De voor- en nadelen van het consumeren van paardenbloemhoning

Gewone paardebloemen, die velen verwarren met een wiet, hebben een hele reeks nuttige ingrediënten. Ze kunnen op veel manieren worden gegeten, zoals bij het maken van paardenbloemhoning, waarvan de voor- en nadelen hieronder worden beschreven. Dit is een natuurlijk medicijn dat kan genezen van verschillende aandoeningen.

Natuurlijke honing en kunstmatig

Natuurlijke paardenbloemhoning wordt verzameld door bijen. Het heeft een heldere kleur en een rijk aroma. Maar de nectar van deze gele bloem is bitter en als er andere bloeiende planten in de buurt zijn, vliegen de bijen rond de paardebloemen. Daarom is het moeilijk om natuurlijke honing uit deze bloemen te vinden, en het zal niet goedkoop zijn. Hoewel het een opslagplaats is van vitamines en mineralen.

Maar zo'n product kan ook zonder hulp van bijen in de huiskeuken worden bereid. Het recept voor paardenbloemhoning is niet ingewikkeld, het proces duurt niet lang. Maar de voordelen van de delicatesse kunnen nauwelijks worden overschat.

Lees ook het artikel:recepten voor paardenbloemjam!

Handig product

De energetische waarde van 100 g van het product is 190 kcal. Thee met zo'n delicatesse zal verkwikken en kracht geven.

Wat zijn de voordelen van paardenbloemhoning? Het is een natuurlijke bron van vitamines en micro-elementen die belangrijk zijn voor het lichaam. De minerale samenstelling van paardenbloemhoning is indrukwekkend:

1. Fosfor - helpt bij het studeren en werken, heeft een gunstig effect op de conditie van de tanden.
2. Calcium versterkt de botten en spieren in het lichaam.
3. Magnesium is betrokken bij vitale processen in weefsels en organen.
4. Kalium is de "belangrijkste" vitamine voor het hart en de hersenen.
5. Natrium - draagt ​​bij aan de normale groei van een jong lichaam en helpt de elasticiteit van bloedvaten te behouden.
6. IJzer reguleert het hemoglobinegehalte in het bloed.
7. Mangaan helpt vermoeidheid en slaperigheid te bestrijden en zelfs depressie uit te bannen.
8. Zink - verbetert de huidconditie en heeft een gunstig effect op cellen door het hele lichaam.
9. Selenium is een van de belangrijkste vijanden van oncologie.
10. Koper - draagt ​​bij aan de juiste groei en ontwikkeling van lichaamscellen.

Niet elke vitaminesiroop van een apotheek kan tevreden zijn met zo'n rijke samenstelling. Een paar lepels van dit heerlijke drankje per dag helpen het lichaam om stress en virussen te bestrijden.

Paardenbloemhoning bevat naast mineralen ook een heleboel vitamines:

• EN,
• IN 1,
• IN 2,
• OM 5 UUR,
• OM 6,
• OM 9 UUR,
• VAN,
• E,
• NAAR,
• PP,
• Choline
• Beta-caroteen.

Het is een natuurlijke vitaminebom. Vitamine C helpt infecties te bestrijden, de immuniteit te versterken en botten te versterken. Vitamine A heeft een gunstige invloed op de conditie van de ogen. B-vitamines versterken het zenuwstelsel en bevorderen de celregeneratie. Vitamine E wordt de "vitamine van de jeugd" genoemd en het gebruik ervan verbetert de conditie van de huid. Vitamine PP helpt het cholesterolgehalte te verlagen.

Dit zijn slechts de belangrijkste componenten van gezonde paardenbloemhoning. Maar hoeveel ervan zijn nog steeds opgenomen in de samenstelling van het geneesmiddel en komen het lichaam ten goede!

Regelmatige consumptie van 4-5 eetlepels van dergelijke honing helpt de bloeddruk te verlagen, verwijdert gifstoffen uit het lichaam, voorziet het lichaam van een complex van vitamines, helpt voorzichtig om te gaan met het probleem van constipatie, verlicht migraine en helpt stress te bestrijden.

