Geriausių Maskvos regiono cukinijų veislių apžvalga su nuotrauka
Dauguma sodininkų vertina cukinijas kaip ankstyvas derančias, nepretenzingas daržoves, naudojamas daržovių patiekalams gaminti ir žiemai konservuoti. Šis dietinis produktas taip pat rekomenduojamas kūdikių maiste.
Maskvos regione augančių cukinijų ypatumai sudaro savo sąlygas pasirinkti geriausią veislių, atsižvelgiant į klimato sąlygas, sodininkų poreikius ir galimybes, aikštelių dydį ir laikymo sąlygas.
Tarp vertinimo kriterijų turi būti:
- Produktyvumas.
- Reikalingos temperatūros sąlygos.
- Skonio savybės.
- Saugojimo trukmė.
Atsižvelgiant į įvairias cukinijas, Maskvos regiono veisles galima suskirstyti į kelias grupes:
- Tradicinės cukinijų veislės su balta oda.
- Cukinijos - cukinijos su tankesniu, įvairiaspalviu viršeliu.
- Hibridinės veislės.
Kiekviena grupė turi savo privalumų ir trūkumų. Taigi hibridai yra derlingiausi, tačiau sėklas teks pirkti kiekvienais metais, be pakankamų garantijų, kad pakuotėje esanti veislė bus ta pati. Tradicinės veislės turi subtiliausią minkštimą, todėl jos praktiškai nėra laikomos. Tankesnės cukinijos šaldytuve išlieka šviežios ilgiau nei mėnesį, tačiau duoda palyginti mažą derlių.
Labai sunku įvertinti skonį, tai yra subjektyvi sąvoka, todėl kiekvienai veislei yra ir aistringų šalininkų, ir nenumaldomų kritikų.
Čia pateikiama geriausių Maskvos regiono cukinijų veislių apžvalga su nuotrauka, pagrįsta mūsų pačių patirtimi ir sodininkų mėgėjų teiginiais bei visiškai ignoruojant praktikoje nepatvirtintas reklamines savybes.
Beveik nė vienas sąrašas, kuriame yra geriausios Maskvos regiono cukinijų veislės, nėra išsamus be veislės „Iskander F1“. Ši veislė yra unikali savo savybėmis, pasižymi labai aukštu ir labai ankstyvu derlingumu bei subtiliu šviesiai žaliu minkštimu. Veislė sode užima minimaliai vietos, nes auga didelių, besiplečiančių krūmų pavidalu, neišsišakoja ir neplinta po plotą. Ši cukinijų veislė beveik nesuserga. Paprastai šeimai pakanka pasodinti tris krūmus, kurie užims iki 1,5 kv. metrų ploto ir užtikrins stabilų derlių visą vasarą.
Pastaraisiais metais hibridinė cukinija „Kavili F1“, kuriai būdinga superproduktyvi veislė, vis dažniau vadinama geriausia veisle. Krūmas yra gražus dėmėtas, kompaktiškas. Vaisių yra daug, derliaus nuėmimas atliekamas su maždaug 300 gramų cukinijos svoriu, tačiau net ir peraugusiuose vaisiuose minkštimas išlieka švelnus ir sultingas.
Tarp baltavaisių veislių taip pat galima pavadinti veislę, kuri nėra hibridas, tai yra „Roller“. Šis augalas yra krūminis, kompaktiškas, kiekvienas krūmas duoda iki 9 kg vaisių. Viena iš šalčiui atspariausių veislių. Kai kyla abejonių kada sodinti cukinijas sėklos atvirame lauke priemiesčiuose, kad jie neužšaltų, tada pasirinkite "Volelis", jis nebijo žemos temperatūros. Veislė turi tvirtą odą, ją galima ilgai transportuoti ar laikyti.
