Favoriete citroenthee-recepten en de voordelen ervan

Thee of infusie gemaakt van gefermenteerde en speciaal gedroogde bladeren van de theestruik is de favoriete drank over de hele wereld. De methoden voor het brouwen en gebruiken ervan kunnen aanzienlijk verschillen, maar toen het voor het eerst in Rusland verscheen, kwam thee met citroen op smaak in verschillende delen van de wereld.

De reden voor de populariteit ligt in:

• in een ideale combinatie van smaak en aroma van kruideningrediënten;
• in het vermogen om je dorst te lessen met zowel warme als koude dranken;
• in een infusie met weinig calorieën;
• in de voordelen die verse thee met citroen aan het lichaam geeft.

Samenstelling en caloriegehalte van thee met citroen

Een schijfje verse citroen toegevoegd aan hete thee wordt over de hele wereld erkend als de Russische brouwmethode, hoewel de traditie om de drank op smaak te brengen met gedroogde schil al lang bestaat in Engeland, Duitsland en andere Europese landen. Amerikanen persen vruchtensap liever in een kopje. Maar in beide gevallen blijkt de thee niet zo aromatisch en rijk te zijn.

Bij het op de juiste manier zetten van thee met citroen, combineert het alle biologisch actieve stoffen die zowel in de bladeren van de theestruik als in het sappige fruit zitten.

Daarom kunt u, door een hele beker te drinken, verwachten dat het lichaam een ​​aanzienlijk deel zal ontvangen:

• essentiële oliën;
• tannines;
• plantaardige alkaloïden;
• aminozuren;
• vitamines;
• micro-elementen;
• natuurlijke pigmenten.

Met de toevoeging van citroen, zoals op de foto, wordt thee verrijkt met zuren, pectines en vitamines, etherische oliën, suikers en eiwitten. Het caloriegehalte van de drank zonder toegevoegde suiker of honing is niet meer dan 1 kcal per 100 gram. Maar gezoete citroenthee heeft een hoger caloriegehalte en varieert van 29 tot 31 kcal per kopje.

Citroenthee: de voordelen en nadelen van de drank

De combinatie van biologisch actieve stoffen in thee met een vers schijfje citroen stelt ons in staat om te praten over de voordelen van een warme drank bij verkoudheid en het risico dat ze voorkomen.

Ascorbinezuur, etherische oliën en citroenfytonciden helpen bij het omgaan met ziekteverwekkers, herstellen de kracht en versterken het immuunsysteem.

Dit kun je verwachten van zowel zwarte als groene thee met citroen. Als de persoon koorts heeft, veroorzaakt de drank meer zweten. Genezende thee drinken:

• verlicht het gevoel van dorst;
• vergemakkelijkt het ademen met een loopneus;
• versnelt het proces van sputumafvoer;
• droogt en desinfecteert voorzichtig het slijmvlies van de keel en mondholte.

De drank heeft een gunstig effect op het vaatstelsel, vermindert het risico op vorming van cholesterolplak en verbetert de elasticiteit en doorlaatbaarheid van bloedvaten. Antioxidanten in citroenthee zijn krachtige en effectieve remedies om jeugd en prestaties te behouden.

Regelmatige consumptie van zwarte thee met een schijfje zure citrus zorgt ervoor dat je hersenactiviteit activeert en je niet overwerkt voelt, zelfs niet bij buitengewone mentale en fysieke inspanning, stress.

Geurige infusie met honing is een uitstekend hulpmiddel voor het normaliseren van de bloeddruk, het krijgen van kracht en revalidatie na de meest ernstige ziekten. Sporenelementen in bijenhoning veranderen thee in een echt elixer voor de menselijke gezondheid.

Citroenthee helpt bij het ondersteunen van het spijsverteringsproces tijdens hypozuuraandoeningen en wordt ook gebruikt bij diëten voor gewichtsverlies.Thee met gember en citroen is nog effectiever om af te vallen.

Maar met zo'n indrukwekkende lijst met voordelen, kun je niet onnadenkend zijn over het drinken van de drank. De hoge activiteit van biologische componenten betekent immers dat de voordelen en nadelen van thee met citroen naast elkaar gaan:

1. Hoewel de drank wordt gewaardeerd om zijn bacteriedodende en antibacteriële eigenschappen, zal een hoge concentratie aan zuren schadelijk zijn en gastritis verergeren met een hoge zuurgraad en maagzweren.
2. Er bestaat een risico op huid- en ademhalingsreacties bij het drinken van thee als de persoon vatbaar is voor citrusallergieën. Het is om deze reden dat aanstaande moeders en jonge kinderen zich niet moeten laten meeslepen door heerlijke thee.

Citroenthee: hoe je een genezende drank op de juiste manier kunt bereiden

Om de voordelen van citroen in combinatie met thee te maximaliseren, mag u de geurige schijf niet alleen in kokend water onderdompelen. Hoge temperatuur vernietigt de meeste vitamines, vluchtige stoffen verlaten de drank onmiddellijk, zelfs voordat deze wordt gedronken. Idealiter komt de citroenwig in de infusie bij temperaturen onder 75 ° C.

De fytonciden en etherische oliën waarvoor citroen zo beroemd is, zitten in de schil, dus u hoeft deze niet af te pellen voordat u thee zet. Maar het is absoluut noodzakelijk dat u de vrucht grondig wast. Dit doe je onder stromend heet water met een borstel of washandje.

Thee met citroen is verrassend gezond en lekker, zoals op de foto op smaak gebracht met gember. Zo'n drankje geeft actief kleur, heeft ontstekingsremmende, koortswerende effecten en helpt ook bij het omgaan met overgewicht als onderdeel van een complex dieet.

Iedereen kan het recept gebruiken voor thee met gember en citroen. De drank is gemakkelijk te bereiden en alle ingrediënten zijn beschikbaar:

• de gemberwortel wordt grondig gewassen en gehakt met een rasp;
• de citroen wordt onder stromend heet water gewassen en in dunne plakjes gesneden;
• doe een gembermassa in gekookt water en breng de vloeistof op laag vuur aan de kook;
• de container wordt van het vuur gehaald en zwarte of groene thee wordt gebrouwen met gemberwater;
• onder het deksel wordt de drank ongeveer 8-10 minuten doordrenkt;
• thee met gemberwortel wordt door een zeef gegoten;
• Gedurende de tijd die verstreken is na het verwijderen van het vuur, koelt de thee voldoende af zodat je er een schijfje citroen of een beetje sap uit de vrucht in kunt doen.

Voeg desgewenst een snufje peper, saffraan of kaneel toe aan de drank.

Zo'n drankje is erg lekker en handig als je er gesneden citroen aan toevoegt, eerder gemengd met suiker of honing. Thee recept met gember citroen en honing helpen bij ontstekingsziekten van de ademhalings- en nasopharynx-organen, bij hitte en overwerk.

In de winter verwarmt thee met citroen, samen met kruiden zoals kaneel, kruidnagel en kardemom, goed en verlicht het koude rillingen. En op warme zomerdagen is er niets beters dan koude citroenthee met munt, kamille en tijm.

Citroenthee Video