Arklio rūgštynė - sudėtis ir naudingos savybės, vartojimo rekomendacijos, apribojimai ir kontraindikacijos
Pievose ir ganyklose, šalia kelkraščių, palei vandens telkinių krantus, galite rasti vieną augalą su keliais galingais stiebais, storais ir dideliais lapais. Arklių rūgštynės patraukia dėmesį dėl savo išorinio panašumo į sodo rūgštynes. Žalieji jo lapai nėra įprasto rūgštaus skonio, jie yra šiek tiek kartūs. Gydomosios arklių rūgštynės savybės išsaugomos visą vasarą, o vėlyvą rudenį galite naudoti sėklas ir šaknų dalį. Kultūra plačiai pritaikyta visose žmogaus gyvenimo srityse - kasdieniniame gyvenime, medicinoje, kosmetologijoje, kulinarijoje, veterinarijoje, odos dirbiniuose ir rankdarbiuose.
Augimo aprašymas ir vietos
Galingas augalas gali pasiekti 1,5-2 metrų aukštį, turi didelius ovalius-trikampius lapus, kurie susitelkę ties pagrindu. Daugiamečiai augalai auga atskirai, pirmenybė teikiama kalvų šlaitams, dauboms, upių krantams, atviroms piktžolėmis apaugusioms vietovėms. Tankias rūgštynės tirštes galima pamatyti vietose su smėlingu dirvožemiu ir dideliu drėgnumu. Kultūra neauga pelkėse ir žemumose.
Svarbus arklinių rūšis nuo kitų išskiriantis požymis yra lapai, kurie apatinėje pusėje yra pūlingi. Šakniastiebis yra trumpas ir storas, nėra stipriai šakotas. Gėlės susiformuoja gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje, jos susirenka į ilgą ir tankų žiedyną, panašų į paniką.
Sudėtis ir gydomosios savybės
Arklių rūgštynėse yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, naudingų sveikatai. Didžiausia jų koncentracija pasiekiama vaistinio augalo šaknyje.
Visose rūgštynių veislėse yra oksalo rūgšties. Žmogaus organizme jis skatina kalcio absorbciją, kuris yra būtinas kaulų ir dantų tvirtumui.
Iš ko padeda arklių rūgštynės - augalo sudėtis ir gydomosios savybės:
- antrachinonai - sudėtingos sudėties medžiagos turi ryškų vidurius laisvinantį poveikį;
- glikozidai yra plati organinė junginių grupė, dirginanti nervų galūnes ir receptorius;
- taninai arba taninai - junginiai be azoto, galintys sukelti sutraukiantį ir apgaubiantį poveikį;
- kumarinai - orto-hidroksicinamo rūgšties dariniai, pasižymi spazmolitiniu ir kraujagysles stiprinančiu poveikiu;
- flavonoidai - fenolio grupės medžiagos, turinčios baktericidinių ir priešuždegiminių savybių;
- leukoantocianidinai arba augaliniai polifenoliai - reaguoja ir sukuria stabilią apsauginę plėvelę ant gleivinės paviršiaus.
Žaliojoje arklių rūgštynių masėje yra pektino, karotinoidų, sacharozės, vitaminų K ir C, organinių rūgščių, daugiausia citrinos ir pieno.Jie normalizuoja rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme, gerina virškinimą ir žarnyno veiklą, aktyvina sekrecijos funkciją ir pasižymi antiseptinėmis savybėmis.
Kodėl arklių rūgštynės šaknys naudingos?
- turi vidurius laisvinantį poveikį, palengvina tuštinimąsi su vidurių užkietėjimu, išangės įtrūkimais, kolitu, enterokolitu, žarnyno atonija;
- nuovirai ir užpilai naudojami kaip antihelmintiniai vaistai vaikams ir suaugusiems;
- skatina tulžies susidarymą ir išsiskyrimą, yra vartojamas viduje esant kepenų nepakankamumui, cholecistitui, cholangitui;
- kaip bendrą toniką ir padidinti apetitą nusilpusiems ir dažnai sergantiems vaikams, pagerinti kūno apsaugą suaugusiesiems;
- malšina skausmą dantų ir dantenų uždegimu, gerai valo ir balina dantų emalį, pašalina kraujavimą;
- virškinimo trakto ligų profilaktikai ir gydymui, vartojami nuo pykinimo, sunkumo, rėmens, apsinuodijimo, gastrito, pepsinės opos;
- sergant krūtinės angina, gargaliu, jis malšina skausmą ir uždegimą, pašalina bakterijų apnašas;
- Jis naudojamas kaip hemostatinis vaistas nuo vidinio kraujavimo, plaučių, gimdos, žarnyno, skrandžio, hemorojaus.
