Melionų veislės, populiarios tarp vasaros gyventojų
Neįmanoma apibūdinti visų tūkstančių melionų veislių įvairovės. Jie auginami visur, net Anglijoje ir Leningrado srityje yra zoninių veislių melionų. Žinoma, saldumo ir skonio prasme jie toli gražu nėra pasaulyje žinomos ir net eksportuojamos turkmėnų ir uzbekų veislės. Tačiau selekcininkai privertė termofilinį augalą duoti vaisių visur, kur yra šiltnamiai.
Kaip suprasti veislių įvairovę
- ypač ankstyvas nokinimas, hibridinis nokinimas per mažiau nei 60 dienų;
- anksti subręsta, subręsta per 60–70 dienų ir cukraus kiekis. nuo 8 iki 15%;
- sezono viduryje, subręsta per 75–100 dienų, juose cukrus yra 14–15 proc .;
- ruduo-žiema, noksta 95-100 dienų, labai saldus, vėlyvas, didelis;
- žiema, didžiulė, iki 30 kg svorio, cukrus iki 16%, bet gerai laikomas vėsioje patalpoje;
Melionų forma yra elipsoidinė, rutulio formos ir pailgi kaip kaiščiai. Viršutinė dalis gali būti lygi, tinklinė arba briaunuota. Minkštimas traškus, baltas, geltonas arba žalsvas. Kai kurių veislių sandėliavimo metu minkštimas palaipsniui tampa geltonas nuo žalio.
Yra keli melionų porūšiai. Visuotinai pripažįstama, kad Centrinėje Azijoje užauginti vaisiai yra patys skaniausi. Tačiau tarp jų uzbekų melionas yra pats populiariausias. Tai palengvina dirvožemio sudėtis ir šiltas laikotarpis be šalnų, kuris svyruoja nuo 193 iki 273 dienų per metus.
Europinės veislės buvo gautos vėliau, tai daugiausia ankstyvo ir ypač ankstyvo brandinimo hibridai, dažniausiai gauti naudojant Cantalupa veislę. Šiuo metu Europos hibridai pasiekia iki 15% cukraus, o nokimo laikotarpis yra 55 dienos nuo kiaušidės.
Melionų veislės, mėgstamos vasaros gyventojų
Prieš augindamas melioną sodo lova priemiesčio plotas turėtų ištirti veislės ypatybes ir pasirinkti zonuotas, tai yra, specialiai sukurtas veisles jūsų klimatui. Šiaurėje negalima sodinti jums patinkančių pietietiškų veislių. Derlius neveiks.
Melionas Gulaba yra melionų regiono - Ferganos slėnio - skiriamasis ženklas. Tai garsusis „Charjuy“ melionas. Veislė yra žinoma šalyje, nes ji tinkama gabenti. Vidutinis šių melionų svoris yra 3-5 kg. Gulyabi auginami Turkmėnistane ir Uzbekistane. Veislė yra vėlyva. Cukraus kiekis siekia 15%, minkštimas yra baltas, tankus pluoštas. Didelis minkštimo kiekis leidžia naudoti šią melionų įvairovę džiovintam ir džiovintam produktui gauti.
Kantalupos melionas arba persų ar kantalupa yra pavadinti Italijos miesto vardu. Tai Azijos populiacijos rūšis, tačiau pritaikyta skirtingoms sąlygoms. Šiai rūšiai būdingi maži vaisiai su briaunotu paviršiumi. Ji davė pradžią šiltnamio efektą sukeliančioms Europos veislėms, kurios labiau mėgsta drėgmę ir pakenčia šviesos bei šilumos trūkumą. Kantalupos mėsa yra oranžinė, aromatinga, šiek tiek aitroka.
Kantalupa kilusi iš Persijos ir buvo auginama dar prieš mūsų erą. Persijos gyventojams ji buvo saulės ir gėrio simbolis.
Melionas Turkmėnas yra vėlyvos brandos uzbekų veislių veislė. Jis turi vidutinį vaisių dydį. Dažniausiai tai galima pamatyti su žalia akių oda. Reikia palaukti, kol šis vaisius bus visiškai subrendęs, ir tik tada valgyti. Paprastai uoga į šiaurinius regionus pristatoma neprinokusi, todėl nedaugeliui žmonių pavyksta paragauti skanių, saldžių, minkštų šios veislės griežinėlių.Brandumą rodo tamsi, beveik ruda įtrūkimų pluta. Neįmanoma pamiršti prinokusios turkmėnų moters aromato ir skonio.
