Skani ir sveika irgi tinktūra
Irga (cinamonas, cinamonas) yra iki 60 rūšių ir yra paplitusi visoje (Kanadoje, JAV, Europoje ir natūraliai Rusijoje). Populiariausia Kanados irgi veislė - jos vaisiai yra sultingesni ir didesni nei kitų rūšių irgi. Mūsų rusiška, laukinė ir sodo irga pagal naudingąsias savybes nėra daug prastesnė už užsienio veisles. Irgi tinktūra rado deramą vietą sodininkų kolekcijoje.
Irgi tinktūra - vitaminų sandėlis
„Irga“ sudėtyje yra daug naudingų medžiagų ir visa ši įvairovė padeda kovoti su daugeliu žmonių sveikatos problemų, pavyzdžiui, su stomatitu, tonzilitu, pūlingomis žaizdomis, virškinimo trakto ligomis, ateroskleroze, kraujagyslių tromboze ir padidėjusiu kraujospūdžiu.
Štai kodėl žmonės ilgą laiką rinko šią uogą ilgam laikymui, pavyzdžiui, tinktūros pavidalu. Saikingas ir reguliarus siūlomos tinktūros naudojimas (žr. Receptą žemiau) ne tik suteiks nuotaiką, bet ir sustiprins širdį ir skrandį.
Vaizdo įrašų tinktūros receptas iš irgi
Ingredientų pasirinkimas ir paruošimo etapai:
- Paimkite 2 litrus. irgi.
- Padalinkite lygiomis dalimis irgu į 2 dalis (2 skirtingoms tinktūros rūšims).
- Irga pilama į 3 litrų stiklainius.
- Į vieną stiklainį pridedama stiklinė juodųjų serbentų, antra - raudona.
- Uogos minkomos taip, kad išsiskirtų sultys ir sustiprėtų skonis.
- Supilamas 1 litras (40% mėnulio, degtinės ar maišyto alkoholio).
- Uždarykite tinktūras dangteliais, gerai sumaišykite ir pasirašykite (kad per savaitę žinotumėte, kokia kompozicija yra kiekviename indelyje).
- Po savaitės - mėnesio, atidaromos skardinės su tinktūra ir skysta dalis nusausinama per sietą su marle. Išspauskite iš likusių uogų ir supilkite likusias sultis.
Kuo ilgiau senės tinktūra, tuo skonis bus sodresnis ir sodresnis.
Siūloma irgi tinktūra užpilama - mažiausiai 1 savaitė, daugiausiai - 3 savaitės, iki 1 mėnesio. Galite supilti į stiklines ir išbandyti tinktūrą. Ši irgi tinktūra nėra paruošta be pridėtinio cukraus.
Toliau į tinktūrą įpilama cukraus sirupo - 50 g cukraus, ištirpinto 300 g vandens. Tinktūra laikoma dar kelias dienas.
Kiti irgi vartojimo būdai
Galite gaminti iš uogų - kompotai, konservai, želė, sultys (sultys ruošiamos tik praėjus 3 - 4 dienoms po jų surinkimo, kad uoga duotų sulčių), tinktūros. Svarbiausia, kad irga būtų labai skani ir sveika šviežia.