Arklių rūgštynės plačiai naudojamos hemorojus... Augalas padeda išretinti išmatas, o tai šioje situacijoje palengvina apsilankymą tualete, sumažina skausmą ir sumažina uždegimą.
Kaip naudoti arklių rūgštynes
Liaudies medicinoje arklių rūgštynės vartojamos teisingai apskaičiuojant vaistinio augalo proporcijas, laikantis gydymo sąlygų.
Kova su viduriavimu
Kaip paruošti arklio rūgštynės šaknį nuo viduriavimo:
- užvirinti 1 l vandens;
- užvirus, įpilkite 1 šaukštą sausos susmulkintos šaknies;
- 10 minučių virkite skystį ant silpnos ugnies;
- nuimkite nuo ugnies, leiskite atvėsti;
- perkošti šiek tiek šiltą sultinį;
- vartokite 3 šaukštus 1,5 valandos prieš valgį ryte, pietų metu ir vakare.
Pagal seną receptą rūgštynės buvo virtos kartu su šaknimi acte ar vyne. Šioje formoje jie buvo gydomi skorbutu, juodlige, maru. Šviežio augalo sultys buvo naudojamos atviroms kūno vietoms gydyti, miške ji buvo apsauga nuo nuodingų vabzdžių, gyvačių.
Pašalinkite vidurių užkietėjimą
Kaip paruošti arklių rūgštynių antpilą nuo vidurių užkietėjimo:
- supilkite 5 šaukštus džiovintų ir susmulkintų šaknų į termosą;
- užpilkite sausą mišinį litru verdančio vandens;
- skystis turėtų būti infuzuojamas 3 valandas;
- gatavą infuziją rekomenduojama perkošti;
- agentas naudojamas viduje, viena stalo valtis kas 2-3 valandas.
Jei išdžiovinsite augalo šakniastiebį ir sutraiškysite skiedinyje, gausite gydomųjų miltelių, kurie gydo viduriavimą, pašalina parazitus, sustabdo kraujavimą, mažina kraujospūdį, malšina kosulį, malšina uždegimą ir skausmą. Vaistas vartojamas po 0,25 gramo tris kartus per dieną.
Kova su odos ligomis
Rūgštynės milteliai, sumaišyti su grietine ar sviestu, naudojami vaikų diatezei ar dermatitui, rauplėms, pūlingoms ir negyjančioms žaizdoms, abscesams ir navikams gydyti. Esant silpnoms, kraujuojančioms dantenoms, milteliai dedami į dantų pastą, burną glosto arklių rūgštynių nuoviras. Vaistas, kurio sudėtyje yra oksalo miltelių kartu su gyvūniniais riebalais, vartojamas nuo eripelių, psoriazės, egzemos, vitiligo, sarkoidozės ir kitų.
Gydymą arklių rūgštynėmis rekomenduojama atlikti ribotą laiką, daugiausia - 1 arba 2 dienas. Ilgai gydant, atsiranda priklausomybė, gydymo efektyvumas žymiai sumažėja.
Kaip užvirinti arklių rūgštynių sėklas:
- už vieną stiklinę vandens imamas vienas šaukštas sėklų;
- skystis užvirinamas ir virinamas 10 minučių ant silpnos ugnies;
- tada turėtumėte leisti sultiniui atvėsti;
- kad būtų lengviau naudoti, skystis perduodamas per marlę.
Paruoštas sultinys naudojamas viduje nuo skausmo, mėšlungio, rėmens, 1/3 puodelio 3 kartus per dieną. Išoriškai, remiantis jo pagrindu, daromi kompresai ant hematomų, pooperacinių siūlų, skaudančių sąnarių.Skystis gali būti naudojamas losjonams nuo gilių žaizdų, pragulų, nudegimų ar nušalimų, trofinių opų. Ją skalauja gerklės skausmas, naudojamas dezinfekuoti burnos ertmę po danties ištraukimo.
