Cum să aibă grijă de păstârnac să crească legume rădăcină frumoase și mari
Nu toți grădinarii se angajează să cultive păstârnac și este complet în zadar. Nu este nimic dificil în modul de îngrijire a păstârnacului în paturi. Această cultură nu este absolut capricioasă, în plus, are o rezistență ridicată la îngheț. Singurul lucru pentru care trebuie să fii pregătit este să „uiți” de culturi timp de o lună. Semințele păstârnacului, deși sunt mari, ceea ce face plantarea mai ușoară, dar germinează foarte mult timp. Motivul pentru aceasta este conținutul ridicat de uleiuri esențiale.
Cu toate acestea, după germinare, plantele se dezvoltă bine și rapid. Dacă le acordați puțină atenție, răsadurile până la sfârșitul sezonului vă vor încânta cu rădăcini mari, uniforme și parfumate. Ce trebuie să știți și să faceți pentru a obține o recoltă bună de păstârnac?
Păstârnacul se numește în mod popular morcovi albi și, într-adevăr, fructele sale sunt foarte asemănătoare cu morcovii - „crescute”. Dar aceste două legume nu pot fi confundate absolut: păstârnacul are fructe albe cu pulpă poroasă gălbuie. În plus, au un miros picant plăcut și un gust dulce.
Cum să ai grijă de păstârnac
Păstârnacul este semănat devreme, de îndată ce pământul se încălzește. În prima etapă, principalul lucru va fi să împiedice paturile să crească cu buruieni, deoarece acestea îneacă puieții tineri. Este mai bine să îndepărtați cu mâna și, atunci când tufișurile cresc, puteți slăbi ușor cu o sapă. Crusta din pat va împiedica pătrunderea aerului și formarea de fructe uniforme.
Păstârnacul trebuie cultivat pe sol liber și fertil. Cu toate acestea, materia organică nu trebuie introdusă în anul plantării. Acest lucru trebuie făcut în toamnă, pentru săpat, astfel încât îngrășământul să aibă timp să se descompună.
Îngrijirea păstârnacului este, în general, minimă și include următoarele activități:
- Udare regulată, mai ales când se formează fructe. Dacă există puțină umiditate, tufișurile vor intra în săgeată, iar rădăcinile vor deveni dure, fibroase și crăpate. Dar nici paturile nu le puteți umple, deoarece păstârnacul va începe să doară din cauza excesului de umiditate.
- Slăbiți distanțele rândurilor după fiecare udare și ploaie.
- Dacă solul este sărac și nu a fost fertilizat înainte de plantare, paturile trebuie fertilizate de cel puțin 4 ori pe sezon. Primele două pansamente - infuzie de mullein... Din a doua jumătate a lunii iulie, preparatele de potasiu-fosfor trebuie făcute de două ori cu o pauză de 3 săptămâni.
Pe teren fertil, păstârnacul va crește fără hrănire suplimentară.
Recoltarea și depozitarea culturilor
Cel mai bine este să începeți să dezgropați culturile rădăcinoase în octombrie. Apoi, conținutul maxim de zahăr se va acumula în ele, iar pulpa va fi mai dulce. Este convenabil să sapi fructele cu o furcă - în acest fel există un risc mai mic de a le deteriora.
Cultura trebuie recoltată cu mănuși, deoarece vârfurile lasă arsuri.
Puteți păstra păstârnacul la fel ca morcovii, în pivniță în cutii de nisip. Dar nu vor putea sta acolo mult timp, deoarece devin moi în timpul iernii. Puteți lăsa păstârnacul pentru iarnă în aer liber, dacă iernile sunt de obicei calde. De asemenea, fructele pot fi zdrobite și congelate sau uscate.