Anyžių auginimas iš sėklų: žavus daigumas ir sėjos subtilybės
Prieskoniai sode veikia trigubai: jie sode puikiai susprogdina, turi gydomąjį poveikį ir yra prieskoniai daugeliui patiekalų. Anyžių auginimas iš sėklų suteiks daug malonumo sodininkui, nes tai yra labai įdomi veikla.
Nepaisant rytietiškos kilmės, kultūra atspari šalto klimato sąlygoms ir gali atlaikyti net –5–7 ° C temperatūrą. Tuo pačiu metu jis yra termofilinis, todėl jo sodinimui rekomenduojama pasirinkti pietvakarinius arba pietinius rajonus.
Dėl humuso, kuris dažniausiai naudojamas vietovei prisotinti maistinėmis medžiagomis, dirva puri. Šiam tikslui taip pat tinka smėlis, tačiau laikui bėgant jis giliau įsiskverbia į dirvą.
Anyžių auginimas iš sėklų - viskas išradinga yra paprasta
Augalas visiškai nėra kaprizingas ir be problemų auga centrinėje Rusijoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje. Kaip ir visoms kitoms kultūroms, jai reikalinga neutrali ar net šiek tiek šarminė žemė. Patyrę ūkininkai praktikuoja ją sėti pavasarį. Kai tik jie turi galimybę užeiti į sodą, jie iškart imasi reikalo. Jie naudoja ne taškinę sodinimo technologiją, o masyvią - tankią sėją. Todėl kai kurias šviežias žoleles galima naudoti salotoms gaminti. Renginys apima šiuos etapus:
- išbarstyti humusą ant paviršiaus;
- iškasti sodo lova kartu su trąšomis;
- žemė truputį sutankinama taip, kad viršutiniame sluoksnyje nebūtų tuštumų (viena sėkla gali gulėti iki 6 cm gylio, o kita gali likti ant paviršiaus);
- padarykite griovelius apie 1,5 cm, o tarpai tarp eilučių - 35-40 cm;
- sėjama tokia proporcija: 2 g 1 m²;
- gausiai išsilieja nusileidimas.
Tręšti sodą aukštapelkės durpėmis turėtų būti ypač atsargu. Jis stipriai oksiduoja dirvožemį, ir tai gali būti mirtina kai kuriems augalams.
Anyžių sėklos dygsta problemiškai, todėl jos turi būti daiginamos. Patyrusiems sodininkams patariama sodinti medžiagą į indus ir užpilti vandeniu. Tai daroma taip, kad skystis padengtų grūdus 0,5-1 cm.Šioje būsenoje jie paliekami 3 dienas. Tokiu atveju kas 6–8 valandas skystis keičiamas į šviežią.
Po procedūros sėklos išdėstomos ant drėgno skudurėlio ir dedamos į šaldytuvą 3 dienoms. Ten temperatūra turėtų būti + 1 + 2 ° С. Todėl pasėjus sėkloms jos gali sudygti per 20 dienų. Vis dėlto turite būti atsargūs, nes jei daigai nepasirodo, turėtumėte skambinti aliarmu.
Anyžių daržovės šaknų sistema nėra labai gili. Šiuo atžvilgiu dirvožemis turi būti gerai paruoštas, o tai reiškia, kad jis turi būti kuo laisvesnis. Tik tokiu atveju galite gauti puikų derlių.
Premija +: 3 daiginimo technologijos
Augalo sėklos turi gana tankų apvalkalą. Be to, juose yra liūto dalis eterinių aliejų, todėl jie blogai praleidžia skysčius. Kaip pažymėta anksčiau, grūdai turi būti daiginami prieš auginant anyžius sode. Šiam procesui yra kelios technologijos:
- Daigas. Vasario mėnesį sėklos sėjamos į dėžę, kurios sodinimo gylis yra iki 2 cm. Dirvožemis išpilamas kokybiškai, uždengiamas stikliniu dangčiu ir laikomas 10-15 ° C temperatūroje.Po 6 savaičių daigai turėtų išsiristi, o pasirodžius 2 lapams, puodelis daromas.
- Sėkite tiesiai į drėgną dirvą. Renkantis šį metodą, svarbu atsižvelgti į tai, kad daigai pasirodys skirtingu metu: esant 3-4 ° C dirvožemio temperatūrai - po 25-30 dienų, o esant 10-12 ° C - po 2 savaičių.
- Mirkyti. 3-4 dienas grūdai dedami į kambario temperatūros vandenį (16-18 ° C), bandant skystį keisti kasdien. Pasibaigus galiojimo laikui, jie suvyniojami į drėgną rankšluostį ir 2-3 dienas laikomi šiltoje vietoje (18–22 ° C). Išsiritę daigai džiovinami ir tada 20 dienų laikomi suvynioti į šaldytuvą (gerai žinomas vernalizacijos procesas).
