Auganti rozmarino žolė lauke
Rozmarinas yra aromatinis prieskonis, naudojamas ruošiant mėsą, žuvį ir daržoves. Prieskonių galite nusipirkti daugelyje prekybos centrų ir prieskonių parduotuvių, tačiau pakalbėsime apie įdomesnę veiklą - patys auginti rozmariną atvirame lauke.
Kaip sodinti?
Rozmariną galima auginti trimis būdais:
- sėklos;
- auginiai.
Sodinimo metodo pasirinkimas priklauso nuo asmeninio sodininko pageidavimų. Bet kokiu atveju, tinkamai pasodinus ir prižiūrint rozmariną atvirame lauke, bus galima užauginti nuostabius krūmus iki 150 cm aukščio.Vienintelis skirtumas yra tas, kiek laiko ir pastangų bus skirta auginti.
Auginti sėjant sėklas
Neįmanoma sodinti sėklų tiesiai į atvirą gruntą, nes oro temperatūra nurodytu metų laiku dažniausiai vis dar būna per šalta.
Prieš sodinant patartina parą pamirkyti sėklą vandenyje, nes jos paprastai sunkiai ir ilgai išnyksta. Kiekvieną sėklą būtina kruopščiai pasėti atskirai, tolygiai paskirstant rozmariną per visą indo perimetrą. Išsiskris daugiau tokiu būdu pasodintų sėklų.
Paprastai sėklos dingsta 6–8 savaites, tačiau, atsižvelgiant į gamintoją, terminai gali būti šiek tiek ilgesni arba šiek tiek trumpesni. Nereikia skubėti nusiminti, jei sėklos ilgą laiką visiškai neišlenda. Rozmarino auginimas iš sėklų yra paciento mankšta.
Gauti krūmai iš jų sėklų turi būti pasodinti sode arba sode, kad būtų daugiau vietos augti.
Rozmarinas auginiais
Rozmarino auginimas lauke, naudojant auginius, užima mažiau laiko, taigi, jei galite nupjauti šaką iš suaugusio augalo, geriausia jį naudoti. Apatinius rozmarino lapus geriau nupjauti nuo auginių, paliekant tik kelis lapus šakos viršuje. Paruoštus auginius dėkite į vandenį, kol susidarys šaknų sistema, kuri atsiranda po 3-4 savaičių. Tokiu atveju skystis turėtų nuolat dengti maždaug trečdalį pjovimo ilgio.
Geriau naudoti filtruotą vandenį arba iš natūralių šaltinių, bet ne vandentiekio vandenį.
Paruoštus rozmarino krūmus vazonuose galima įsigyti parduotuvėse. Toks augalas jau paruoštas persodinti į atvirą žemę. Sodininkas neturėtų pamiršti tik apie augalų augimui leistiną temperatūrą (bent 10 laipsnių šilumos). Auginti rozmariną lauke Ukrainoje leidžiama nuo kovo mėn.
Į dirvą galima įpilti smėlio, durpių (tik neutralizuotas), taip pat kompostas ir trąšos. Kaip ir daugelis kitų augalų, rozmarinas mėgsta purią dirvą.
Išlaipinimo datos
Vidutinio klimato sąlygomis rozmariną lauke galite auginti maždaug nuo pavasario vidurio, kai dirvožemio temperatūra yra bent 5–10 laipsnių šilumos. Šiauriniuose Rusijos Federacijos regionuose, ypač tolimiausioje šiaurėje, rozmarino persodinimas į žemę nėra prasmingas dėl klimato ypatumų, todėl augalą geriau auginti erdviuose vazonuose šiltnamiuose ar šiltnamiuose.
Reikėtų prisiminti, kad esant –5 laipsnių Celsijaus temperatūrai, rozmarinas žūsta, o augalo sodinimas laikotarpiais, kai gali labai pasikeisti šiltas oras, yra nepriimtinas.Taigi, auginti rozmariną atvirame lauke Maskvos regione geriausia po balandžio 20 d.
Rozmarinas nuolat auga visus metus. Augimo aktyvumo periodai skiriasi priklausomai nuo augimo sąlygų ir sezoniškumo.
Apipjaustymas ir viliojimas
Yra keletas pagrindinių rozmarino sodinimo ir priežiūros sode principų:
- Nelaistykite augalo per dažnai, nes jis nemėgsta drėgmės sąstingio. Lietingu sezonu jums visai nereikia jaudintis dėl laistymo.
- Krūmus reikia nupjauti nuplėšiant koto viršų, kad jie dar labiau išaugtų.
- Rozmariną patartina sodinti saulėtoje pusėje, nes augalas labai myli saulę.
Žiemoti
Augdamas lauke, rozmarinas neišgyvens žiemos. Augalo šaknų sistema pradeda užšalti prasidėjus pirmajam šalčiui, todėl žiemai krūmus reikia persodinti į vazonus.
Geriau rozmariną laikyti šaltu oru vėsiose patalpose, kurių vidutinė temperatūra yra 10–15 laipsnių šilumos. Taigi žiemai krūmus galima nunešti į rūsį ar pagalbinę patalpą be šildymo arba su minimaliu šildymu. Jei neįmanoma išlaikyti augalo tinkamomis sąlygomis, galite jį įdėti į gyvenamąją erdvę. Kambario temperatūroje rozmarinas taip pat gali sėkmingai išgyventi žiemą. Rostmariną galima auginti atvirame lauke Rostovo srityje nuo pat balandžio pradžios.
Jei žiemą krūmai bus laikomi tinkamiausiomis sąlygomis, vasario-kovo mėnesiais jie žydės gražiais mėlynais žiedais.
Rozmarinas yra daugiametis augalas. Tinkamai prižiūrint, rozmarinas ilgą laiką išlaikys savo pikantišką skonį ir kvapą, tačiau, jei nebus laikomasi straipsnyje pateiktų rekomendacijų, jis bus jautrus ligoms ir gali mirti.