Braškės yra ne tik skanios, bet ir sveikos uogos.

Tarp daugelio naudingų vitamininių gamtos dovanų braškės ir braškės užima ypatingą vietą. Naudingos braškių, surinktų tiek plantacijose, tiek miško laukymėse, savybės yra puikios. Pirmos, ką tik nuskintos uogos aromatas svaigina ir verčia pirkti „karališką malonumą“ už neįtikėtiną kainą. Auginamas savo rankomis vasarnamyje Braškių turi ypatingą skonį. Ar jis toks pat naudingas, kaip gražus ir skanus?

Kodėl braškės laikomos geriausia uoga

Užuot mėgavusis pirmosios uogos skoniu ir aromatu vasaros pradžioje, būtina nešališkai išanalizuoti, kodėl braškės yra naudingos. Tuo pačiu braškių valgymo naudingumas ir gydomosios savybės yra neatsiejami. Uogoje yra būtinas kūnui:

• vitaminai;
• mikroelementai;
• antioksidantai;
• celiuliozė.

Visa tai apima toks glaudus abipusio papildymo ryšys, dėl kurio uogos tampa gydomos. Tai dietinis produktas, jame nėra riebalų ir cholesterolio. Braškių sultys tirpdo akmenis tulžies takuose ir šlapimo pūslėje. Uogų kvapas sustiprina meilės trauką. Ne veltui lengvas sekso potraukis ir jo propaganda vadinami „braškėmis“.

Reguliariai vartojamų braškių naudą sezono metu patvirtino daugelis tyrimų. Taigi, vartojant vieną stiklinę uogų per dieną, padidėja hipertenzija sergančių pacientų širdies raumenys ir sumažėja kraujospūdis. Tuo pačiu metu pagerėja akių būklė, nes mažėja sausumas ir mažėja geltonosios dėmės degeneracija. Tai yra uogoje esančių antioksidantų, kurie suriša ir pašalina laisvuosius radikalus, veikimas.

Pagyvenusiems žmonėms braškės yra rekomenduojamos kaip priemonė pagerinti smegenų veiklą, pagerinti atmintį ir išplauti nuosėdas ant judesio organų sąnarių. Iš tiesų, gydomoji uoga laikoma diabetikams ir žmonėms, kenčiantiems nuo cholelitiazės.

Nebūtina laukti senatvės ir ligų. Profilaktikos tikslais ir paprasčiausiai, mėgaujantis prinokusių sultingų uogų skoniu, braškes reikia valgyti kiekviena proga, jei nėra kontraindikacijų.

Apibūdinant naudingas braškių savybes ir šios viliojančios uogos kontraindikacijas, verta pabrėžti:

1. Alerginės uogos savybės pasireiškia vaikams. Iki metų kūdikiams braškes reikia duoti atsargiai, stebint reakciją.
2. Pacientai, turintys problemų su gastritu ir skrandžio opomis, gali sudirgti vaisių rūgštimis.
3. Žmonėms, turintiems protezus, diskomfortą gali sukelti maži kauliukai, kurie patenka po protezu.

Bet visos teigiamos saulės uogų savybės susijusios su ką tik nuskintomis vietinių plantacijų uogomis. Auginant šiltnamiuose ištisus metus, kultūra atliekama naudojant hormonus, šoko trąšų dozes ir naudojant genų inžinerijos būdu išaugintas veisles. Kultūrinių braškių žalą ir naudą reikia ištirti.

Braškės kosmetikoje ir medicinoje

Nuostabus braškių kaukių naudojimas yra susijęs su salicilo rūgšties buvimu uogoje, kuri yra švelnus baliklis. Braškių kaukės malšina spuogų uždegimą ir balina strazdanas. Kaukės gaminamos iš uogų arba derinamos su medumi ar kosmetiniu moliu, atsižvelgiant į norimą rezultatą.

Uogą gydytojai rekomenduoja vartoti kaip papildomą vaistą:

• Su mažakraujyste, nes kraujui formuoti reikia kobalto, vario, folio rūgšties ir molibdeno. Kasdien suvalgykite po pusę kilogramo braškių.
• Folio rūgštis yra būtina kraujagyslėms stiprinti.
• Salicilo rūgštis yra karščiavimą mažinantis ir baktericidinis agentas.
• Magnis ir kalis sumažina insulto riziką, o vitaminas C stiprina imuninę sistemą.
• Nėščioms moterims vaisiaus nervų sistemai stiprinti rekomenduojamos šviežios uogos.
• Ant negyjančių žaizdų ir opų uždėkite tvarsčius su braškių mase.
• Braškių lapų arbata naudojama uždegimui malšinti ir smėliui pašalinti iš tulžies ir šlapimo takų.

Kaip tinkamai išsaugoti naudingas braškių savybes

Braškių skynimo sezonas trunka mažiausiai du mėnesius per metus. Kaip išsaugoti uogą saulėje, kad kuo ilgiau galėtumėte mėgautis naudingomis jos savybėmis? Geriausias būdas išsaugoti vaisius yra giliai užšaldyti. Išplautas ir išdžiovintas uogas be taurėlapių plonu sluoksniu užšaldykite šaldiklyje, dėkite į indus ir neatšildydami laikykite vitamininius produktus. Tai yra geriausias būdas išsaugoti naudingas savybes. Kitas būdas būtų šviežių uogų tyrė su cukrumi, neviriant. Bet šiuo atveju cukrus yra konservantas ir jis ne visada yra naudingas.

Džiovinti braškių lapus ir taurėlapius iš uogų reiškia gauti žaliavos žieminei vitamininei arbatai. Tai tarnauja kaip diuretikas ir choleretikas. Padeda sumažinti hipertenzija sergančių pacientų kraujospūdį. Arbata naudojama kaip prakaito priemonė nuo peršalimo. Su viduriavimu stipriai paruošta infuzija palengvins problemą.

Vaizdo įrašas apie braškių naudą

https://www.youtube.com/watch?v=E2izEvxE5sg