Kodėl reikalinga vernalizacija? Tai padeda augalui prisitaikyti prie nepalankių sąlygų. Dažnai pavasarį orai labai pasikeičia, o tai lemia mirtinas pasekmes, tačiau sukietėjusiems grūdams tai nerūpi. Be to, jie pakils daug anksčiau, beveik 10–11 dienų.
Šie 4 metodai (pirmasis paminėtas ankstesnėje paantraštėje) turi daug skirtumų. Neįmanoma vienareikšmiškai pasakyti, kuris iš jų bus efektyviausias. Galų gale, rezultatai daugiausia priklauso nuo regiono klimato sąlygų, taip pat nuo dirvožemio būklės / sudėties. Nepaisant to, kruopščios ūkininko pastangos bet kokiu atveju atsipirks su palūkanomis.
Sodo lovų priežiūra
Oras dažnai būna nenuspėjamas. Todėl net pavasarį gali ateiti nepakeliama šiluma. Nepriklausomai nuo to, kaip auga anyžiai, sodą rekomenduojama palaistyti. Procedūra atliekama vakare arba ryte. Patartina naudoti šiltą lietaus vandenį. Plantacija būtinai periodiškai valoma piktžolių.
Sveiko ir gausaus derliaus raktas yra laiku pasodinti augalai. Tokia procedūra reikalinga vešliam kultūros augimui, be to, ji apsaugo augalą nuo vystyklų bėrimo atsiradimo.
Vieta turėtų būti saulėta, tačiau apsaugota nuo skersvėjų. Priešingu atveju gūsingas vėjas sukels iškilusius ūglius. Taip pat neturėtumėte pamiršti pagrindinių anyžių auginimo iš sėklų taisyklių:
- Stebėkite dirvožemio drėgmę. Tai ypač pasakytina apie ilgalaikį lietų. Jei augalas ilgą laiką būna šlapiame dirvožemyje, jo derlius mažėja, ligos pradeda progresuoti.
- Naudokite viršutinį padažą. Pirmąjį daiginimo mėnesį dirvožemis pirmiausia patręšiamas organinėmis medžiagomis, o šiek tiek vėliau - mineralinių kompleksų... Šiai procedūrai paruošiami silpnai koncentruoti tirpalai.
- Laiku pašalinkite sergančius žiedynus, kad išvengtumėte kaimyninių kultūrų užteršimo.
- Suimkite / nupjaukite jaunus ūglius skėčiais. Ši veikla prisideda prie intensyvaus žaliosios masės formavimo.
Pakankamai subrendusiems krūmams nereikia daug drėgmės. Vis dėlto, norint pašalinti piktžoles, dirvą reikia palaistyti ir periodiškai ravėti.
Be kita ko, kai kurie anyžius pataria pasėti tik pasodinus daržovių. Tai daroma, jei sodas toli nuo namų. Be to, neturėtų būti leidžiama netoliese augti skėtinių šeimos atstovams. Jei aukščiau nurodytų taisyklių bus laikomasi nuo 10 m², sodininkas gaus daugiau nei 1 kg sėklų, neskaičiuojant šviežių žolelių, kurias jis ima salotoms.
Derlius yra didelis ir paruoštas derliui
Sukulentus lapus patariama nupjauti, kai krūmas pasiekia 40 cm aukštį. Tuo pačiu metu jo skėčiai vis tiek turėtų būti žali, o sėklos turėtų pradėti tik dėti. Kai šios originalios žvaigždės yra subrendusios, jos surenkamos tokiu būdu:
- nupjaukite pageltusius stiebus kartu su žiedynais, kurie įgavo rusvą atspalvį;
- surišti į ryšulius;
- palikite išdžiūti po baldakimu;
- kulti ir rinkti grūdus.
Prieskonis laikomas sandariame inde arba medvilniniuose maišeliuose. Norėdami ruošinius rinkitės sausą, vėsią vietą be saulės spindulių. Svarbu atsižvelgti į tai, kad sodinamoji medžiaga tinkama sėti tik pirmuosius 2 metus.
Medicininiais tikslais žalumynai skinami rugsėjo mėnesį, kai skėčiai tampa šviesiai rudi.Šakos išdėstomos ant drobės ir išdžiovinamos. Tai galima padaryti ir džiovyklose, nustatant maždaug 50 ° C temperatūrą.
Taigi anyžių auginimas iš sėklų suteiks maksimalią naudą visai šeimai. Pavasarį jie galės mėgautis subtiliu sultingos žalumos skoniu, vasarą - kerinčiais sodinimo aromatais, o žiemą - gydomosiomis rytietiškų prieskonių savybėmis.