Rețete uimitoare de fructe de avocado pentru fiecare zi
Fructul verde intens conține vitaminele vitale A, E, D și o serie de oligoelemente. Prin urmare, preparatele cu avocado, ale căror rețete le vom lua în considerare, câștigă din ce în ce mai multă popularitate. În exterior, fructul seamănă cu o pere obișnuită, dar cu o piele accidentată. În interior există o drupa mare, acoperită abundent cu pulpă densă. Are o textură similară cu untul. Emana o aroma unica de nuci. Gustul picant al fructelor exotice vă permite să creați feluri de mâncare uimitoare. Să facem cunoștință cu cele mai populare opțiuni.
Fructele de avocado de neegalat, rețete de aperitive reci
Pentru o gustare, veți avea nevoie de:
- pulpa de pui afumata;
- avocado;
- dulce conservat porumb;
- ouă;
- castraveți;
- frunze de salată;
- verde de mărar;
- lămâie;
- sare;
- piper (măcinat);
- ulei vegetal (se poate folosi ulei de măsline);
- usturoi dacă se dorește.
În primul rând, pielea este îndepărtată de pe picior, iar apoi carnea din oase. Tăiați în bucăți de dimensiuni medii.
Avocado, care sunt folosite pentru salate, se spală sub robinet. Ștergeți cu un șervețel. Tăiați în două părți. Îndepărtați osul. A decoji. Tăiat în cuburi. Castraveții sunt tăiați în mod similar.
Ouăle de pui sunt fierte tare. Curățat și împărțit în 4 părți. Sunt utile pentru decorarea unei gustări.
Frunzele de salată spălate se toarnă peste cu suc de lămâie și ulei de măsline. Lăsați-l să acționeze câteva minute.
Ingredientele preparate sunt combinate cu porumb într-un recipient vrac. Se toarnă ulei peste și se amestecă bine. Sarat, presarat cu piper si marar tocat. Când apare sucul, întindeți-l într-un tobogan pe frunzele de salată murată. Decorează cu bucăți de ouă. Serviți ca mic dejun complet sau cină ușoară.
Puteți înlocui picioarele cu carne de porc fiartă sau cârnați uscați. Rezultatul va fi un fel de mâncare la fel de delicios.
Salată gourmet
Pentru a crea o gustare excelentă, restaurantele folosesc o rețetă neobișnuită. Avocado joacă un rol important în el.
Ingrediente necesare:
- creveți;
- brânză feta;
- roșii;
- avocado;
- ulei de masline;
- muștar în franceză (cereale);
- verde de rucola;
- lamaie pentru suc;
- susan.
Crevetii se decongeleaza, se spala si se fierb intr-o cratita pana cand se inmoaie. Eliberat de coajă. Se întinde pe o farfurie plată. Se presară cu suc de lămâie. Lăsați produsul timp de 15 minute.
Brânza este tăiată cu grijă în bucăți egale. Pulpa de avocado și roșiile sunt tocate în mod similar. Ingredientele preparate se amestecă într-un castron de salată. Sare, piper, condimentați cu muștar, puneți ramuri de rucola. Presărați cu ulei. Trimis în frig. După 15 minute, presărați semințe de susan și serviți.
O delicatesă fructată cu aromă rafinată
O salată excelentă de slăbit va atrage nu numai adulții, ci și copiii mici.
Vasul este format din componente:
- pulpa de avocado;
- grapefruit;
- lămâie;
- usturoi;
- ulei vegetal;
- câteva ramuri de pătrunjel sau voinicică;
- sare;
- piper măcinat.
În primul rând, scoateți coaja și pulpa albă din grapefruit. Împărțiți în felii, îndepărtați filmele. Tăiate în bucăți. Apoi, avocado este pregătit în mod tradițional. De asemenea, tăiați în cuburi.
Pătrunjelul se spală bine într-un castron cu apă. Uscați ușor pe suprafața de lucru.Separați frunzele de lăstari. Tăiate în bucăți. Trimiteți la containerul blenderului. Se adaugă usturoiul tocat, se toarnă ulei și suc de lămâie. Unitatea este pornită, se obține un sos verde picant. Se adaugă sare și piper. Se amestecă și se toarnă peste fructele tocate așezate pe o farfurie.
