Naujos ir senos vynuogių veislės (3 dalis)
Tęsiame pažintį su skirtingo nokinimo laikotarpio techninėmis ir valgomosiomis vynuogių veislėmis. Tarp didžiulio jūsų dėmesiui pateiktų uogų, kurių išvaizda ir skonis skiriasi, tikrai pasirinksite ką nors savo vasarnamiui
Pakalnutės vynuogės
Krasnodaro teritorijoje slėnio lelija yra paruošta nuimti derlių paskutinėmis vasaros dienomis, retais atvejais, kai derlius būna ankstyvas, derlius vėluoja iki rugsėjo vidurio.
Augalai draugiškai auga ištisus metus, ūgliai noksta gerai, tačiau dėl nepakankamo žiemos atsparumo krūmai turi būti uždengti šaltu oru. Nuo paplitusių ligų ir vynuogių kenkėjų pakalnutė reikalingas papildomas apdorojimas, vidinis stabilumas.
Šioje hibridinėje formoje sunokstančių šepečių masė yra 500–700 gramų. Kekių forma yra kūginė arba cilindrinė-kūginė. Uogos, sveriančios iki 13 gramų, pastebimai pailgos, geltonos spalvos. Po tankia slėnio lelijos vynuogių oda yra sultinga ir mėsinga minkštimas, puikus skonis ir ryškus muskato aromatas.
Hibridas duoda nuolat didelius derlius, sunokusios uogos netrupa, kekes galima transportuoti ir laikyti gana ilgai.
Vynuogė mokytojo atminimui
E.G. Pavlovskis, perėjęs per Talismaną ir kardinolą, gavo hibridinę, itin trumpo nokinimo laikotarpio formą. Mokytojo atminties vynuogės liepos pabaigoje arba pirmąją rugpjūčio savaitę suteikia labai masyvius, plataus kūgio formos klasterius. Vidutinio tankio ar birių masė svyruoja nuo 800 iki 1000 gramų, neretai pasitaiko ir didesnių egzempliorių.
Mokytojo atminimui skirti vynuogių krūmai suteikia gausų augimą, tačiau dėl hibrido naujumo vis dar sunku įvertinti atsparumą šalčiui, ūglių nokimą ir atsparumą vynuogių infekcijoms.
Per daugelį studijų metų hibridas pasirodė esąs labai derlingas, gana atsparus ir suteikiantis puikią komercinę kokybę. Labai didelės šios vynuogės uogos turi ovalo formą, tankią tekstūrą ir labai giriamą skonį su lengvomis „Muscat“ natomis.
„Negrul“ atminties vynuogė
Tėviškos Datie de Saint-Valier ir Corna Nyagra formos padovanojo Moldovos selekcininkams nuostabų „Negrul“ vynuogių atminimą, kuris atsimenamas dėl pailgos tankios mėlynos-violetinės spalvos atspalvio spenelių uogos.
Šios valgomosios vynuogės yra vidutinio nokinimo laikotarpio, o iš daugybės panašių veislių išsiskiria padidėjusiu atsparumu kultūrai kylantiems pavojams, taip pat šalnomis. Turint gerą vynuogių derlių „Negrul“ atminimui, jis gali būti papildomai išauginamas agrotechnikos metodais. Kultūra reaguoja į rūpestį, krūmai gerai subręsta iki rudens ir suteikia deramą augimą.
Aiškus veislės pranašumas yra įspūdingi birūs ar vidutinio tankumo kekės su uogomis, sveriančiomis 5 gramus ir iki 30 mm ilgio. 20 cm ilgio vidutinis rankos svoris svyruoja nuo 350 iki 500 gramų. Vynuogių skonio įvertinimas „Negrul“ atminimui visada yra aukštas, taip pat kekių komercinės savybės ir gabenamumas.
Čarlis Vynuogė
Čarlio vynuogės, brandinamos 105–110 dienų, yra naujas hibridas, gautas kertant Nadezhda AZOS ir Victoria veislę. Šiuo metu vyksta aktyvūs hibridinės formos bandymai, kurie jau spėjo parodyti aukštą produktyvumą ir atsparumą ligoms.
