė, cinamonas, kamparas, citrina ir gvazdikėliai, karamelė ir įvairiausi šių natų deriniai.
Pasaulyje yra kelios dešimtys bazilikų rūšių, tačiau tik keletas yra naudojami veisimui ir auginimui kaip sodo ir eterinio aliejaus pasėliai. Skaityti:bazilikas - naudinga ir kenkia vyrų sveikatai!
Baziliko vaizdai, nuotraukos ir trumpi aprašymai
Kamparo arba mėtų lapų veislės lapai, žiedynai ir stiebai, priešingai nei kvepiantis bazilikas, yra padengti mažais plaukeliais, kai kuriuose jų yra kvapnus eterinis aliejus, kuris lemia atpažįstamą aromatą. Šilumą mėgstantis, kaip ir kitų rūšių bei veislių bazilikas, augalą ilgai vertino vaistininkai ir parfumeriai. Prieš Antrąjį pasaulinį karą baziliko žoliniai krūmai, esantys šalies pietuose, buvo auginami pramoninei kamparo gamybai.
Kryme, Kubane ir Šiaurės Kaukaze, auginamas eugenolio bazilikas, kuris yra beveik dvigubai didesnis nei jo kolegos ir dėl didelio eugenolio kiekio turi ryškų gvazdikėlių kvapą. Augalas yra labai vertinamas kaip eterinio aliejaus pasėlis ir yra žaliava parfumerijos ir kosmetikos gaminių vanilino pakaitalui gaminti.
Indijoje iš visų baziliko atmainų ir rūšių ypač gerbiamas šventas ar švelnios spalvos bazilikas. Šiltame klimate tulasi, kaip vadinamas šis augalas, turi daugiamečio žolinio krūmo išvaizdą, turi aštrų gvazdikų kvapą, lapai gali būti ir žali, ir violetiniai.
Baziliko aromatą lemia žalumose esančių eterinių aliejų derinys.
Šiuolaikinės veislės pasižymi nepaprastai keistu kvapų asortimentu, kurio neturi jokia prieskonių ir skonio kultūra.
Tuo pačiu metu visos daržuose auginamos baziliko veislės, kaip nuotraukoje, yra termofilinės ir gali rimtai sušalti net esant nulinei temperatūrai. Bet tai netrukdo vasaros gyventojams sodinti daigų ar sėti baziliko jau vasaros pradžioje, kai jau praėjo šalnų ir šaltų naktų laikas.
Naminių bazilikų veislių aprašymai ir nuotraukos
Pramoninis baziliko auginimas SSRS prasidėjo praėjusio amžiaus 20-aisiais. Tada kultūra buvo rekomenduojama tik pietiniams regionams, įskaitant Krymą ir Kaukazą. Tada Voronežo regionas buvo pripažintas šiaurine komforto zonos siena. Šiandien kitų vietovių sodininkai gali įsigyti puikių žalių ir violetinių bazilikų veislių.
Baziliko veislė Anyžius Kvapas, turintis gaivų, saldžiai aštrų anyžių kvapą, lengvai atpažįstamas ne tik pagal jo aromatą, bet ir dėl žalių, gana mažų lapų ir rausvai rudų arba žaliai violetinių stiebų derinio. Vidutinio dydžio krūmas noriai šakojasi ir tiekia vasaros gyventojui puikias aštrias žoleles per visą šiltąjį sezoną.
Baziliko veislė, nuotraukoje, citrinų aromatas kepimui suteikia sultingus ryškius žalumynus su gaivinančiu citrinos kvapu per pusantro mėnesio po daiginimo. Veislė priklauso stambialapėms veislėms, turinčioms būdingą, putojančią lapų formos formą, taip pat išsiskiria didele eterinių aliejų koncentracija, suteikiančia žaliai žalumynui galimybę sušvelninti kosulį, nuraminti skrandžio spazmus ir palengvinti uždegiminių ligų gydymą. ir žaizdos.
Išvestas specialiai aštrios, pikantiškos arbatos mėgėjams, citrinos aromatas suformuoja nedidelį, iki 35 cm aukščio krūmą su šviesiai žaliais lapais ir baltai žaliais smaigalio formos žiedynais.
Visoje šio ankstyvo nokinimo citrinos baziliko porcijoje yra daug eterinių aliejų ir gali būti naudojama tiek šviežiai, tiek žiemai laikyti, džiovinti ir šaldyti.
Baziliko vanilės aromatas neišsiskiria dideliu dydžiu. Krūmas užauga tik iki 35 - 40 centimetrų, tačiau veislė purpuriniais dantytais lapais ir alyvinėmis gėlėmis vis dar labai įdomi sodininkams. Priežastis yra saldus vanilės kvapas, neįprastas aštriai žolei, dėl kurio bazilikas yra būtinas desertams ir vaisių bei uogų konservavimui, saldiems kepiniams ir vaisių salotoms. Aštrus lapas jūsų arbatai suteiks rytietiško pobūdžio.
Veislės, turinčios šį lapų atspalvį, dažnai vadinamos violetiniais arba raudonais bazilikais. Bet šiuo atveju nesupainiokite baziliko su perile, mažiau žinomu prieskoniu, kurio žali, margi ar purpuriniai lapai yra smailios širdies formos arba garbanotos formos.
Bazilikas Žalias kvapus po sėjos greitai auga, suformuodamas gerai išsišakojantį krūmą, kurio aukštis nuo 40 iki 50 centimetrų. Didelė lapija yra ryškiai žalia, turi lygų traškų paviršių ir pikantišką aštrų aromatą. Baziliko veislė, pavaizduota nuotraukoje, dera su šviežiais pomidorais, varške ir sūriu, gali būti naudojama mėsos patiekaluose ir marinatuose.
