Sūrio sriubos su grybais gaminimo subtilybės
Po darbo dienos norite pasimėgauti skania sočia vakariene, tačiau jėgų praktiškai nebeturite? Tada atkreipkite dėmesį į grietinėlės sūrio sriubą su grybais. Pastarąjį galite nusipirkti grįždami namo ir per kelias minutes išvirti skanią sriubą.
Skaityti: džiovintų grybų grybų sriubos receptas!
Sūrio sriuba su grybais
Iš produktų jums reikia tik: 0,15 kg grybų, dviejų bulvių, vienos morkos ir vieno svogūno, 0,1 kg lydyto sūrio, vieno grybų sultinio kubelio, trupučio alyvuogių aliejaus ir sauso baziliko.
Kad varškė gerai įtrintų, jas reikia trumpam padėti į šaldiklį.
Paruošimas:
- Supilkite vandenį į puodą ir uždengę dangčiu uždėkite ant ugnies, kad užvirtų.
- Per šį laiką paruoškite visus kitus produktus. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
Išviręs sutirštins sriubą. - Nulupkite svogūną ir taip pat smulkiai supjaustykite.
- Kepkite svogūnus aliejuje, kol suminkštės.
- Morkos sutarkuokite ir įdėkite į keptuvę, kai tik svogūnas pradeda įgauti auksinę spalvą.
- Grybus nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.
- Kai tik vanduo užvirs, įdėkite grybus į puodą. Vėl užvirus - bulvės.
- Verdant keptuvės turinį virkite maždaug 2-3 minutes, sumažinkite ugnį ir supilkite svogūnų-morkų mišinį.
- Į sriubą suberkite tarkuotą lydytą sūrį ir leiskite jam ištirpti, nepamiršdami maišyti.
- Sutrinkite ir suberkite sultinio kubelį, prieskonius.
- Pusę minučių virkite sriubą, nukelkite nuo ugnies ir palikite užpilti po dangčiu.
Po ketvirčio valandos galite pašaukti šeimą prie stalo.
Sūrio sriuba su grybais ir brokoliais
Pats brokolis yra skanus ir sveikas. Įdėdami juos į sriubą, patiekalui pridedate aštraus skonio. Be to, tai atrodo įdomu: žalios salelės storo balto sultinio fone.
Norite savo sriubą gaminti dar įvairesnę? Patiekdami į jį įdėkite skrebučių, o virimo metu - šiek tiek česnako.
Pagal sūrio sriubos su lydytu sūriu ir grybais ruošimo receptą jums reikės: 0,2 kg brokolių, dviejų bulvių gumbų, tiek pat grybų, 0,15 kg lydyto sūrio, krūvos krapų, 3 g sviesto ir prieskonių .
Paruošimas
- Nuplaukite bulvių gumbus, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Pievagrybiai, jei jie yra švarūs, gerai nuvalykite rankšluosčiu. Nuplaukite nešvarius egzempliorius, subraižykite peiliu. Supjaustykite griežinėliais.
- Puode užvirkite vandenį, pasūdykite ir užvirkite bulvės 5 minutes, tada įpilkite brokolių.
- Kepkite grybus karštame aliejuje, kol pagels.
- Siųskite turinį į bulvių apylinkes.
- Tada į sriubą suberkite tarkuotą lydytą sūrį, leiskite jam visiškai ištirpti. Pačioje virimo pabaigoje suberkite smulkintus krapus, pavirkite minutę, uždenkite ir išjunkite.
Viską, galite pradėti valgyti.
Grybų sriuba su vištiena ir sūriu
Nepatyrusios namų šeimininkės dažnai stebisi, kaip paruošti sūrio sriubą su grybais, lydytu sūriu ir vištiena. Ši parinktis yra labai sėkminga pietų valgio metu. Kaip bebūtų keista, pasirodo, kad jis yra pakankamai patenkintas. Tai neskaičiuoja kvapą gniaužiančio aromato ir tirštos konsistencijos.
Norint gauti tobulą sriubą, svarbu laikytis pagrindinės taisyklės - sūris turi visiškai ištirpti.
Norėdami paruošti sūrio sriubą su grybais, turite turėti po ranka: 0,2 kg vištienos filė, 0,3 kg bulvių gumbų ir grybų, 0,15 kg svogūnų ropės, 2 lydyto sūrio. Be to, jums reikės 1 šaukšto. sviesto ir prieskonių.
Paruošimas:
- Vištienos filė nuplaukite ir užvirkite pasūdytame vandenyje.
- Tuo tarpu paruoškite likusį maistą. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Grybus nuplaukite, nugrandykite peiliu, nupjaukite apatinę kojos dalį ir supjaustykite griežinėliais.
- Nuplaukite bulvių gumbus, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Supjaustykite virtą ir atvėsintą vištienos filė gabalėliais.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite svogūną, kol suminkštės.
- Įpilkite grybų, prieskonių ir kepkite, kol skystis išgaruos, reguliariai maišydami.
- Puode užvirkite vandenį, įdėkite į jį smulkintas bulves ir virkite 10 minučių.
- Praėjus laikui, su svogūnais pakepintus grybus suberkite į puodą.
- Po 5 minučių kepimo suberkite smulkintą mėsą.
- Į sriubą suberkite lydytą sūrį ir išmaišykite. Patikrinkite, ar patiekale nėra druskos ir pipirų.
- Gatavą sūrio sriubą užpilkite grybais, išimkite iš viryklės ir palikite 10 minučių ramybėje, kad ji įsiskverbtų ir skoniai gerai susimaišytų.
Supilkite į lėkštes, papuoškite smulkintomis žolelėmis ir patiekite.
Grybų sriuba su lydytu sūriu yra išsigelbėjimas, kai visiškai nėra laiko virti. Remiantis klasikiniu receptu, pridedant skirtingų ingredientų, galite pagaminti daugybę skanių variantų.