Thee erbij honing zal kracht geven en zenuwen versterken, verkoudheid en virale ziekten helpen bestrijden. Het product helpt ook om microflora te normaliseren en versterkt de wanden van bloedvaten. De componenten ervan verbeteren de structuur van botten en voorkomen de ontwikkeling van osteochondrose.

Is het mogelijk om paardenbloemhoning te schaden?

Ondanks de duidelijke voordelen van paardenbloemhoning, kan het toch schadelijk zijn.

Paardenbloemhoning moet ook met voorzichtigheid worden gebruikt voor degenen die reageren op bijenproducten. Zelfgemaakte honing maakt gebruik van bloemen die rijk zijn aan nectar en stuifmeel, daarom moet het in redelijke hoeveelheden worden geconsumeerd.

Voor kinderen jonger dan 5 jaar is het beter om af te zien van zo'n heerlijke traktatie om geen diathese te veroorzaken.

Bij diabetes is de consumptie van suikerhoudend voedsel beperkt en is honing een erg zoet product.

Gewichtsproblemen zijn een andere reden om paardenbloemhoning op te geven. Het verbetert de eetlust.

Als paardebloemen worden verzameld in de buurt van wegen of in een ecologisch vervuild gebied, dan zal dergelijke paardenbloemhoning meer kwaad dan goed doen.

Maagdarmstelselaandoeningen zijn een andere reden om zoete medicijnen te weigeren. Feit is dat paardenbloemhoning een laxeermiddel is. En in het geval van maagaandoeningen kan het ongemak veroorzaken.

Recepten voor paardenbloemhoning

Er zijn veel recepten voor het maken van paardenbloemhoning, waarvan de gunstige eigenschappen en contra-indicaties hierboven worden beschreven. Het recept kan naar wens worden aangepast door verschillende componenten toe te voegen die een reeds gezond product nog waardevoller maken.

In ieder geval moet je eerst bloemen voor honing klaarmaken. Ze moeten weg van de wegen worden opgehaald, weg van de metropool.

Paardebloemen absorberen, net als een spons, alle vervuiling uit de atmosfeer en de bodem. Daarom is de plaats waar bloemen worden verzameld zo belangrijk.

Grote bloeiende gezonde bloeiwijzen zonder ziekteverschijnselen zijn geschikt voor honing. Alleen gele bloemen zijn in het product opgenomen, zonder stengels en andere groene delen. Ze moeten grondig worden gewassen onder stromend water. Beter nog, laat drie uur weken om alle mogelijke vervuiling te verwijderen.

Paardebloemhoning met citroen

Om het voor te bereiden, heb je 300 bloeiende bloemen, 1 grote citroen, 1 kg suiker, 0,5 liter water nodig.

Was en droog bloemen. Giet in een glas water, breng aan de kook en kook gedurende 3 minuten. Haal van het vuur. Voeg gehakte citroen toe, met schil. Laat minimaal 6 uur trekken. Zeef en pers de gekookte bloemen goed uit. Voor verder werk is alleen vloeistof nodig.

Kook de siroop uit een glas water en suiker. Voeg bloemeninfusie toe. Kook een half uur. Giet in gesteriliseerde potten en rol op.

Het blijkt een paardenbloemjam met een kleur en consistentie die doen denken aan honing. Misschien noemen ze hem daarom zo? Dit recept kan worden gevarieerd door munt- of bessenblaadjes, stukjes gemberwortel of kruidnagel toe te voegen. In elk geval krijgt u een geurig en gezond product.

Paardebloemen met honing

Dit recept zal worden gewaardeerd door liefhebbers van honing. De verzamelde bloemen moeten worden voorbereid zoals hierboven beschreven en goed gedroogd. Maal vervolgens in een blender of passeer een vleesmolen. Schik in de afgesproken potten en giet er verse vloeibare honing bij. Alle! Geen warmtebehandeling, maar hoeveel gebruik!

Het is helemaal niet moeilijk om thuis paardenbloemhoning te maken, waarvan de voordelen groot zijn en de schade minimaal. Deze lekkernij zal uw gezondheid en humeur verbeteren en besparen op medicijnen uit hun apotheek.

Lees ook: Paardebloem - geneeskrachtige eigenschappen!