Siloso paruošimas: šiuolaikinio ūkininko profesinės paslaptys
Apie 50% žieminių gyvulių raciono turėtų būti sultingi žalieji pašarai. Todėl savalaikis siloso paruošimas yra nepaprastai svarbi procedūra bet kuriam ūkininkui. Tuo pačiu metu jis turi žinoti, kurie augalai geriausiai tinka silosuoti ir kada juos reikia nuimti.
Be to, žaliosios masės fermentacijos procese svarbų vaidmenį vaidina 4 veiksniai:
- temperatūros režimas;
- drėgmė;
- sandėliavimo tipas;
- žaliavų sutankinimas.
Žinodami šiuos niuansus ir pritaikydami juos praktiškai, galite gauti maistingo, sveiko maisto savo augintiniams.
Konservuoti žalumynai padidina karvių ir ožkų primilžį. Be to, šviežios augalinės medžiagos pagerina gyvūnų virškinimą ir sustiprina jų imunitetą.
Siloso paruošimas: naudojamų pasėlių apžvalga ir pašarų naudojimo rekomendacijos
Maistingi žalumynai gaunami konservuojant arba fermentuojant pašarinius augalus. Šviežiai supjaustytos arba išdžiovintos viršūnės, stiebai ir lapai konservuojami duobėse, tranšėjose, polimerinėse rankovėse, bokštuose ir kitose konstrukcijose. Pašarų paruošimo technologija daugiausia priklauso nuo to, iš ko gaminamas silosas.
Norint gauti aukštos kokybės produktą, žaliavos yra pasirinktos:
- kukurūzai;
- pašariniai kopūstai;
- saulėgrąžos;
- žieminiai rugiai;
- išžaginimas;
- sorgo.
Pagrindinė siloso pasėlių pasirinkimo sąlyga yra pakankamas cukraus kiekis juose. Galų gale, būtent šie junginiai yra atsakingi už pieno rūgšties fermentaciją žaliojoje masėje.
Labiausiai kukurūzai tinka maistui laikyti. Nors su ja sėkmingai derinami ankštiniai augalai, taip pat morkų, arbūzų ir burokėlių viršūnės. Nepaisant to, rekomenduojama jį naudoti patys. Tuo pačiu metu, aliejinis ridikas ir baltos garstyčios. Šie augalai renkami silosui rinkti praėjus 40–45 dienoms po pirmųjų ūglių atsiradimo, bet prieš pradedant pumpuravimąsi. Tačiau saulėgrąžos harmoningai derinamos su vikiais, avižomis, žirniais, lubinais, miežiais ir pupelėmis.
Be to, yra dar viena siloso kultūrų grupė, kurioje yra nedidelis procentas cukrų. Dėl šios priežasties jie renkami kombinuotų mišinių pavidalu.
Pridėti į saulėgrąžas, rapsus, kukurūzus ir žieminius rugius:
- dobilai;
- liucerna;
- sojos;
- vikiai (arba kitos daugiametės žolės);
- viksvas;
- lubinas;
- saldus dobilas.
Jei lengvai auginamų siloso augalų yra labai nedaug, tada į substratą įterpiamos visų rūšių pradinės kultūros ar konservantai. Gauta sultinga masė naudojama karvėms, šinšiloms, nutria, kiaulės, ožkos, avys ir triušiai. Norint gauti aukštos kokybės produktą, svarbu išmokti namuose gaminti silosą.
Maistinių pašarų ruošimo pagrindas taip pat laikomas baltymų turtingomis maisto atliekomis (minkštimu, minkštimu ar dariniu). Tuo pačiu metu tai gali būti daugiamečių žolių, ankštinių augalų ir javų ar kitų sodo augalų viršūnės.
Siloso pasėlių pjovimo sezonas
Kiekvienos rūšies augalų derliaus nuėmimo laikas yra visiškai individualus, nes jų vystymosi ir brendimo fazės jiems yra skirtingos. Kultūra turi būti šienaujama tuo metu, kai joje yra daugiausiai cheminių junginių, reikalingų vaisingai fermentacijai. Atsižvelgdami į šias savybes, agronomai išskiria keletą siloso derliaus nuėmimo kategorijų:
- Kukurūzai. Grūdų perėjimo nuo pieniško iki vaškinio brandumo metu.
- Žieminiai rugiai. Pradinis ausies etapas.
- Dobilas. Kai žydi pumpurai.
- Saulėgrąžos.Žydėjimo pradžioje ir prieš žydint gėlių rozetėms, bet ne daugiau kaip 30 proc.
- Sojos. Parudavus vaisius.
Šiame sąraše galima atsekti modelį: javų žolės skinamos per ausų gavimo laikotarpį, o ankštiniai ir kiti javai - pradiniame grūdų vaško brandos etape. Dabar pats laikas išsamiai apsvarstyti, kaip pagaminti aukščiausios kokybės savybių silosą.
Norėdami nustatyti augalų drėgmės kiekį, žalumynai valcuojami. Jei ant klosčių atsiranda sulčių, indikatorius yra normalus. Nepakankamai šlapia lapija bus vangiai išvaizda, o per sultinga jau pjaudama pradės skystį.