Jau daugelį metų auginama dar viena populiari baltavaisė veislė - tai „Gribovskie“. Tai anksti sunokę cilindriniai vaisiai, kurie skinami 800–900 g svorio. Derlius yra stabilus, iš krūmo gaunama apie 4 kg vaisių. Nepaisant to, kad veislė yra labai sena, ji vertinama dėl nepretenzingumo ir gebėjimo savarankiškai laikyti sėklas.Iki šiol ji išlieka labiausiai paplitusi veislė.
Įvairiaspalvės cukinijos veislės vadinamos cukinijomis. Jie taip pat turi daug gerbėjų dėl to, kad jie turi patvariausią odą. Nepaisant išorinės spalvos, visų minkštimas išlieka šviesiai baltas arba šiek tiek žalsvai geltonos spalvos.
Dažniausios šios grupės veislės yra cukinijos „Zebra“, „Tsukesha“ ir „Aeronaut“.
Cukinijos „Zebra“ yra ankstyva veislė, skirta atviram žemei, turinti didelį derlių (iki 9 kg vienam krūmui). Jis išsiskiria dryžuota spalva, kurioje tamsios juostelės yra palei pagrindinį šviesiai žalią foną. Nedaug susidaro rykštės, krūmas pasirodo kompaktiškas. Sėklų yra nedaug. Veislė reikalauja priežiūros, nes ji lengvai pažeidžiama ligomis ir yra rekomenduojama patyrusiems sodininkams, kurie turi idėją, kaip auginti cukinijas Maskvos regione.
Cukinija "Tsukesha" išsiskiria tamsiai žalios spalvos vaisiais, kurie turi pailgą cilindro formą. Derlius didelis, minkštimas tankus. Ši veislė dažnai naudojama konservuojant, nes apdorojant aukštoje temperatūroje ji neviršija. Cukeshu galima laikyti šaldytuve keletą mėnesių. Maskvos regione pageidautina augti po plėvele.
Kalbant apie skonį, daugiausiai pagyrų skamba „Aeronaut“ veislei. Tai ankstyva vidutinio derlingumo veislė. Vaisiaus forma yra cilindro formos su ryškiu briaunojimu, spalva yra tamsiai žalia. Minkštimas yra skanus ir gali būti naudojamas žalias, vietoj agurkų į salotas dedant jaunus vaisius. Šios veislės ypatumas yra tas, kad iš pradžių vaisiai auga aukštyn, o paskui lenkiasi į žemę. Dėl to jaunus vaisius kenkėjai veikia mažiau.
Pradėjo populiarėti nauja olandų hibridinė veislė su spalvotais vaisiais, vadinama PARTENON. Tai yra partenokarpinis hibridas, kuriam nereikia vaisių apdulkinimo. Ši kokybė leidžia gauti patikimą derlių bet kokiu oru, lietus ar stiprus karštis netrukdo formuotis vaisiams. Spalva yra tamsiai žalia, blizgi, su mažomis dėmelėmis. Veislė gauna aukštus įvertinimus už derlingumą, atsparumą ligoms ir skonį.
Mėgstantiems auginti originalius vaisius, gali būti patarta „Ball“ veislė, kurios forma yra apvali ir spalva panaši į moliūgą. Tai skani ankstyvo nokinimo veislė.
Veislė "Kriaušės formos" turi mažus vaisius, panašius į kriaušes, geltonos spalvos su tankiu ir sultingu apelsinų minkštimu. Jis naudojamas visų rūšių perdirbimui, gaminant padažą, kepant ir konservuojant.
Aukščiau pateikta geriausių Maskvos regiono cukinijų veislių apžvalga su nuotrauka nepretenduoja į išsamią. Kiekvienais metais kolekcija pasipildo naujais hibridais, kuriuos Olandijos selekcininkai nenuilstamai veisia. Mes rekomenduojame sode pasodinti kelias jau žinomas ir mėgstamas veisles ir kasmet išbandyti naujus pavadinimus, tinkamus auginti vidurinėje juostoje.