Kaip užsiauginti krienų „Katran“ savo svetainėje

Krienas Katranas priklauso daugiamečių augalų grupei Kopūstų šeimai. Kultūra skiriasi ne tik išvaizda nuo paprastų krienų, bet ir skoniu. Augalas nėra išrankus, tačiau norint, kad jis ilgą laiką papuoštų teritoriją, turite laikytis paprastų taisyklių.

Krienai Katranas: augalo išvaizdos aprašymas

Katranas arba Katrano pajūris, kaip jis dar vadinamas, yra žolinis augalas. Jis auga krūmo pavidalu, kurio aukštis siekia beveik 70 cm. Šaknų sistema yra cilindro formos. Pagrindinis ir vienintelis šaknis užauga iki 10 cm skersmens, minkštimas baltas, tankus.

Gamtoje yra daug įvairių Katran krienų veislių, tačiau populiariausios yra šios:

• kelias;
• Rytietiškas;
• stepė arba totorius;
• jūrinis;
• Krymo.

Krienų krūmas formuoja šiek tiek į viršų pakeltas rozetes. Gėlės yra baltos. Visi jie yra vienodo dydžio. Laisvoje formoje pumpurų skersmuo neviršija 1 cm. Žydėjimo pabaigoje jų vietoje suformuojami vaisiai pailgų ankščių pavidalu.

Šio nuostabaus augalo tėvynė yra Juodosios jūros, Azovo ir Atlanto jūros pakrantės. Rečiau tai galima pamatyti Kaukazo žemėse.

Katranas: auga iš sėklos

Net moksleivis gali pasodinti ir auginti tokio tipo krienus svetainėje. Visa tai nėra dėl kultūros baigtinumo. Svarbiausia teisingai paruošti sodinamąją medžiagą ir turėti informacijos apie teisingą grūdų sodinimą.

Katrano sėklų stratifikavimas namuose

Tai yra svarbus dalykas dauginant Katraną sėklomis:

1. Iš pradžių grūdus reikia mirkyti švariame vandenyje, kurio temperatūra yra nuo +18⁰ Nuo +20⁰ C. Taip pat galite naudoti kalio permanganato tirpalą (1%).
2. Po dviejų valandų sodinamąją medžiagą perkelkite į medžiaginę servetėlę ir po kelių minučių sumaišykite su smulkiagrūdžiu, šlapiu smėliu.
3. Gautą mišinį palaikykite nulinėje oro temperatūroje 3–4 mėnesius. Apatinė šaldytuvo ar rūsio lentyna yra puikus pasirinkimas.

Nusileidimo vietos pasirinkimas

Sodinti sėklas geriausia ant priesmėlio, priemolio dirvožemio. Dirvožemis taip pat turėtų būti minimalus rūgštingumas. Sunkiuose substratuose grūdai dygsta labai blogai, o suaugę augalai sugeba prarasti savo išvaizdą, o tai neigiamai veikia maistines šaknies savybes.

Geriausia vieta yra vietovės, kuriose požeminis vanduo praeina labai arti.

Sėjimo taisyklės

Prieš pradėdami procedūrą, turite paruošti nusileidimo vietą. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra iškasti sodo lovą. Tada pridėkite 1 m² nuo 3 iki 4 kg humuso. Jei neįmanoma naudoti organinių medžiagų, galite jas pakeisti įsigytomis fosforo ar kalio trąšomis. Puikus variantas yra „Kemir-Super“, „Azofoska“.

Grūdus reikia sėti ne daugiau kaip 3 cm gyliu. Laikoma, kad optimalus plotis tarp eilučių yra apie 65 cm. Sodinimas atliekamas diržo metodu. Kiekviename iš jų turite suformuoti 3 eilutes. Jie turėtų būti išdėstyti 35 cm atstumu vienas nuo kito. Plotis tarp diržų turėtų būti 65 cm.

Pasodinus sklypą mulčias... Tam galite naudoti durpes ar humusą. Mulčias ypač svarbus, jei sėjama ne pavasarį, o rudenį. Iš karto po to, kai pasirodys pirmieji ūgliai, eilutes vėl padenkite humusu.

Tinkama krienų Katrano priežiūra

Pasėjus sėklas, lysvė paliekama viena, kol pasirodys pirmieji ūgliai. Tada ateina kruopštaus darbo laikas.

Drėkinimas

Pirmieji ūgliai turi būti kruopščiai palaistomi nusistovėjusiu vandeniu, o pasirodžius dviem lapų poroms, juos reikia retinti. Optimalus atstumas tarp egzempliorių yra 30 cm.

Sausuoju metų laiku augalai dažnai laistomi. Nuo gegužės mėnesio laistymas yra padidintas. Jei lauke ilgą laiką yra aukšta oro temperatūra ir lietaus nepastebima, tada drėkinimas atliekamas bent du kartus per savaitę.

Dirvos purenimas

Ši procedūra atliekama dažnai, ypač jei augalai dar maži. Nebūtina labai giliai purenti dirvožemio, kitaip gali sutrikti šaknų sistema.

Viršutinis krienas Katranas

Pirmoji trąšų partija išberiama tuo metu, kai atliekamas retinimas. Šiam naudojimui salietros... 1 m² rekomenduojama pridėti iki 10 g vaisto. Antrasis maitinimas atliekamas pasirodžius 5 lapams po 15 g kalio druskos ir 7 g nitrato.

Jei įmanoma, geriausia tręšti Katran skystais preparatais.

Padidėjęs derlius

Norint, kad šaknys būtų kuo storesnės ir ilgesnės, antraisiais metais reikia nupjauti augalo galvą 3 cm. Po to kultūra neišleis visos energijos pedalo vystymui, bet duos jį šakniavaisių formavimui.

Derlius krienai Katranas

Rudenį reikia iškasti šaknis. Tai geriausia padaryti paskutinę rugsėjo savaitę. Prieš pradėdami procedūrą, iš pradžių turite nupjauti visus lapus. Tai leis lengviau nustatyti stuburo vietą ir jo nepažeisti.

Derlių galima nuimti pirmaisiais metais pasodinus krienus.

Tinkamai prižiūrint nuo 1 m² galite iškasti iki 1 kg derliaus. Kad produktas kuo ilgiau gulėtų, šaknis rekomenduojama dėti į drėgną smėlį. Krienų indas laikomas žemoje oro temperatūroje. Tam gerai tinka rūsys ar rūsys. Būtent šiose vietose drėgmės rodikliai neviršija 85%.

Žalioji masė ir šaknys naudojamos tiek medicinoje, tiek kulinarijoje. Jauni lapai į salotas dedami žali, o ūgliai verdami arba garinami kaip smidrai. Prieskoniai gaminami iš šaknų - krienų ir dedami į išsaugojimą. Kai kurie žmonės šakniavaisius kepa orkaitėje. Dėl aukštos oro temperatūros jie tampa labai minkšti ir sultingi. Tokios daržovės yra mažiau aštrios, todėl jas galima valgyti žmonėms, sergantiems skrandžio ligomis.

Krienai „Katran“ yra unikalus augalas, kuris taps tikru radiniu virtuvėje. Tinkamai auginant, šakniavaisiai visus džiugins ne tik pikantišku skoniu, bet ir prisotins kūną visais reikalingais vitaminais ir mikroelementais.