Siloso paruošimo technologija: 3 svarbūs dalykai
Žaliosios masės fermentacijos proceso esmė sutrumpinta, kad atitiktų tik 3 sąlygas:
- pakankamas cukraus kiekis pasėliuose;
- optimalios drėgmės (iki 70%) pasiekimas;
- teikiant anaerobinį saugojimą.
Labai drėgnoje aplinkoje (daugiau nei 80%) išsiskiria daug acto rūgšties, dėl kurios pablogėja produkto kokybė ir jis tampa rūgštus.
Standartinę siloso rinkimo technologiją sudaro 3 etapai:
- Šienaujama žaluma. Po to kartais atliekamas papildomas džiovinimas, kad padidėtų žaliavos drėgmės kiekis iki 60–75%.
- Šlifavimas ir krovimas. Stiebai / lapai turi būti 3–4 cm ilgio. Šiame etape dažnai išsiskiria daug sulčių. Jei jo yra per daug, tada masė sumaišoma su pelais ar šiaudais santykiu 1: 5. Bet džiovintos žaliavos skiedžiamos vandeniu, moliūgais ar cukinijomis.
- Sandėliavimas ir sandarinimas. Pastatomos specialios siloso duobės, kurios yra betonuotos arba dengtos plytomis. Dugnas yra padengtas lapija arba šiaudais. Žaliavos klojamos 25 cm storio sluoksniais ir sandariai užplombuojamos, kasdien pridedant žalios masės.
Kuo mažiau skysčio yra augale, tuo smulkiau jį reikia sutrinti (ilgis 2-3 cm). Rupios riekelės (8–10 cm) daromos esant 80% drėgmės kultūrai.
Silosas dažnai sukraunamas atskiriant jį šiaudais. Tokiu atveju kiekvienas sluoksnis kruopščiai sumaišomas ir sutankinamas. Žolės sluoksnio storis yra 30–40 cm, o šiaudų - 40–50 cm. Padėjus paskutinę žaliavos dalį, sandėliavimas sandariai uždengiamas plastikine plėvele. Iš viršaus ant jo pilamas dirvožemis arba durpės - iki 30 cm storio. Be to, virš tranšėjos pastatytas baldakimas, apsaugantis ruošinį nuo lietaus / sniego. Taip pat aplink jo perimetrą iškasamas griovys vandens nutekėjimui.
Dėl to toks fermentacijos procesas truks:
- ankštiniams - apie 2-3 mėnesius;
- 20 dienų lengvai maitinamiems augalams;
- visoms kitoms kultūroms - per 1–1,5 mėn.
Pieno rūgšties bakterijų fermentacijos temperatūra yra 38-50˚С. Jei temperatūros režimas yra didesnis, medžiaga praranda karotiną, taip pat baltymų masę. Todėl rekomenduojama surinkti medžiagą per 3-4 dienas, bet ne daugiau.
Gyvulių šėrimo silosu ypatybės
Laikantis visų siloso rinkimo ir laikymo taisyklių, žaliosios masės išvaizda praktiškai nesikeičia. Tinkamai paruoštas mišinys turi malonų aromatą ir subtilų rūgštumą. Išimant pašarą iš saugyklos, skylė padaroma kuo mažesnė. Tada jis vėl sandariai uždarytas. Verta prisiminti, kad paimta sultingų žalumynų dalis tinka tik vienai dozei. Gryname ore maistinės medžiagos greitai išgaruoja. Bet būtent jie turi teigiamą poveikį gyvulių virškinimo ir pieno gamybai.
Be to, svarbu laikytis augintinių dienos šėrimo normų:
- Karvės grynaisiais. 100 kg gyvojo svorio yra iki 8–9 kg pašarų.
- Jaunas augimas. Konservuoti žalumynai rekomenduojami 2 mėnesių vaikams, tačiau ne didelėmis dalimis. Iki vienerių metų dozė padidinama iki 10 kg per 24 valandas.
- Arkliai. Šiems gyvūnams parenkamas aukščiausios kokybės silosas apskaičiuojant 6–8 kg per dieną vienai galvijai.
- Kiaulės. Per dieną jie šeriami maždaug 4 kg žaliosios masės.
- Avys. Šiems gyvūnams reikia tik 3-4 kg vertingų maistingų žalumynų.
Kai visos atsargos paimamos iš saugyklos, konstrukcija turi būti išvalyta nuo augalų liekanų. Tada požeminės konstrukcijos sienos apdorojamos kalkių tirpalu (šviežiai gesintos).
Kaip rodo ši apžvalga, silosui rinkti reikia specialių žinių. Kaip žaliava imami pasėliai, kuriuose yra didelis cukraus kiekis: kukurūzai, rapsai, saulėgrąžos, sorgo ir žieminiai rugiai. Jie pjaustomi grūdų pieninio vaško brandos stadijoje, žydėjimo ar ausų metu. Augalų drėgnumas turėtų būti 65-70%. Susmulkinti stiebai ir lapai dedami į tranšėją, masė sutramdoma ir uždaroma. Dėl to žalumynai išlaikys naudingas savybes ir patiks visiems augintiniams.