Čarlio vynuogių augalai gerai pakenčia šalčius esant -24 ° C temperatūrai, tačiau net ir esant dideliam brandumui krūmams žiemą reikia prieglobsčio.
Vynuogės suformuoja energingus krūmus, ant kurių iki rugpjūčio subręsta apie 30–35 cm ilgio sunkios, iki 800 gramų masės, kad derlius ir didelių vaisių derlius gautųsi, rekomenduojama duoti šepečius ir pjauti patėlius. Uogos yra beveik juodos spalvos, pailgos-ovalios formos ir sveria 8-10 gramų. Per pastarąjį laiką žirnių ir uogų trūkinėjimo ant vynuogių nepastebėta. Čarlio vynuogės, kurios dar nėra subrendusios, turi nakvišų skonį, kuris išnyksta pilant vaisius ir nusidažius.
Vynuogės Plevenas
Stalinė veislė iš Bulgarijos selekcijos „Pleven“ gaunama kertant Italijos ir Gintaro vynuoges. Valgomosios uogos sunoksta rugpjūčio pirmoje pusėje. Akivaizdus energingos Pleveno vynuogių veislės trūkumas yra mažas augalų atsparumas kenksmingiems grybams, filoksera ir šalčiui. Veislė išsiskiria dideliu jaunų ūglių derlingumu ir pasirengimu žiemai.
Vidutinis kūginės formos krūva sveria 300 gramų, vidutinis ar mažesnis tankis. Didelės geltonai žalios „Pleven“ vynuogės, sveriančios 3–5 gramus, saulėje įgauna gintaro įdegį, greitai kaupia cukrų ir, esant mažai rūgštumui, yra gero skonio ir tankios traškios tekstūros.
Remdamiesi geriausiomis šios veislės savybėmis, selekcininkai sukūrė muskato, europietišką ir atsparią veislę. Todėl tiek naujos vynuogių veislės, tiek „senos» Plevenas yra paklausus vynuogių augintojų ir auginamas įvairiuose šalies regionuose.
Vikingų vynuogės
Labai ankstyva vaisinga hibridinė vikingų vynuogė buvo gauta atlikus atrankos darbus, kuriuos atliko Ukrainos mėgėjas Zagorulko V.S. Tėvų pora šiai veislei yra veislė Codryanka ir ZOS-1. Originalios spenelio formos uogos su pastebimai smailiu galiuku ant energingų, gerai nokstančių vikingų krūmų gali būti laukiamos po 110–120 dienų nuo pumpurų atidarymo. Tuo pačiu metu ant krūmų susidaro vidutinio tankio kūginiai šepečiai, sveriantys nuo 500 iki 750 gramų.
Vikingų vynuogių kekės uogos yra lygios, mėlynai violetinės spalvos, vidutinio odos storio ir ryškaus harmoningo skonio. Aromatas silpnas. Minkštimas tankus, rečiau vyrauja sultingumas.
Athoso vynuogė
Gautas iš tėvų „Talisman“ ir „Kodryanka“ formų, labai ankstyvo brendimo laikotarpio stalo hibridas, kurį pateikė V. K. Bondarchukas. buvo pavadintas Athos. Nuo pumpurų atsivėrimo iki uogų subrendimo pradžios reikia 95–100 dienų.
„Atos“ vynuogių augimo greitis yra beveik aukštas. Tuo pačiu metu iki žiemos ūgliai sunoksta beveik 100%. Hibridinę formą išskiria padidėjęs atsparumas šalčiui ir geras atsparumas ligoms, turinčioms įtakos kultūrai.
Ant vynmedžio sunokusios kekės yra gražios kūginės formos ir susideda iš tolygių, be ženklų žirnių uogų, kurių vidutinis svoris siekia 10–12 gramų. Uogos yra pailgos, ovalios arba spenelio formos, sodrios violetinės arba beveik juodos spalvos. Vaisių konsistencija traški ir sultinga. Valgant šviežias Athos vynuoges, oda praktiškai nejaučiama.
