Geriausių slyvų veislių pasirinkimas savo sodui
Paprastas tik 7 jo veislių skonių palyginimas padės nustatyti slyvų rūšį. Tuo pačiu metu svarbu žinoti, kiek didelius vaisius duoda ta ar kita kultūra. Be žmonių, dar dešimtys sodo gyventojų taip pat mėgaujasi šiais vaisiais. Kai kurie šios genties augalai yra jautrūs baisioms ligoms.
Skonio receptoriai yra nenuspėjami ekspertai
Sunku rasti du bendražygius, turinčius vienodą visko skonį. Vieniems patinka saldūs dalykai, kitiems - rūgštūs, treti - neutralūs. Likusi žmonija mėgsta sujungti šias tris dimensijas. Tuo pačiu metu yra tokių, kurie vertina vaisių sultingumą ar neįprastą jo minkštimo sausumą. Pirmasis variantas tinka uogienei ar kompotui gaminti, o antrasis - džiovinimui. Tačiau vaikai norės valgyti šviežias slyvas. Taigi sodininkui pateikiamas 7 nuostabių veislių aprašymas:
- Džiaugsmas. Stambūs vaisiai yra padengti vaškiniu žydėjimu ir sveria nuo 50 iki 70 g. Forma yra ovali, o spalva yra tamsiai violetinė. Plaušiena turi tankią struktūrą. Patraukia neįprastu saldumo ir kontrastingo rūgštumo deriniu.
- „El Dorado“. Šiek tiek suploti pusrutuliai blizgiu paviršiumi nustebina tamsiu vyšnių atspalviu. Jie sveria po 60-80 g. Skonis šiek tiek primena „Ugorką“, tik jie yra aromatingesni ir su subtiliomis meliono natomis. Jie laikomi ankstyvais nokstančiais, todėl derlius krinta rugsėjo mėnesį.
- „Gintaras“. Jie lengvai atskiria kaulą. Ryškiai geltonas minkštimas garsėja rafinuotumu, besiribojančiu su desertų skoniu. Vaisiai yra išlyginti šonuose, taip pat turi vaškinę dangą.
- „Imperatorė“. Vapsvos mėgsta ja vaišintis, todėl prieš juos turėtumėte laiko pjauti. Kartu su tankia vaisiaus tekstūra jaučiami subtilūs rūgštūs tonai. Tačiau norint suvalgyti šį skanėstą reikia gerų dantų, nes jis yra per sunkus.
- „Geltona Afaska“. Didelio vaisiaus masė yra apie 76 g, jis pats yra geltonas su šviesiai šviesia danga. Subtili slyvų tekstūra dera su saldžiu poskoniu. Net elastinga oda nenutraukia šio tandemo.
- «Stulpelis". Sveriant kiekvieną egzempliorių, svarstyklės rodo rezultatą 63–80 g. Už bordo spalvos „pakuotės“ yra pluoštinė, bet labai sultinga minkštimas, kuris išsiskiria kandant. Tuo pačiu metu jaučiamas neįsivaizduojamas kontrastų žaismas: rūgštus ir saldus. Vis dėlto vyrauja rūgštumas.
- „Persikas“. Tai maži, 4–5 cm skersmens vaisiai, sveriantys apie 40–50 g. Žinoma, juose nėra tiek sultingumo, kiek likusiuose. Pernokusios primena košę.
Kad vaisiai būtų gero skonio, reikia kurį laiką leisti jam atsigulti. Dėl to cukraus kiekis jame taps didesnis ir jis bus saldesnis.
Šios paprastos savybės padės sodininkui ir jo šeimai rasti mėgstamiausią ir unikalią slyvų veislę. Dėl to jie sukurs puikią reklamą kaimynams ir visiems giminaičiams, o tai papildys šeimos biudžetą spengiančiomis monetomis.