Amaranto košė - lengva ir sveika

Kai avižiniai dribsniai nuobodžiauja, kyla klausimas, ką gaminti pusryčiams. Amaranto košė yra saugus bet kokios dietos pasirinkimas. Jis turi naudingų savybių, nes jame gausu baltymų ir magnio. Tačiau svarbiausią vaidmenį jame atlieka skvalenas - antioksidantas, prisotinantis kiekvieną ląstelę deguonimi ir galiausiai ją atnaujinantis. Be to, tai skatina laisvųjų radikalų pašalinimą iš organizmo.

Žolinio augalo sėklos yra beveik 4 kartus mažesnės nei kvinoja (javų). Šios struktūros dėka patiekalas įgauna neįprastai subtilią ir erdvią struktūrą. Dėl to, ką motinos įtraukia į savo kūdikių mitybą.

Amaranto košė: paprastas būdas virti

Prieš pradedant kurti puikius pusryčius, kruopos mirkomos vakare. Viena stiklinė mažų grūdelių užpilama skysčiu, kad jis juos visiškai uždengtų. Palikite produktą išbrinkti kambario temperatūroje. Ryte jie pradeda virti burnočių košę:

• vanduo kruopščiai nusausinamas;
• kelis kartus kruopščiai nuplaunamas po čiaupu;
• pilamas į puodą;
• pridėti 2,5 šaukštai. skystis (galite melžti);
• druska;
• užvirkite ir tada sumažinkite ugnį;
• uždenkite dangčiu;
• troškinkite apie 15-20 minučių.

Kulinarijos ekspertai pataria periodiškai maišyti masę, nes ji mėgsta laikytis karštų patiekalų. Per ketvirtį valandos grūdai sugers vandenį ir įgaus klampią konsistenciją.

Tačiau nedaugelis žino, kad jei užvirus javams nebus trukdoma, jie niekada nesudegs. Ši paslaptis plačiai žinoma Kaukaze. Nepaisant to, šiuo klausimu reikia stebėti ir gerai išvystytą intuityvų jausmą.

Tada indas išdėstomas porcijomis. Į kiekvieną jų dedama arbatinis šaukštelis sveiko kokosų aliejaus. Kruopščiai išmaišykite, kad ištirptų. Norėdami suteikti originalų saldumą, šeimininkės atsineša medus ar kažkokio sirupo. Jei norite, tirštą burnočių košę galite praskiesti švelniu migdolų pienu. Tai sustiprins skanėstų riešutų skonį ir taps plonesnis. Pabaigoje neišvaizdų paviršių puošia skanūs skanėstai.

Egzotiniai palydovai

Žinoma, daugelis žmonių mėgsta naudoti džiovintus vaisius. Nepaisant to, šviežias bananas, lydimas aromatinės papajos, darys stebuklus. Vaisiai nulupami ir nulupami. Supjaustykite juos plonais žiedais arba mažais kubeliais. Iš bananinių lėkščių daromi keli spiraliniai posūkiai. Kompozicijos centrą puošia oranžinės papajos kalva. Viršų pabarstykite kokoso drožlėmis.

Vis dėlto mitybos specialistai rekomenduoja rinktis sezoninius vaisius. Juose yra daugiausia vitaminų. Tuomet pusryčiai pasirodys lengvi ir dieviškai apetitiški. Be to, jame nėra nė vieno glitimo, kuris dažnai yra kontraindikuotinas daugeliui.