Arklių rūgštynės mityboje
Ar galite valgyti arklių rūgštynes? Švieži augalo lapai yra kartaus skonio, todėl jų beveik neįmanoma suvalgyti. Keletą didelių rūgštynių lapų naudinga pridėti prie bet kokių žalių salotų. Ypač skanu, kai jis derinamas su agurkais, pomidorais, ridikėliais, žaliaisiais svogūnais, jaunais česnakais.
Profilaktikos tikslais galite kramtyti šviežią rūgštynių lapiją, bet ne daugiau kaip vieną ar du lapus per dieną.
Arklys Armėnijoje rūgštynė auga aukštai kalnuose. Rūgštelės lapai kartu su auginiais pinti ir džiovinti gryname ore. Išdžiūvę jie fermentuojasi ir tamsėja kaip arbata, įgydami malonų pikantišką skonį, visas kartumas išgaruoja. Pagal armėnų tradiciją šis patiekalas vadinamas Aveluk ir siūlomas turguose, parduotuvėse, restoranuose ar kavinėse. Jie valgo aveluką su plokščiais pyragais ar lavašu, matsuno padažu, fetos sūriu, sūriais.
Surinkimo, pirkimo ir saugojimo taisyklės
Tradicinės medicinos receptuose arklių rūgštynės naudojamos visiškai, praktiškai be pėdsakų. Vasarą nuovirams ir užpilams paruošti jie paima žaliąsias augalo dalis - lapus, žiedus, stiebus. Juos galima valgyti šviežius arba džiovintus. Rudenį, rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje, surenkamos sėklos, o mirus nežemiškai daliai, jie iškasa iš augalo vertingiausią daiktą - jo šaknį.
Prieš džiovinant žaliava gerai nuplaunama ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Pašalinami pelėsių ar ėduonies pažeisti fragmentai. Rūgštynes galite džiovinti lauke, saulėje. Vaistinį augalą galite džiovinti elektrinėje džiovykloje arba orkaitėje 60 ° temperatūroje. Laikykite ruošinius stikliniuose induose po uždaru dangčiu.
Galima žala ir kontraindikacijos
Didelėmis dozėmis, pažeidžiant gydymo taisykles ir terminus, prarandamos vaistinės arklių rūgštynės savybės. Kontraindikacijos ir apribojimai taikomi moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu, žmonėms, kurių kepenų ir inkstų funkcija sutrikusi, sergantiems osteoporoze. Sergant sunkiomis ligomis, pasitarus su gydytoju, vaistinis augalas turėtų būti naudojamas kaip pagalbinė terapinė priemonė. Dozės ir vartojimo laikas taip pat turėtų būti iš anksto aptarti su specialistu.
Dideliais kiekiais arklių rūgštynės laikomos nuodingomis, jos gali būti apsinuodijusios.
Nedideliais kiekiais oksalo rūgštis yra naudinga sveikatai. Gydant ilgai ir viršijus leistinas dozes, oksalo rūgštis kaupiasi žmogaus organizme. Sąveikaudamas su kalciu, susidaro netirpaus tipo junginiai, kurie nusėda kepenų, inkstų ir tulžies pūslės kanaluose.
Gamtoje yra daugybė unikalių augalų, kurie padeda žmonėms susidoroti su įvairiomis ligomis. Gydomosios arklių rūgštynės savybės leidžia jas naudoti viduje esant skrandžio ir žarnyno ligoms, malšina galvos skausmą, stiprina imunitetą nuo akmenų ir smėlio. Vaistinis augalas naudojamas išoriškai - kraujavimui sustabdyti, su ginekologiniais ir odos pažeidimais, įpjovimais, mėlynėmis, mėlynėmis. Augalas padeda nuo peršalimo ir alergijos, malšina kosulys, malšina slogą, naudojamas burnos ir gerklės dezinfekcijai. Svarbu neviršyti dozės ir nenaudoti produkto per ilgai.