Wat kan er gebeuren als je veel watermeloen eet?
Een vruchtbare tijd in augustus en september, waarin je watermeloenen kunt eten zonder bang te hoeven zijn voor nitraatvergiftiging, waar zowel kleine als grote fijnproevers naar uitkijken. Wanneer een enorme, zware vrucht met een crunch in twee helften breekt en er zich een vers honingaroma omheen verspreidt, is het onmogelijk om te weerstaan.
En waarom volhouden? Inderdaad, onder de groene schil zit niet alleen het suikerzoete vruchtvlees verborgen, maar ook veel vitamines, zoals ascorbinezuur, thiamine en caroteen, foliumzuur, niacine en riboflavine. Naast het feit dat de vrucht een opslagplaats is van sporenelementen, voedingsvezels, suikers en vocht, watermeloen - een diureticum dat in therapeutische diëten wordt gebruikt om het lichaam te reinigen en om af te vallen. Tegelijkertijd heeft de cultuur praktisch geen strikte contra-indicaties.
Waarom zou je jezelf beperken bij het eten van een heerlijk dessert? Plakje na plakje watermeloen met een gewicht van enkele kilo's wordt soms per keer gegeten, en zelfs na een stevige familiemaaltijd. En weinig mensen denken tegelijkertijd dat te veel eten in dit geval de gezondheid kan schaden. Wat bedreigt de gedachteloze passie voor meloenen en kalebassen? Hoe watermeloen te eten: voor of na de maaltijd? En welke combinaties van watermeloen met andere voedingsmiddelen zullen grote voordelen voor het lichaam hebben?
Wie is het gevaarlijk om te veel watermeloen te eten?
Een volwassene met een goede gezondheid kan 200 tot 1500 gram vruchtvlees per dag eten, maar het is beter om je aan de maat te houden en niet meer dan 250-300 gram per keer te eten.
Maar bij bepaalde ziekten is consumptiecontrole vooral belangrijk. Deze lijst bevat:
- problemen van de urogenitale sfeer, inclusief urolithiasis;
- chronische pancreatitis;
- gastritis en cholecystitis;
- dysbiose en neiging tot diarree;
- patiënten met diabetes.
Voorzichtigheid is geboden bij het eten van watermeloen is belangrijk voor zwangere en zogende vrouwen, evenals voor mensen die vatbaar zijn voor allergische reacties.
Dus wat gebeurt er als je veel watermeloen eet? Het is duidelijk dat alle voedingsstoffen, vezels en vocht het lichaam binnenkomen. Maar hoe zal het eten van grote hoeveelheden sappig vruchtvlees in één keer uw gezondheid beïnvloeden?
Gevaar voor overeten van watermeloen
Het belangrijkste bestanddeel van het vruchtvlees van een watermeloen is water, dat 85 tot 92% van het gewicht van de vrucht uitmaakt. Met de gelijktijdige inname van enkele kilo's van een dergelijk product, begint een persoon een gevoel van verzadiging te ervaren, niet veroorzaakt door de voedingswaarde van voedsel, maar door het volume. Het caloriegehalte van watermeloen is immers slechts 38 kcal per 100 gram en zelfs een serieuze portie kan de energiereserves niet aanvullen.
Maar de vochtrijke pulp strekt zich uit over de wanden van de maag, de druk verspreidt zich naar naburige organen en veroorzaakt ongemak. Aanstaande moeders hebben het meeste last van overmatig eten van watermeloen. In de tweede helft van de zwangerschap, wanneer de groeiende foetus druk uitoefent op de inwendige organen, veroorzaakt zelfs een paar extra plakjes watermeloen een frequente aandrang tot urineren, misselijkheid en indigestie.
Als watermeloen als diureticum met succes kan worden gebruikt om gewicht te verliezen, dan brengt deze eigenschap van een vrucht die zonder maatregel wordt gegeten voor een zwangere vrouw alleen maar kwelling.
En voor mensen met verminderde nierprestaties door ziekte of individuele kenmerken, dreigt een te grote hoeveelheid gegeten watermeloen met ernstige problemen.Overwerkt door zo'n natuurlijk diureticum als watermeloen, kunnen de organen, die het werk niet aankunnen, zwelling veroorzaken of gewoon weigeren.
Grote porties voedsel hebben ernstige negatieve effecten op de nieren, de lever, het hart en het spijsverteringsstelsel. Onaangename symptomen na een stevige snack met watermeloen zijn onder meer kortademigheid, hartkloppingen en zwakte. Dat wil zeggen, in plaats van een golf van kracht en levendigheid, veroorzaakt zo'n smakelijke en gewenste watermeloen een volledig tegenovergesteld effect.
Om deze reden kun je een grote bes niet gebruiken als basis voor een langdurig dieet, omdat de heilzame stoffen in watermeloenpulp niet voorzien in de behoeften van het lichaam. En als een diureticum verlicht watermeloen niet van vet, maar van overtollig vocht in het lichaam. Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat de voedingsvezels in watermeloen het verloop van spijsverteringsprocessen activeren. Zowel de darmperistaltiek als de gasvorming nemen toe, waardoor pijn, een opgeblazen gevoel en frequente dunne ontlasting worden waargenomen, wat uitdroging bedreigt.