Baziliko veislė Nuostabi diena džiugins sodininką gaiviu anyžių kvapu ir pikantišku, maloniu skoniu. Šios veislės lapai yra maži, su giliomis purpurinėmis gyslomis. Stiebai turi antocianino spalvą, gerai šakojasi ir pasiekia 40–50 cm aukštį.
Cinamono baziliko aromatas Kvapnus grožis ir ryškiai žali alyviniai lapai padarė veislę viena iš lyderių tarp vasaros Rusijos gyventojų. Neįprastas vaisių, desertų, karštų ir šaltų gėrimų priedas džiugins ir suaugusius, ir jaunus gurmanus.
„Caramel“ veislė priklauso sezono vidurio veislėms. Pusantro ar dviejų mėnesių po sėjos augalas suformuoja 40–50 cm aukščio krūmą su lygiomis tamsiai žalios spalvos lapija. Pagrindinis kultūros bruožas atsiskleidžia veislės pavadinime. Žalieji turi malonų karamelės skonį, kuris neabejotinai prieskonius papildys desertais, kepiniais, vaisių salotomis ir naminiais produktais.
Baziliko purpurinis aromatinis - nepakeičiamas kepintos ir keptos mėsos, šviežių salotų ir marinatų priedas. Baziliko krūmas su purpurine lapija, tais pačiais stiebais ir rausvai violetiniais žiedynais per sezoną sugniaužia viršūnes iki 230 gramų puikios kvapnios žalumos ir šakų.
Baziliko violetinė, kvepianti dideliais purpuriniais raudonais lapais ir raudonos arba violetinės spalvos žiedais, turi gausų pipirų aromatą. Kvapui išsaugoti lapus rekomenduojama dėti šviežius, taip pat naudoti marinatuose, namų konservavimui, gaminant aromatinius augalinius aliejus ir actą.
Veislė priklauso vidutinio ankstyvumo veislėms, o vasarą iš augalo galite gauti iki 250 gramų šviežios lapijos.
Baziliko veislė „Smuglyanka“ nudžiugins aštraus purpurinės lapijos mėgėjus, pasižyminčius ryškiu pipirų kvapu ir aitriu skoniu, būtiną marinuotuose agurkuose ir salotose su prinokusiais pomidorais ar spagečiais.
Viena garsiausių ir mėgstamiausių baziliko veislių nuotraukoje teisėtai laikoma Araratu su purpurinėmis gėlėmis, violetinės-violetinės spalvos stiebais ir žaliais lapais, gausiai papuošta alyvine, purpurinėmis dulkėmis ir gyslomis. Ararato baziliko žalumynai turi klasikinį pipirų aromatą, malonų skonį, o augalai yra visiškai vertinami dėl savo produktyvumo, greito augimo greičio ir puikaus skonio.
Mėgstantiems augalus, augančius ant palangės, tinka nuotraukoje pavaizduotas bazilisko bazilikas su vidutinio dydžio žaliais lapais ir tik 20 centimetrų aukščio krūmu.Namuose žalumynai, turintys pipirų skiltelių kvapą, be problemų auga ištisus metus. Jūs netgi galite persodinti suaugusią augalą, užaugintą sodo lovoms, į puodą.
Ankstyvos pikantiškos žolelės vasaros gyventojui suteiks baziliko „Cinnamon“ skonio. Šios veislės lapai turi ne tik kultūrai neįprastą cinamono aromatą, bet ir papuoš bet kurį patiekalą dėka purpurinių ar violetinių gyslų, prasiskverbiančių per visą lapų plokštelę.
Žaliųjų bazilikų „Gourmet Clove“ sezono vidurio veislė yra tikrai universalus augalas, kurio skani lapija vienodai gerai dera su daržovėmis ir mėsa, sūriu ir žuvimi. Gausiai augantys žalumynai tinka vartoti šviežiai ir po džiovinimo nepraranda gvazdikėlių kvapo. Sezono metu iki 60 cm aukščio krūmas duoda apie 800 gramų sultingų elipsės formos lapų.
Rusų sodininkams gerai žinomas violetinis Jerevano veislės bazilikas greitai suformuoja išsišakojusį, gerai išsišakojantį, iki 60 centimetrų aukščio krūmą. Šios veislės lapai turi pipirų aromatą su šiltais arbatos atspalviais ir nepraranda savo savybių po džiovinimo ar užšalimo.
Augalinis tonusas, suteikiantis aštrų gvazdikėlių aromatą ir namų išsaugojimo kvapą, yra viena populiariausių veislių tarp vasaros gyventojų, reikalinga dėl didelio derlingumo ir ryškios gvazdikėlių žalumos kvapo. Sezono metu greitai augantys krūmai nuo kvadratinio metro universaliam naudojimui duoda iki trijų kilogramų aštraus lapijos.
Net Tailando karalienės baziliko veislės nuotraukoje galite aiškiai pamatyti, kaip originalus ir ryškus atrodo šis augalas. Veislė, teisingai gavusi karališkąjį titulą, stebina ne tik neįprastais violetinės-alyvinės spalvos žiedynais ir pailga žalia lapija. Šios veislės žalumynai turi klasikinį pipirų kvapą ir aštrų skonį. Šio tipo du mėnesius žydinčius bazilikus įvertins dekoratyvinių augalų mėgėjai, taip pat tie, kurie vaistažolių vazonus laiko namuose, ant palangės ar balkono.