Šalyje būtinai pasodinkite sveiką uogą - saulėgrąžas

40–50 metų kaimo vietiniai gyventojai tikrai prisimins močiutės „šeivamedžio“ pyragus. Jie valgė juodą nakvišų uogą, šviežią, nors ji negalėjo pasigirti savo skoniu. Tačiau jis išaugo savaime, nereikalaudamas nei priežiūros, nei vietos svetainėje.

Uoga yra maža, tačiau nauda yra didelė

Šiandien gydytojai sutiko, kad ši nenusakoma ir ne tokia skani uoga yra gana naudinga. Jos sesuo, kurią prieš šimtmetį Lutheris Burbankas išvedė iš didelių vaisių Amerikos nakvišų ir mūsų mažų, bet derlingų ir šalčiams atsparių augalų, yra visiškai pripažinta vaistiniu augalu:

1. Sunberry - taip vadinamas šis auginamas hibridas - vartojamas anginai gydyti. Uogų sultys skiedžiamos 1 dalimi į 3 dalis vandens ir skalaujama.
2. Lapų sultys padeda esant šaltam, kraujavimui iš gimdos. Be to, jis turi hipnotizuojančių savybių.
3. Šviežios uogos gerina virškinimą, nors ir šiek tiek susilpnėja, tačiau sėkmingai pašalina parazitus iš organizmo.
4. Gydant pūlingas žaizdas ir opas, uoga susmulkinama ir sumaišoma su jogurtu 50:50.
5. Taip pat liaudies medicina galvos skausmui malšinti rekomenduoja naudoti juodąsias nakvišų uogas nuo podagros, išsiplėtusių venų, hemorojaus, reumato, psoriazės.
6. Kai kurie teigia, kad saulėgrąžų vaisiai turi antihipertenzinių savybių. Bet medicina nepatvirtino šio fakto.
7. Bet uogos yra vaisto, vadinamo „Bilberry Forte“, dalis, kuri sėkmingai naudojama medicinoje, siekiant pagerinti regėjimą ir kovojant su glaukoma.
8. Plačiai žinomas vaistas LIV-52, kuriame yra uogų, padeda sergant kepenų ligomis.
9. Gydytojai sako, kad saulėgrąžų vaisiuose esantis selenas lėtina senėjimo procesą, gerina atmintį, judesių koordinaciją, gydo neurozes ir yra naudojamas kaip profilaktinė priemonė nuo vėžio.
10. Antocianinai juodose nakvišų uogose pagerina kraujo sudėtį.
11. Saulėgrąžų pektinai skatina toksinų ir toksinų pašalinimą iš organizmo.

Trumpai tariant, šis augalas yra tik pranašumas tiems, kurie nori išsaugoti savo sveikatą ir ilgiau išlikti jauni!

Bendras kultūros aprašymas

"Sunberry" yra vienmetis augalas. Bet užauga daugiau nei metro aukščio. Vaisiai gali užauginti nuo 10 iki 20 kg krūmo! Hibrido juodos uogos yra didelės, vyšnios dydžio.

Augalas žydi visą vasarą, nuo birželio iki pat šalčio. Todėl uogas galite rinkti beveik kasdien. Kekėmis surinktos gėlės, primenančios bulves, labai gražiai atrodo šalia žalių ir jau juodų uogų.

Suaugęs „Sunberry“ lengvai toleruoja sausrą, karštį ir šalčius. Kitais metais visiškai įmanoma gauti daug ūglių senoje vietoje, kurie atsirado savaime pasėjus. Sodininkui pakanka paprasčiausiai išsirinkti tvirčiausius ir aukščiausius daigus ir pašalinti jų perteklių.

Auganti saulėgrąža

Šio augalo sėklos labai panašios į pomidorų sėklas. Jie yra gana maži.

Sėklų apdorojimas prieš sodinimą

„Sunberry“ trūkumas yra toks, kad sėklos išsirita labai sunkiai. Todėl iš pradžių juos reikia palaikyti šiltame kalio permanganato tirpale 20 minučių. Tada, atsargiai su ašmenimis, turite padaryti pjūvį toje vietoje, kur paprastai sėkloje atsiranda daigelis.

