Broccoli - „prințesă războinică” în lupta împotriva cancerului
Broccoli gătit corespunzător poate deveni produs alimentar universal în lupta împotriva bolilor grave. Ea este inclusă în un grup de plante utile care sunt folosite ca profilaxie, precum și tratamentul bolilor oncologice. Dar pentru a profita la maximum de ea beneficiu, ar trebui să fie pregătit corespunzător.
100 g de varză conține 30 kcal.
Este recomandat să-l mănânci pentru a slăbi. Compuși precum metionina și colina sunt excelente în eliminarea colesterolului din celule, prevenind acumularea acestuia.
Chimic compoziție de broccoli - „comorile regilor Kafr”
Varza este bogată în fibre neprețuite, proteine, grăsimi, precum și macro și microelemente.
Acest arsenal de componente minerale este un cadou divin pentru corp:
- Calciul este responsabil pentru creșterea corectă a plăcii unghiei și a părului.
- Cuprul este implicat în procesele de formare a sângelui.
- Seleniul favorizează eliminarea metalelor grele și a compușilor sintetici care rămân după tratamentul medicamentos.
- Potasiul este implicat în descompunerea sărurilor inutile.
- Zincul și manganul asigură funcționarea normală a celulelor, precum și a fibrelor tisulare.
- Magneziul are un efect benefic asupra funcției inimii.
- Sodiul menține echilibrul apei și al electroliților.
Vitamina U restabilește echilibrul acido-bazic din stomac, prin urmare favorizează vindecarea ulcerelor. În ceea ce privește conținutul acestei componente utile, produsul poate concura doar cu sparanghelul.
Vitaminele (E, A, PP, K, U, C și grupa B) au, de asemenea, un loc special în broccoli. Procentul de beta-caroten din acesta este același ca la morcovi sau dovleac... Părul frumos și unghiile perfecte, un ten uniform sunt rezultatul acțiunii acestui compus organic.
Util proprietățile broccoli - un portal valoros de sănătate
Studiile au arătat că tulpinile / lăstarii tineri conțin sulforafan. Din păcate, există relativ puțin din inflorescențe dense. Această substanță valoroasă distruge bacteriile neobișnuit de rezistente care cauzează ulcere gastrice. Mai mult, previne dezvoltarea celulelor maligne.
Din acest motiv, broccoli este un supliment nutrițional excelent pentru cancer:
- sani;
- prostata;
- piele;
- ovare;
- Vezică.
Tratamentul termic, în special în cuptorul cu microunde, distruge toate proprietățile benefice. Temperatura ridicată (la căldură mare) duce la distrugerea vitaminelor și a mineralelor. Inflorescențele nu trebuie prăjite într-o cantitate mare de grăsime, deoarece se formează apoi agenți cancerigeni nocivi. Bulionul de broccoli conține și substanțe periculoase.
Sinerina din varză împiedică divizarea celulelor maligne, ci dimpotrivă, le distruge. În plus, întărește sistemul imunitar general. Pentru ca o astfel de terapie să fie eficientă, leguma se mănâncă de până la 2-3 ori pe zi. Acest lucru prezintă un anumit pericol pentru pacienții care suferă de aciditate ridicată. Cu toate acestea, cunoscând compoziția și proprietățile benefice ale acestei varze, vă puteți îmbunătăți semnificativ sănătatea.