Valgomi sausmedžio vaisiai: naudingos savybės ir kontraindikacijos
Tėvynė sausmedis valgomos yra šiaurės vakarų Rusijos teritorijos. Šis augalas yra krūmas, užaugantis iki 2 metrų aukščio. Daugelis sausmedžių rūšių pasižymi vertingomis dekoratyvinėmis savybėmis, todėl yra plačiai paplitę ne tik gamtoje, jie tapo dažni asmeninių sklypų, parkų ir priekinių sodų svečiai.
Šis augalas naudojamas ne tik apželdinant. Žmonės, gyvenantys natūralioje buveinėje, nuo seno sausmedį naudoja įvairioms ligoms gydyti. Kviečiame daugiau sužinoti apie naudingas savybes valgomas sausmedis ir kontraindikacijos jo vartojimui.
Susijęs straipsnis: agrastas - naudingas ir kenkia organizmui!
Sausmedžio vaisių naudojimas tradicinėje medicinoje
Iš daugiau nei 200 laukinių ir auginamų sausmedžių rūšių tik kelios yra valgomos. Tokias rūšis galima atpažinti iš vaisiaus spalvos - nuo mėlynos iki mėlynai juodos. Nuodingų rūšių uogos paprastai būna ryškiai raudonos ir oranžinės spalvos.
Uogų kompozicija
Šiuolaikinis mokslas naudingas sausmedžio vaisių savybes paaiškina unikalia jų chemine sudėtis. Be cukrų ir organinių rūgščių, juose yra didelis kiekis vitaminų:
- C - padeda stiprinti imuninę sistemą ir dalyvauja daugumoje medžiagų apykaitos procesų organizme;
- A - atsakingas už regos organų, odos, plaukų ir nagų būklę;
- B1 - nervų ląstelių stiprinimo ir atkūrimo skatinimas;
- B2 - atsakingas už viso organizmo sveikatą.
Mineralinė uogų sudėtis taip pat yra įvairi. Juose yra natrio, kalio, magnio, bario, jodo, aliuminio, vario, mangano ir stroncio, kurie yra svarbūs normaliam kūno funkcionavimui. Naudingas sausmedžio uogų savybes taip pat lemia didelis pektinų, antocianinų ir taninų kiekis. Tuo pačiu metu vaisių kalorijų kiekis yra tik 30-32 kcal.
Uogų taikymas
Tradicinė medicina rekomenduoja kovoti su daugeliu ligų naudojant skanius sausmedžio vaisius. Pirmiausia - su vitaminų trūkumu. Sausmedis yra ankstyvas pasėlis ir, priklausomai nuo veislės, duoda vaisių birželio – liepos mėnesiais. Tiesą sakant, tai yra pirmosios uogos, kuriose gausu vitaminų ir mikroelementų, kurie padeda įveikti sunkaus rudens-žiemos laikotarpio pasekmes.
Sausmedžio naudą gydant hipertenziją ir kraujagyslių ligas sunku įvertinti. Šis augalas yra artimas viburnumo giminaitis ir, kaip ir jis, padeda sumažinti kraujospūdį. Tačiau, skirtingai nei viburnum, sausmedžio uogos veikia lėčiau, o jų naudojimo poveikis išlieka ilgiau. Taip pat šio augalo vaisiai padeda numalšinti galvos skausmą, kurį dažnai kamuoja hipertenzija, o vitaminai A ir B - stiprina kraujagyslių sieneles.
Sausmedis yra puikus antiseptikas, todėl juo galima gydyti įvairias virusines ir bakterines infekcijas: tonzilitą, gripą, pūlingas žaizdas, konjunktyvitą, virškinimo, kvėpavimo ir šlapimo organų infekcijas. Be to, kad sunaikins patogenus, jis sustiprins imuninę sistemą ir turės karščiavimą.
Liaudies medicinoje sausmedžio vaisiai taip pat naudojami moterų lytinių organų srities ligoms, vidurių užkietėjimui, medžiagų apykaitos sutrikimams ir daugeliui kitų ligų gydyti.
Kaip naudoti sausmedžio uogas?
Norint pasiekti ilgalaikį gydomąjį poveikį, sausmedžio vaisius reikia vartoti nuo pat vaisiaus pradžios kasdien, po 100 mg (maždaug pusę stiklinės) per dieną. Be to, užšaldant, džiovinant ir termiškai apdorojant sausmedžio naudingosios savybės praktiškai nepraranda, todėl visus metus galite palepinti save gardžia uogiene, kompotais, sultimis ir vaisių gėrimais.
Sausmedžio uogų negalima vėl užšaldyti. Atšildyti ir vėliau vėl užšaldyti vaisiai gali sutrikdyti virškinimą. Tas pats efektas pasiekiamas kartu vartojant sausmedį ir agrastus.
Kontraindikacijos
Nepaisant naudingų sausmedžio vaisių savybių, taip pat yra kontraindikacijų dėl jo naudojimo:
- šio augalo poveikis nėštumo ir žindymo laikotarpiu nebuvo pakankamai ištirtas, todėl šiais laikotarpiais geriau vengti jo naudojimo;
- sausmedžio vaisiai dažnai sukelia alergiją;
- gydant vaikus, reikia atidžiai stebėti dozes, nes per didelis jų vartojimas gali sukelti bėrimą (geriau pradėti nuo kelių uogų, palaipsniui didinant jų skaičių);
- nerekomenduojame sausmedžio naudoti sergant gastritu, virškinimo sistemos opomis ir paūmėjus cistitui.