Kai kurie sodininkai siūlo kitokį būdą. Jie pataria nesipjauti sėklos sluoksnio, o tik adata padaryti sėkloje įpjovas. Tada sėklos supilamos į stiklainį su šiurkščiu plaunamu ir kalcinuotu upės smėliu. Jie turėtų užpildyti konteinerį iki pusės.Energingai purtant stiklainį, pažeidžiamas sėklų lukštų vientisumas, o branduoliai lieka nepakitę.

Tai turėtų būti daroma labai atsargiai, kad nebūtų pažeista sėkla sėkloje!

Operuojama sėkla dedama ant drėgno audinio, uždengiama plėvele ar stiklu ir dedama į šiltą vietą, kad ji išsirittų. Šis procesas gali būti šiek tiek atidėtas lyginant „Sunberry“ su pomidorai ir paprikos.

Saulėgrąžų sėklos pasodinamos vasario pabaigoje, kad augalas spėtų duoti gerą derlių.

Daigų auginimas

„Sunberry“ žemės ūkio technologijomis mažai kuo skiriasi nuo pomidorų ir paprikos... Jūs netgi galite juos pasodinti į vieną dėžę. Daigams gauti reikalingas neutralus dirvožemis. Todėl nereikia į dirvą įpilti durpių.

Dėžės apačioje pilamas keramzitas, kad būtų užtikrintas drenažas. Ant jo užpilamas dirvožemio sluoksnis - 10 centimetrų, į kurį iki pusės centimetro gylio dedama išsiritusi sėkla. Dirvožemis yra sudrėkintas ir padengtas stiklu arba polietilenu.

Mini šiltnamį būtina reguliariai vėdinti, kad žemė nepelija. Daigai pasirodys po trijų mėnesių. Augalams išmetus trečiąjį tikrąjį lapą, jie neriami ir dedami į gerai apšviestą, šiltą vietą.

Daigai nėra laistomi labai dažnai, tačiau taip pat neįmanoma leisti, kad žemė taptų „akmenine“.

Sodinimas lauke ir saulėgrąžų priežiūra

Saulėgrąžų sodinimas atliekamas su pomidorais ir pipirais. Tik atstumas tarp krūmų turėtų būti bent 70 centimetrų, nes jie labai auga.

Vasaros metu pakanka „Sunberry“ porą kartų pavaišinti sausmedžiu ir vandeniu per dieną ar dvi - ir labai greitai sodininkas bus apdovanotas už jo pastangas!

Tušti receptai

Švieži saulėgrąžų vaisiai nėra labai skanūs, tačiau jie tiesiog nuostabūs uogienės pavidalu. Ir vynas iš jo yra skanus.

Svarbu atsiminti, kad norint išsaugoti juodųjų nakvišų vaisių naudingąsias savybes reikia virti ne ilgiau kaip 5 minutes! O norint pagerinti skonį, į uogienę reikia įdėti citrinos.

Nakvišų „razinų“ gaminimas

Uogos 2 minutes panardinamos į verdantį cukraus sirupą. Tada jie išimami šaukštu su kiaurymėmis ir vaišinami. Jūs galite įdėti šią "raziną" į pyragus, papuošti pyragus ir pyragus su jais, ledais ir pridėti prie grūdų (ne pieno).

Gydomasis saulėgrąžų uogienės receptas

300 g cukraus užpilama 1 kg uogų, uždedama ant ugnies ir užvirinama. Taip pat dedama mėsmalėje supjaustyta arba sumalta citrina. Uogienė verdama 5 minutes ir supilama į stiklainius. Laikykite šaldytuve, nes jis fermentuosis įprastoje kambario temperatūroje.

Valgykite 5 šaukštus kasdien, su arbata arba užtepkite ant bandelės.

Vaizdo įrašas apie „Sunberry“ jų vasarnamyje