Svarbu žinoti, kam tinka pekano riešutai ir kaip juos teisingai naudoti
Pekanas yra egzotiškas riešutas iš Pietų Amerikos, kuris sparčiai populiarėja Rusijoje. Tai laikoma vienu geriausių, vertingiausių ir maistingiausių supermaisto produktų, tačiau ne visi žino, kuo pekano riešutai naudingi ir ar neįprasti vaisiai gali pakenkti sveikatai.
Pekano riešutų savybės ir sudėtis
Pekano riešutuose yra:
- A, B, C, E, K grupės vitaminai;
- mikro ir makro elementai - geležis, varis, fosforas, kalcis, magnis, siera, kalis;
- argininas ir kiti antioksidantai;
- tiaminas;
- mono- ir polinesočiosios riebalų rūgštys.
Pekano riešutų kalorijų kiekis yra 691 kcal 100 g. Jame yra daugiau kaip 72% sveikų augalinių riebalų, kurie kartu su augaliniais baltymais ir angliavandeniais daro pekano raminančiu ir maistingu užkandžiu.
Kodėl pekano riešutai jums naudingi
Naudingąsias pekano riešutų savybes lemia unikali natūrali sudėtis. Egzotiniai vaisiai palaiko centrinės nervų ir virškinimo sistemos sveikatą, turi priešuždegiminį, imunomoduliuojantį, antioksidacinį ir senėjimą slopinantį poveikį.
Pekano pranašumai:
- apsaugo kūno ląsteles nuo agresyvaus laisvųjų radikalų poveikio;
- slopina oksidacines reakcijas, lėtina senėjimo procesą;
- pagreitina natūralų kūno ląstelių atsinaujinimą;
- normalizuoja kraujospūdį ir cholesterolio kiekį;
- stiprina raumenų ir kaulų sistemą;
- gerina kraujo susidarymą;
- stimuliuoja smegenis, gerina atmintį ir mąstymą;
- stiprina imuninę sistemą;
- gerina psichoemocinę būseną esant depresijai, nervingumui, nerimui.
Reguliarus pekano riešutų vartojimas pagerina virškinimo trakto veiklą, normalizuoja mikroflorą ir veiksmingai kovoja su vidurių užkietėjimu ir hemorojumi.
Dėl didelės maistinės vertės riešutai puikiai prisotina, sumažina apetitą ir suteikia ilgalaikį sotumo jausmą.
Privalumai moterims
Kvapusis pekano riešutas yra nepakeičiamas moterų sveikatai, nes jis veikia ne tik vidaus organų veiklą, bet ir odos, plaukų ir nagų būklę.
Kodėl pekano riešutai yra naudingi moterims:
- normalizuoti mėnesinių ciklą;
- sumažinti skausmą menstruacijų metu;
- pašalinti nemalonias menopauzės apraiškas;
- pagerinti odos būklę, kovoti su bėrimais ir senėjimo požymiais.
Egzotiniai vaisiai teigiamai veikia dubens organų būklę. Jie sutvarko makšties mikroflorą, padidina libido, kovoja su uždegiminiais kiaušidžių pažeidimais.
Nuluptus pekano riešutus galima valgyti šviežius arba skrudintus, o vietiniam vartojimui dažnai naudojamas egzotiškas vaisių aliejus. Jis gali būti tepamas ant odos ir tepamas kaip plaukų kaukė.
Kodėl pekano riešutai naudingi vyrams
Dėl maistinių savybių, augalinių baltymų ir amino rūgščių, esančių pekano riešutų sudėtyje, jis puikiai palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą intensyvių sporto treniruočių metu, pagerina raumenų augimą ir atsistatymą po sunkaus fizinio darbo.
Kodėl pekano riešutai yra naudingi vyrams:
- padidinti nervų sistemos atsparumą stresui;
- padidinti kūno tonusą, aktyvumą ir ištvermę;
- stiprinti plaukų folikulus ir kovoti su plaukų slinkimu.
Vyrai, turintys intymių problemų, turėtų į racioną įtraukti pekano riešutus. Šis skanus vaisius pagerina potenciją, normalizuoja prostatos veiklą. Tai padeda suaktyvinti kraujotaką dubens srityje, padidina libido ir seksualinę ištvermę.
