Greitas patiekalas ypatingoms progoms - dešros sluoksniuotoje tešloje

Dešros sluoksniuotoje tešloje nėra tik greito maisto patiekalai. Tai taip pat galimybė greitai užkąsti namuose. Ir susieję vaizduotę galite pasigaminti originalų patiekalą, kurio nebus gėda patiekti svečiams.

Taip pat skaitykite:sluoksniuota tešla - receptai su nuotraukomis!

Skanūs ir originalūs dešros iš sluoksniuotos tešlos receptai

Galite gaminti patiekalą iš skirtingų tešlos: paprastų, mielių, pūstų. Šiandien mes kalbėsime apie maisto gaminimą paskutiniu būdu.

Spiralinės dešros

Svečiai yra prie slenksčio ir ar manote, ką gydyti? Tada dešros sluoksniuotoje tešloje yra ypač jums: originalios, paprastos, skanios ir greitos. Su karštu padažu jis bus tinkamas. Be to, nereikia ruošti tešlos.

Taigi, 5-6 dešroms reikia paimti 0,2 kg mielinės išpūstos, paruoštos tešlos. Padažui reikia paimti 2 valg. l. medaus, majonezo, saldžiųjų garstyčių ir 1 arbat. karštos garstyčios. Jums taip pat reikės druskos, paprikos, pipirų ir vyno acto. Taip pat reikalingi ilgi iešmai.

Maisto gaminimas:

1. Kiekvieną dešrą suverkite ant iešmo. Jei jie ilgi, galite perpjauti dešras per pusę. Peiliu supjaustykite kiekvieną dešrą spiralės formos ant iešmo, švelniai ją sukdami.
2. Paruoškite tešlą - atitirpinkite, iškočiokite ir supjaustykite juostelėmis. Dešrą šiek tiek ištempkite ant iešmo ir tešlą suvyniokite spirale tarp ratų. Paruoštas tandemas ketvirtadaliui valandos siunčiamas į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C.
3. Tuo tarpu paruoškite padažą, atsargiai į konteinerį sumaišydami medų, karštas ir saldžias garstyčias, majonezą, druską ir kt. actas ir paprika.

Paruoštos dešros yra išdėstytos ant indo ir patiekiamos su padažu prie stalo.

Dešros pūtinėje mielinėje tešloje

Tai puikūs naminiai kepiniai. Jis paruoštas paprastai, nėra specialių, sunkiai randamų ingredientų.

Nebijokite eksperimentuoti su įdaru. Įdėję kitų ingredientų į dešras, galite rasti geriausią skonio derinį.

Norėdami paruošti dešras sluoksniuotos tešlos tešloje, jums reikės (12 dešrų): 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 3-4 valg. miltų, žiupsnelis druskos, kurie tik sustiprins skonį. Sausos mielės 11 g kiekiu.Jei imate šviežių mielių, turite perskaičiuoti svorį. Jums taip pat reikės trečdalio stiklinės saulėgrąžų aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus ir 2 kiaušinius. Norėdami suteikti gražią spalvą, naudokite vienos trynį kiaušiniai, o papuošimui - sezamo sėklos.

Maisto gaminimas:

1. Inde, kuriame bus paruošta tešla, sumaišykite visus sausus ingredientus (1 valgomasis šaukštas miltų, druskos, cukraus, mielių). Supilkite šiek tiek pašildytą, bet ne karštą pieną, kruopščiai išmaišykite ir palikite masę pusvalandžiui šiltoje vietoje.
2. Kai tik pastebėsite, kad tešla padidėjo ir padidėjo 2 kartus, į ją pilamas augalinis aliejus ir sumušti kiaušiniai.
3. Persijokite likusį miltų kiekį, suberkite į masę ir minkykite tešlą 15 minučių. Tokiu atveju turėtumėte gauti tankų ir elastingą gumbą.
4. Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu ir pagal dešrų skaičių supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis. Kiekviena dešra suvyniota į spiralinę tešlą. Viršų gerai ištepti kiaušinio tryniu ir apibarstyti sezamo sėklomis. Jie siunčiami kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C, kol tešla įgaus auksinį atspalvį.

https://www.youtube.com/watch?v=iRiivkIPGP0

Pintas dešros sluoksniuotas pyragas

Iš tokio patiekalo kaip dešrelės sluoksniuotoje tešloje orkaitėje galima paruošti labai įdomų variantą - pintą pyragą.Jums teks šiek tiek pasivaišinti, bet rezultatas jums tikrai patiks. Be to, jei paskambinsite vaikams, procesas bus daug smagesnis.

Tešla imama paruošta. Kas tai bus - žiūrite. Tai gali būti dribsnių mielės arba neraugintos.

Taigi, norint paruošti šedevrą, jums reikia kažkur tarp 16-20 dešrų. Jums reikia paimti vieną gatavos tešlos lakštą. Jums taip pat reikia pipirų ir druskos savo nuožiūra. Viršutiniai kepiniai sutepami kiaušinio tryniu:

1. Baigta sluoksniuota tešla pirmiausia reikia atitirpinti, o tada įdėti į pergamentinį popierių (arba kepimui), šiek tiek iškočioti ir supjaustyti 3-5 cm pločio juostelėmis.
2. „Numeruodami“ juosteles patys, kiekviena nelyginė sulankstoma ir yra tešlos centre.
3. Dvi dešros dedamos ant tešlos šalia klostės ir ant viršaus uždengiamos anksčiau sulenktomis tešlos juostelėmis.
4. Dabar sulenkiame lygias juosteles ir pakartojame. Taigi, toliau dėkite dešras ir pynkite jas, kol užpildysite visą tešlos sluoksnį.
5. Atlikite tą patį su antrąja tešlos puse.
6. Kruopščiai aptepkite tešlą kiaušinio tryniu, pipirais ir druska, kaip norite. Orkaitė įkaitinama iki 200 ° C, o „vytelė“ siunčiama į ją 20 minučių. Kai viršus paruduos, pyragas bus paruoštas.

Pyragą galima valgyti kaip atskirą patiekalą su padažu, arba su sriuba, pavyzdžiui, lęšiais, grybais. Bus skanu su garnyru.

Sluoksniuotos tešlos dešros yra saugus pasirinkimas bet kokiai progai. Geras užkandžių, pietų vaikas mokykloje variantas, greitas pasilepinimas svečiams. Susieję vaizduotę, galite paruošti savo galimybes. Pavyzdžiui, galite pridėti kiaušinių, marinuotų agurkų, sūrio ir kitų maisto produktų.