Ananasų melionas ar delanas turi elipsoidinius vaisius, sveriančius apie 2 kg. Vidurinėje juostoje melionas auginamas per daigus, o laistymo režimas yra svarbus. Jei vasara lietinga, augalą reikia apsaugoti nuo drėgmės pertekliaus. Vaisiai gali sprogti.
Nuo daigumo iki subrendimo praeina apie 100 dienų. Šios veislės oda yra plona, minkštimas saldus, aromatingas. Augalas energingas ir reikalauja prispausti. Išlaikyti prinokusių vaisių kokybę yra gera, įmanoma transportuoti.
Žalioji melionė taip pavadinta dėl žalsvo kūno, kuris laikui bėgant gali pagelsti. Visoms šioms veislėms būdinga žalia arba pilkai žalia žievė. Jis gali būti briaunotas arba lygus, ovalus arba apvalus. Tokių veislių yra Japonijoje ir Uzbekistane. Žalio meliono pavyzdys yra Izraelio veislė „Galia Diamant“. Vaisiai yra ovalūs, su tinklelio formos pluta, minkštimas yra žaliai baltas, saldus ir aromatingas. Taninai ir mineralai suteikia melionui šiek tiek sutraukiantį skonį. Uzbekistane yra įvairių žaliųjų melionų, vadinamų skullcap. Veislė auga tik Karshi apylinkėse, iš išorės primena ir arbūzą, ir kaukolę, o minkštimas yra melionas, labai malonus skoniui.
Pelenės melionas yra anksti subręsta veislė. Augalą rekomenduojama auginti mažuose ūkiuose ir vasarnamiuose. Anksti sunokanti veislė. Meliono rykštės yra ilgos ir reikalauja augimo reguliavimo. Vaisiai yra geltoni ir lygūs su tinkleliu. Uogų svoris 1-2 kg. Minkštimas yra apie 3 cm, nėra labai saldus, 5–9% cukraus, tačiau skanus ir aromatingas. Vaisiai laikomi tris savaites, naudojami vietoje, nes transportavimas yra menkas. Augalas atsparus ekstremalioms temperatūroms.
Melon Lada yra sėkminga Astrachanės atrankos veislė. Jis pritaikytas karštam sausam klimatui. Tačiau ši veislė puikiai tinka ir šiltnamiuose. Svarbi savybė yra nepretenzybiškumas. Netaisyklinga laistyti nesukelia vaisiaus skilimo. Meliono amarai, amerikietiškoji ir miltligė krūmo nepažeidžia. Veislė turi lygius, apvalius vaisius su tinklu, sveriančiu 2-3 kg. Minkštime yra iki 10% cukraus, šviesiai kreminio atspalvio. Šią veislę mėgsta daugelis sodininkų.
Briaunoti melionai būdingi kantalupai. Jie gali būti žali, geltoni. Ukrainoje yra veislė, vadinama briaunotu melionu. Išvaizda šie melionai labiau primena moliūgą, jie vadinami „putliais“. Subrendęs briaunotas melionas laikomas skaniausia, aromatingiausia ir saldžiausia uoga Ukrainoje.
Uzbekų melionams reikalingas specialus aprašymas. Regione auginama daugiau nei 100 veislių, suskirstytų į 6 rajonus, kiekviename jie teikia pirmenybę savo veislėms. Zonos, kuriose pagal natūralias sąlygas auginamos tam tikros melionų veislės, yra suskirstytos:
- Taškentas.
- Samarkandas.
- Buchara.
- Chorezmas.
- Fergana.
- Pietūs.
Priklausomai nuo saulės aktyvumo, giedrų dienų skaičiaus per metus, temperatūros, auginamos labiausiai pritaikytos veislės. Aukštos kokybės produktai eksportuojami į kitas šalis.
Tarp daugelio veislių visada girdimas torpedinis melionas, pasak vietinio Mirzachulo, žaliųjų Basvaldi ir kitų.
Yra veislių, kurių galima paragauti tik vietoje. Vaisiai yra švelnūs, sultingi ir nesaugomi. Kiti siekia Naujųjų metų stalo. Derlingas klimatas, tinkamas dirvožemis sukuria idealias sąlygas saulės ir žemės energijai paversti gydomuoju produktu, kuris minimas Biblijoje. Kitomis klimato sąlygomis užaugintų vaisių skonis prastesnis už Uzbekistane nokintą melioną.