Privalumai nėščioms ir žindančioms moterims
Pekano riešutai nėštumo metu yra naudingi stiprinant imuninę sistemą, kovojant su geležies stokos anemija ir įvairiais uždegiminiais procesais. Reguliariai valgant šiuos vaisius galima išvengti nuotaikos svyravimų ir kraujospūdžio svyravimų, kurie dažnai vargina būsimas mamas.
Pekano riešutai yra vienodai naudingi slaugančioms moterims. Jie prisotina motinos pieno naudingais vitaminais ir mineralais, baltymais, riebalais ir angliavandeniais, todėl jis yra vertingesnis ir maistingesnis.
Nėščios ir maitinančios moterys turi atidžiai stebėti savo savijautą, nes egzotiniai pekano riešutai gali sukelti alerginę reakciją. Tokiu atveju riešutų reikėtų neįtraukti į jūsų racioną.
Kas sveikiau - pekano riešutai ar graikiniai riešutai
Dėl išorinio panašumo vartotojai dažnai domisi, kas sveikiau - pekano riešutai ar graikiniai riešutai. Šie vaisiai turi skirtingą poveikį žmogaus organizmui, nes skiriasi savo sudėtimi.
Graikinis riešutas laikomas tikru „rekordininku“ pagal jodo kiekį tarp visų riešutų, tačiau pekano riešutuose šios medžiagos nėra. Štai kodėl egzotiniai vaisiai jokiu būdu neturi įtakos skydliaukės būklei.
Pekanas turi galingesnį ir ryškesnį antioksidacinį poveikį. Jis apsaugo ląstelių struktūras nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, kovoja su oksidacinėmis reakcijomis.
Reguliarus pekano riešutų vartojimas laikomas veiksmingu užkirsti kelią senėjimui ir piktybinių ląstelių susidarymui.
Be to, daugelis riešutų mėgėjų pabrėžia, kad pekano riešutai pasižymi subtilesniu, saldžiai kreminiu skoniu, be graikiškiems riešutams būdingo sutraukiamumo ir kartumo.
Pekano riešutai per dieną
Pekano riešutų nauda ir žala buvo kruopščiai ištirta oficialioje medicinoje. Mitybos specialistai pabrėžia, kad šis egzotiškas vaisius pagerins sveikatą tik tada, kai bus vartojamas saikingai. Be to, šis riešutas turi itin didelį kalorijų kiekį, todėl dideliais kiekiais jis tikrai išprovokuos papildomų kilogramų atsiradimą.
Pekano riešutų dienos norma yra ne daugiau kaip 25 g (4–6 vaisių skiltelės). Vyresniame amžiuje šis kiekis sumažėja iki 2-3 riešutų griežinėlių.
Viršijus šią dalį gali pablogėti virškinimo trakto ir kepenų veikla.
Galima žala ir kontraindikacijos
Pagrindinė pekano riešutų žala yra didelis kalorijų kiekis ir didelis augalinių riebalų kiekis. Pernelyg vartojant, jie padidina virškinimo sistemą, sukeldami sunkumą, rėmenį, vidurių pūtimą, pykinimą ir sutrikusias išmatas.
Pekanas turi keletą kontraindikacijų vartoti:
- cirozė ir kitos kepenų ligos;
- kasos liga;
- gastritas;
- kolitas;
- skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opa;
- vaikai iki 3 metų;
- alerginis netoleravimas.
Norint gauti maksimalią naudą sveikatai, pekano riešutų nereikia vartoti kasdien, nes tai gali sukelti hipervitaminozę. Gana pakanka valgyti egzotinius riešutus 2 kartus per savaitę, o vyresniems nei 3 metų ir pagyvenusiems žmonėms - kartą per savaitę.
Pekano riešutai yra nepaprastai skanūs ir sveiki vaisiai, kurie prisotins kūną naudingais vitaminais, mineralais ir amino rūgštimis. Egzotiniai vaisiai ne tik džiugins maloniu, saldžiai kreminiu skoniu, bet ir padės pagerinti jūsų sveikatą.