Hoe u een granaatappelsap kiest en er op de juiste manier sap uit perst
Een speciale granaatappelsap geeft het gezin voldoende gezond en versterkt vers sap. Hoewel deze vruchten veel sap bevatten, is het nog steeds niet zo eenvoudig om eraan te komen. Het probleem zit hem in het ontelbare aantal botten. Afhankelijk van de soort en grootte bevat één bes 370 tot 620 granen. Bijna net zoveel als er dagen in een jaar zijn. Daarom kan men niet zonder speciale huishoudelijke apparaten.
Lees ook:hoe maak je een granaatappel schoon?
Rassen
Ze kunnen allemaal worden onderverdeeld in drie grote klassen:
- handleiding;
- mechanisch;
- elektrisch.
Door elk afzonderlijk te bekijken, kunt u de voor- en nadelen van elk begrijpen. Ook zullen de kenmerken van een enkel model laten zien hoe je thuis de maximale hoeveelheid sap uit granaatappels kunt halen. Daarbij kun je experimenteren met verschillende soorten fruit of zelfs zaden.
De scheidingswanden van bessen bevatten een bittere en zure substantie - tannine. Om de oorspronkelijke smaak van granaatappelsap te behouden, kunt u het beste handmatige sapcentrifuges gebruiken. Ze wrijven immers niet over deze aderen.
Handleiding
Voor dagelijks gebruik is het beter om compacte en gemakkelijk te gebruiken modellen te kiezen. Hoe eenvoudiger het apparaat, hoe gemakkelijker het is om te wassen en te drogen. Als gevolg hiervan is een glas geurig vers altijd een geweldige aanvulling op het ontbijt. Tegelijkertijd zal de wens om op deze manier sap te persen nooit verdwijnen. U hoeft het fruit tenslotte niet te reinigen en de procedure zelf duurt slechts enkele minuten.
Het is voldoende om de volgende processen uit te voeren:
- snijd het fruit doormidden;
- leg de helft op het kegelvormige deel van de handmatige granaatappelsap;
- druk zo hard mogelijk op de bes, terwijl je hem scrolt.
Het resultaat van deze actie hangt grotendeels af van de sterkte van de mannelijke of vrouwelijke handen. Het is ook belangrijk om er rekening mee te houden dat de consumptie van het product behoorlijk zal zijn en dat de output van het sap niet zo veel zal blijken te zijn.
Pers sap op een handmodel uit de buurt van muren en stoffen voorwerpen. Tijdens deze procedure kunnen er veel spetters zijn.
Mechanisch
Heel vaak willen huisvrouwen zulke nuttige vitamines goed inslaan. Daarom hebben ze een speciale granaatappel- en citruspers nodig om voldoende sap te krijgen. In dergelijke apparaten worden twee soorten mechanismen gebruikt:
- Hendel. Wanneer de hendel wordt ingedrukt, werkt het kegelvormige mondstuk in op het geschilde fruit, dat op de onderste basis is bevestigd, en perst het sap eruit. Als filter is er een roosterplaat die de pulp scheidt. Het heldere sap stroomt onderaan in een reservoir. Om een glas vers bij de uitgang te krijgen, zijn slechts 1-2 bewegingen voldoende.
- Vijzel. Dit model lijkt op de gebruikelijke Sovjet vleesmolenHet lichaam van het apparaat is een spiraalvijzel, die bestaat uit scherpe messen. Door de zijhandgreep te draaien, wordt de grond van de vijzel in beweging gebracht, waardoor het vruchtvlees naar het cakegat wordt geduwd. Vers geperst sap gaat door de roosterbodem en stroomt uit in een speciale container.Deze techniek is in staat om zelfs botten te verpletteren, waardoor de verse een heerlijke nasmaak krijgt. Sommige wijnen zijn speciaal gemaakt met deze zaden.
Bij het kiezen van een hefboomstructuur moet u zorgvuldig rekening houden met het bevestigingsmechanisme van het apparaat. De levensduur van het apparaat is afhankelijk van de betrouwbaarheid van de verbinding van de onderdelen.
Omdat er zuur in de granaatappelpitjes zit, moet de techniek van roestvrij staal zijn. Bovendien zijn hefboom- en rekmodellen behoorlijk hoog gemaakt. Daarom is het bij het kopen de moeite waard om de stabiliteit van het apparaat te controleren. Speciale rubberen kussentjes onder de poten of zuignappen aan de onderkant helpen de mechanische granaatappelpers stevig op de tafel te bevestigen. Als alternatief kunnen dit eenvoudige vergrendelingen zijn met een handig klemsysteem.
Elektrisch
Elektrische (automatische) modellen hebben hoge prestaties en efficiëntie. In tegenstelling tot handmatige en mechanische apparaten is het de motor, niet de menselijke kracht, die de pers aandrijft. Hierdoor kan de maximale hoeveelheid bessen in korte tijd en zonder veel moeite worden verwerkt. De snelheid van het apparaat is rechtstreeks afhankelijk van het motorvermogen. Hoe meer watt er onder de "motorkap" van deze techniek zit, hoe eerder de eigenaren van het sap zullen genieten.
Net als bij conventionele modellen hebben elektrische juicers een kegelvormig mondstuk. Voordat u het sap uit de granaatappels perst, is het aan te raden om de vrucht te schillen en in 4 plakjes te snijden. Het is beter om de aderen te verwijderen, zodat het verse geen wrangheid en bitterheid proeft. Dan volgt:
- leg afwisselend de helften;
- druk ze in met een kegelvormig mondstuk en laat de houder zakken;
- start het apparaat.
Fabrikanten van moderne technologie produceren modellen met een ingebouwde omkeerfunctie. Hierdoor kan het mondstuk in verschillende richtingen draaien, wat verstopping van belangrijke onderdelen voorkomt. De granaatappelpers wordt geleverd met speciale maatbekers en borstels voor het reinigen van het filtergaas. Het is de moeite waard eraan te denken dat de levensduur van huishoudelijke apparaten grotendeels afhangt van het juiste gebruik ervan. Het is belangrijk om de machine altijd schoon en droog te maken. Dan kan het gezin hun voorraad vitamines en voedingsstoffen regelmatig aanvullen.