Porų auginimas vasarnamiuose, sodinimas ir priežiūra
Kada sodinti porus lauke, priklauso nuo konkretaus regiono ir numatomo derliaus laiko. Norint gauti gerą derlių, pakanka laikytis kelių paprastų patarimų, ir ši daržovė visada džiugins savo daigumu.
Porai yra nuostabi daržovė, be kurios sunku įsivaizduoti kokią nors europietišką virtuvę. Porai be puikaus skonio taip pat turi nemažai naudingų savybių, kurios sėkmingai naudojamos šiuolaikinėje dietologijoje. Rašytojas Anatole France viename savo pasakojimų porą pavadino „Šparagais vargšams“. Iš tiesų, daugelis patiekalų, kuriuose porai pakeičia šparagus, jokiu būdu nenusileidžia originalaus skonio skoniui ir kartais juos net pagerina. Anglijoje šios rūšies svogūnai naudojami ne tik gastronominiais tikslais, bet ir kaip trąša. Jei paliksite galingą svogūnų šaknų sistemą žemėje, tai ateityje ji praturtins žemę organinėmis medžiagomis. Velse jo atvaizdas puikuojasi 1 svaro monetoje.
Nusileidimas
Porų sodinimas lauke prasideda nuo sėklų ir daigų paruošimo.
Sėklų sėjimo ar daigų sodinimo metodo pasirinkimas priklauso nuo klimato sąlygų. Norint sodinti porus atviroje žemėje su sėklomis, reikia jaukios ir šiltos aplinkos. Jei jūsų klimato zonai būdingos ilgos žiemos ir pavasario šalnos, ši parinktis neveiks. Jei sėklos vis dar įsišaknija ir dygsta, dėl to galite gauti plonų ir silpnų stiebų, panašiai kaip porai.
Sėklos paruošimas - mirkymas šiltame vandenyje (kambario temperatūra 20-25 ° C)0C) parą ir toliau džiovinkite, kol gausis biri medžiaga.
Norėdami gauti daigų, porai sodinami į mažas dėžutes su iš anksto paruoštu dirvožemiu. Sėjos tankis gali būti bet koks, tačiau norint ateityje nardyti svogūno, 1 dėžutei, kurios matmenys 35x50 cm, pakanka 2 g sėklų. Prieš sodinant patartina pasodintus sodinukus šiek tiek pašildyti, tam pakanka 2 dienas išnešti į lauką nuo vėjo apsaugotoje vietoje.
Porų vegetacinis laikotarpis yra gana ilgas 60-70 dienų. Laikas pasėti sėklas priklauso nuo jūsų klimato. Pavyzdžiui, norint žinoti, kada Sibire pasėti porai į žemę, reikia apytiksliai žinoti pavasario atsiradimo laikotarpį ir pradėti nuo jo, skaičiuojant 60–70 dienų, kol daigai subręsta. Porai laikomi šalčiui atspariu augalu, tačiau jauni ūgliai gali neišgyventi atėjus šaltiems orams.
Sibiro regione sodinti galima tik daigų metodu.
Kada sodinti porus priemiesčiuose, priklauso nuo norimo derliaus laikotarpio. Paprastai sėklos pasodinamos 70 dienų prieš sodinimą į atvirą žemę, tai yra vasario vidurys arba pabaiga. Tada gegužės pirmoje pusėje, nuo 5 iki 15, daigai sodinami į atvirą žemę. Norint geriau išgyventi, augalo stiebus ir šaknis reikia patrumpinti 1/3. Derlius nuimamas nuo spalio vidurio iki pabaigos.
Porai Uraluose sodinami ir žemėje, kaip ir Sibire, daigų metodu. Porai yra dvejų metų augalas, o antraisiais metais palikti šaknys gali atlaikyti net didelius šalčius.
Priežiūra
Porai lauke reikalauja mažai priežiūros. Tai susideda iš:
- Laistymas. Norint gauti geriausią derlių, patartina laistyti daržovę ilgai trunkančios sausros ir aukštos temperatūros laikotarpiu.
- Dirvos purenimas ir piktžolių pašalinimas. Periodiškai, tarp augalų, būtina pašalinti visas piktžoles ir purenti dirvą, šią procedūrą galima kartoti iki to momento, kai svogūnų kotelio nebebus įmanoma naikinti piktžolėmis.
- Mulčiavimas... Norint sulaikyti dirvožemio drėgmę ir, jei įmanoma, užkirsti kelią piktžolių atsiradimui, mulčiuojama augalo viršūnėmis arba durpėmis.
- Hillingas. Vasaros viduryje išpurenus porus, susidarys dauguma balintų stiebų, naudojamų gaminant maistą.
- Viršutinis padažas. Norint gauti tikrai didelių stiebų, porai vegetacijos metu turi būti šeriami bent 3 kartus.
Kalbant apie kenkėjus, porai yra linkę užkrėsti svogūnų muses. Norėdami kovoti su šiuo kenkėju, pakanka pasodinti morkas tarp lovų arba pabarstyti svogūnų lovas tabaku. Šis kvapų derinys atbaido svogūnų muses. Taip pat galite periodiškai apipurkšti svogūnų guolius stiprių ir aštrių kvapų užpilais, pavyzdžiui, adatomis, mėtų arba pelynas.
Signalas apie kenkėjo pasirodymą sode yra sausų lapų atsiradimas.
Sandėliavimas
Porai gerai tinka sandėliavimui ir tuo pačiu visiškai nepraranda naudingų savybių.
Yra keli svogūnų laikymo būdai:
- užšaldyti;
- sausas;
- kasti upės smėliu;
- marinatas.
Laikydamiesi rekomenduojamų sodinimo datų ir tinkamai prižiūrėdami porus, galite aprūpinti savo šeimą sveika daržove visiems metams.
Taip pat perskaitykite straipsnį: kaip pasodinti svogūnų rinkinius į atvirą žemę!