Vynuogių žievelė
Selekcininkai iš Ukrainos iš poros kardinolo ir veislės Chaush gavo „Zest“, skirtą naudoti stalui su įspūdingomis rausvai violetinėmis pailgomis uogomis. Subrendus 100–110 dienų, šepetėlius galite nuimti jau pirmąją rugpjūčio savaitę.
Per daugelį metų veislė parodė ne per didelį atsparumą infekcinėms vynuogių ligoms. „Zest“ vynuogių krūmams reikia privalomos pastogės, o vidurinėje juostoje jie gali augti tik saugomoje žemėje.
Šepečių svoris neviršija 550 gramų, klasteriai yra vidutinio tankio ir susideda iš didelių pailgų ovalių uogų, kurių dydis yra iki 34 mm ir sveria iki 7,5 gramų. Vaisiai turi tankų, skanų minkštimą su silpnu aromatu.
„Muromets“ vynuogės
Atnešė juos į TsGL. I.V. „Michurina“ vynuogių veislė „Muromets“ nurodo ankstyvo derėjimo stalo veisles. Tėvų formos, naudojamos kirtimui, yra Pobeda ir Severny. Šios veislės krūmų augimo jėga yra didelė, o Murometsas išsiskiria beveik visišku ūglių nokinimu ir aukštu, iki -26 ° C, žiemos atsparumu. „Muromets“ vynuogės pasižymi dideliu atsparumu miltligei; prieš miltligę reikia atlikti visapusišką vynmedžio apdorojimą.
„Muromets“ veislės krūva sveria 350–400 gramų, yra plataus kūgio formos ir mažo tankio. Uogos yra apvalios arba ovalios, jos gerai kaupia cukrų. Po tankia violetinės raudonos spalvos oda su tankia slyva yra mėsinga, be aromato minkštimas.
Palankiais metais Muromets vynuogių derlius pasižymi aukštomis komercinėmis savybėmis, jis naudojamas šviežias ir razinų pavidalu. Drėgną vasarą galite tikėtis uogų trūkinėjimo ar „žirnių“ susidarymo.
Richelieu vynuogės
Hibridinės anksti sunokstančios vynuogės Richelieu išaugina 115–120 derliaus nuo vegetacijos pradžios. Richelieu vynuogės išsiskiria galingais, energingais krūmais su kokybiškais derančiais vienmečiais ūgliais.
Hibridas yra linkęs formuotis daugybei kiaušidžių, todėl, norint išvengti vynmedžio perkrovos, svarbu racionuoti šepečius ir ūglius. Augalai gerai reaguoja į rūpestingą priežiūrą ir yra labai atsparūs kenkėjų atakoms, ligoms ir šalčiams iki –22 ° C.
Richelieu vynuogių kekės yra labai didelės. Vidutinis šepetėlio svoris yra 600–800 gramų, uogos yra tamsios, beveik juodos spalvos, siekia 30 mm ilgio, turi ovalo formą, vidutinio storio odą, sultingos ir mėsingos konsistencijos bei padoraus skonio. Derliaus metu nepastebėta „žirnių“, vapsvos nelabai domisi prinokusiais šepečiais.
Chameleono vynuogės
Ukrainos selekcininkas N.P. Vishnevetskiy, atlikęs žinomų veislių ir derlingų hibridų daugiapakopį kryžminimą, gavo chameleono vynuoges, kurių nokinimo laikotarpis buvo labai trumpas - 100–110 dienų.
Šios naujos hibridinės vynuogės atsparumas šalčiui neviršija –23 ° C, augalus retai paveikia puvinys ir žinomos grybelinės kultūros infekcijos.