Vooral vaak zijn deze omstandigheden alarmerend als iemand die een watermeloen heeft gegeten, problemen heeft met het maagdarmkanaal, of als de watermeloen in een ongeschikte combinatie in de maag is gekomen.
Hoe en waarmee eten ze watermeloen?
Groenten en fruit zijn natuurlijk een bron van vitamines, minerale zouten, energie en andere stoffen die uitermate belangrijk zijn voor de structuur en ontwikkeling van het lichaam. Watermeloen is geen uitzondering. Maar om het maximale voordeel te behalen, is het niet voldoende om regelmatig verse watermeloenen op het menu te zetten en ze verstandig te combineren met ander voedsel. Als de watermeloenpulp in het spijsverteringskanaal in de verkeerde buurt blijkt te zijn, is het mogelijk om niet alleen gunstige eigenschappen te verliezen, maar ook het begin van pijnlijke gasvormingsprocessen, fermentatie van darminhoud, rottingsprocessen en stoornissen. Wanneer en waarmee eten ze watermeloen? Met welke voedselgroepen laat zoete pulp zich van zijn beste kant zien en het nuttigst zijn?
Fruit en zoet fruit, waaronder watermeloenen, wordt aanbevolen om te worden geconsumeerd zonder iets te mengen.
Dit geldt voor de meest gebruikelijke manier van eten, wanneer je watermeloen kunt eten, een sappige plak met plezier kunt bijten, genietend van de frisheid en suikerigheid van het geurige vruchtvlees.
De beste tijd om watermeloen te eten is tussen de hoofdmaaltijden. Niet eerder dan 2 uur na de vorige maaltijd en niet later dan 15-20 minuten voor de volgende maaltijd.
Er zijn echter situaties waarin de vraag: "Hoe watermeloen eten: voor of na de maaltijd?", U een onverwacht antwoord kunt krijgen. Het is een feit dat watermeloenen veilig kunnen worden opgenomen in het hoofdmenu van ontbijt, lunch of diner. Het belangrijkste is om de regels voor het combineren van producten te volgen:
- De zoetheid van watermeloen benadrukt perfect de smaak van groene gewassen en een verscheidenheid aan groenten, magere zuivelproducten, kwark en zachte magere kaas.
- In kleine hoeveelheden kunnen verschillende soorten plantaardige oliën, noten en zuivelproducten, zuur fruit en fruit worden toegevoegd aan gerechten met watermeloen, aardappelen en babat, mager gevogelte en zeevruchten, pompoen en tomaten.
- En bij vette soorten vlees en vis, eieren, boter en vooral bij granen, meelproducten en granen mag je geen watermeloen gebruiken.
Door gerechten in het dieet op te nemen, waarbij onder zorgvuldig geselecteerde ingrediënten ook watermeloenpulp is, kunt u de voordelen ervan volledig ervaren, het menu diversifiëren en de meest levendige positieve emoties krijgen.
Voorbeelden van gerechten waarbij watermeloenen met voordeel en plezier kunnen worden gegeten
Voor een verfrissende zomersalade heb je naast het in blokjes gesneden, geschilde watermeloenpulp een beetje zelfgemaakte kaas of feta, een handvol waterkers en korianderDe ingrediënten worden gemengd en op smaak gebracht met een scheutje olijfolie, citroensap en kruiden.
Neem voor 100 gram olie 2 theelepels suiker, zwarte en rode peper, zout en sap van een citroen.De marinade wordt actief gemengd en gevuld met watermeloenblokjes met kaas en kruiden.
Een salade van watermeloen, plakjes zachte geitenkaas, groene rucola en rogge croutons zullen je helpen de uitbarsting van energie te voelen. Matig zoete ui, zwarte peper en een paar druppels olijfolie zullen het gerecht pikant maken.
Een salade van gegrilde grote garnalen, tomaten en sappige plakjes watermeloen is het perfecte lichte diner aan het einde van een warme zomerdag of een geweldige maaltijd voor een feestelijke tafel in de winter.
Naast kleurrijke kleine tomaten, zeevruchten en watermeloen zijn hier fijngehakte, rode uien en paprika's nodig. Verse munt en koriander, een druppel balsamicoazijn en zwarte peper en zout naar smaak zullen nuttig zijn voor de smaak van de salade. Kruid het gerecht met olijfolie.
Watermeloensap, limoensap en verse munt zullen je dorst lessen, zelfs op de heetste dagen.
Salades, koude soepen en lichte desserts met watermeloen belasten het spijsverteringskanaal niet, kunnen geen gisting in de darmen en verhoogde gasproductie veroorzaken. In combinatie met ander voedsel werkt watermeloen als een diureticum en is het milder. En het eten van veel watermeloen zal waarschijnlijk niet werken.