Ant vynmedžio klojami ir subręsta labai dideli, iki 1700–2000 gramų svorio šepečiai, padengti elegantiškomis labai saldžiomis uogomis, kurios nėra linkusios trūkinėti net lietingais metais. Uogų žievelė yra vidutinio storio, švelniai rožinė patraukli spalva. Chameleono vynuogės duoda didelį derlių - iki 30 kg vynuogių.
Turėdamos aukštas prekines ir skonines savybes, prinokusios uogos gali ilgai išlikti ant krūmo, neprarandant savybių, jas gabenti ir laikyti.
Sfinkso vynuogės
Iš tėvų formų vynuogių Timur ir Strashensky V.V. Gauta hibridinė Sfinkso vynuogė „Zagorulko“, suteikianti prinokusias uogas praėjus 100–105 dienoms nuo vegetacijos pradžios.
Šio hibridinio šaknies auginiai gerai, o suaugę augalai gerai atsispiria ligoms. Nepaisant to, kad vynuogės toleruoja šalčius iki –23 ° C, Rusijos sąlygomis krūmams reikia prieglobsčio žiemos šalčių ir rudenį. Sfinkso vynmedis yra energingas, gerai noksta.
Cilindriniai kūginiai tūriniai klasteriai yra laisvi arba laisvi, jų masė svyruoja nuo 600 iki 950 gramų. Kai kuriais atvejais susidaro šepečiai, sveriantys iki 1500 gramų. Kiaušiniškos pailgos Sfinkso vynuogės yra apie 10 gramų svorio ir iki 30 mm ilgio. Vynuogės turi traškią minkštimą, harmoningą skonį, didelį cukraus kiekį ir ryškų aromatą.
Vynuogės Krasa Nikopol
Jau liepos pabaigoje iš Kubano „Krasa Nikopol“ vynuogių krūmų galite nuimti tamsiai rožines arba violetines ovalias uogas, surinktas į kūgines vidutinio purumo grupes, sveriančias apie 500 gramų.Ši veislė, išbandyta daugelio augintojų, sunoksta apie 105 dienas. Tuo pačiu metu „Krasa Nikopol“ turi pakankamą imunitetą nuo miltligės, prevenciniais tikslais geriau du kartus per sezoną išdirbti miltligę.
Uoga, sverianti iki 5 gramų, yra gana tanki, saldi, plonos odos ir malonaus skonio. „Krasa Nikopol“ vynuogės laikomos viena geriausių auginti ne tik tradiciniuose vynuogių auginimo regionuose, bet ir centrinėje Rusijos dalyje, šiltnamiuose. Šepečiai pasižymi puikia išvaizda, dideliu transportabilumu ir laikymo talpa.
Vynuogių mįslė Šarovas
Ši ankstyvoji vynuogių veislė Rusijos vynuogių augintojams buvo žinoma daugiau nei 40 metų, o per tuos metus ji išplito nuo Kubano iki šalies šiaurės vakarų ir tolimųjų rytų. Kol purios, labai išsišakojusios vynuogių kekės subrandina Sharovo mįslę, reikia tik 110 dienų, o nepretenzingų Tolimųjų Rytų protėvių dėka veislė gavo pavydėtiną, iki -32 ° C temperatūros atsparumą žiemai ir gerą apsaugą nuo kenkėjų.
Vidurinėje juostoje šios veislės augalams kartais nereikia žiemos prieglaudų, jie kiekvienais metais aktyviai duoda vaisių. Ant krūmų susidaro vidutinio dydžio klasteriai, sveriantys nuo 110 iki 500 gramų. Uogos yra apvalios, iki 2,5 gramų svorio, tamsiai mėlyna odelė, padengta stora slyva. Vynuogių veislė „Sharov's Riddle“ greitai ir efektyviai kaupia cukrų. Todėl prinokusios uogos yra malonaus skonio, turinčios švelnų „lapės“ atspalvį ir ryškų aromatą. Vaisių konsistencija tirpsta, tanki, turi daug sulčių. Po surinkimo kekės laikomos neprarandant kokybės iki trijų mėnesių.