Tratamentul dietetic este servit ca gustare între mese.
Un plus original pentru pâine
Există multe modalități de a servi produse de pâine la masă. Se unge cu ulei și se presară cu ierburi. Se combină cu cârnați și brânză. Prăjit într-o tigaie sau uscat într-un prăjitor de pâine. Dar sandvișurile cu avocado? Rețetele de la bucătar-șef sunt izbitoare în varietatea lor. Să ne cunoaștem o opțiune interesantă.
Veți avea nevoie de componente:
- felii de pâine neagră sau pâine;
- șprot afumat din conserve;
- avocado;
- ouă de pui;
- lamaie pentru suc;
- usturoi;
- grăsime vegetală;
- patrunjel proaspat.
Avocado este tăiat în jumătate, curățat și fără sâmburi. Pulpa verde se toacă în bucăți mici. Trimiteți la un recipient de sticlă.
Usturoiul este zdrobit cu un dispozitiv special și adăugat la avocado. Se toarnă zeamă de lămâie peste amestec. Se presară condimente, sare. Se amestecă bine pentru a obține o masă omogenă delicioasă.
Pâinea neagră este tăiată felii egale. Se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste. Când produsul s-a răcit, se întinde cu pastă verde.
Ouăle sunt puse în apă rece și fierte tare. Apoi tăiați în jumătate și radeți cu secțiuni din mijloc. Presărați amestecul de avocado cu usturoi cu așchii. Deasupra se așază șprot afumat. Se decorează cu o frunză de pătrunjel, dacă se dorește.
Pentru prepararea sandvișurilor, puteți folosi pâine prăjită crocantă.
Companie de succes de avocado cu brânză de vaci
Când doriți să adăugați o aromă exotică mesei de cină, în loc de pâine se servesc sandvișuri. Iată una dintre opțiuni.
Pentru cazul pe care îl iau:
- Pâine de secara;
- fructe de avocado;
- brânză de vaci de casă cu textură moale;
- frunze de rucola.
Preparatul este pregătit pentru micul dejun. Pentru aceasta, o pâine este tăiată în bucăți dreptunghiulare. Măcinați cașul într-un recipient separat folosind o furculiță. Se întinde pe semifabricate.
Fructele decojite se taie felii cât mai subțiri posibil. Întindeți ușor deasupra masei de caș. Presară deasupra rucola tocată. Servesc sandvișuri pentru a obține un impuls de energie și un minim de calorii.
Un fruct tandem câștig-câștig cu bastoane de crab
Datorită imaginației sălbatice a bucătarilor, au apărut multe rețete de preparare a avocado pentru pâine cu gust excelent.
Pentru această capodoperă, sunt colectate produse:
- Pâine albă;
- bastoane de crab;
- avocado;
- castravete;
- maioneză;
- sos de soia;
- condiment.
Pâinea se prăjește într-o tigaie uscată până se rumeneste. Batele de crab sunt tăiate în bucăți mici. Se presară cu sos de soia. Se amestecă cu o lingură.
Castravetele este tăiat în fâșii înguste de aproximativ 2 cm lungime Avocado este tocat în cuburi miniaturale și apoi se întinde pe bucăți de pâine. Se întinde deasupra cu amestec de crab. Sandvișurile sunt decorate cu felii de castraveți.
Dacă se dorește, bețele de crab pot fi condimentate cu maioneză.
Gustare picantă cu vodcă
Ce ar putea fi mai bun decât o companie prietenoasă, mâncăruri delicioase și băuturi spirtoase? Din păcate, nu este întotdeauna posibil să vă pregătiți din timp pentru un astfel de eveniment. Rețetele originale pentru pâinea cu avocado, care sunt depozitate într-un caiet, vă vor ajuta.
Sandvișurile delicioase sunt preparate din următoarele ingrediente:
- pâine de grâu sau de secară;
- pulpa de avocado;
- roșii cherry;
- branza mozzarella";
- frunze bazilică;
- sare;
- condimente.
Pâinea feliată se prăjește într-o tigaie fierbinte fără grăsime. Pulpa de avocado se frământă cu o furculiță până se obține o grâu omogen.
Roșiile sunt împărțite în 4 părți. Brânza este tăiată în felii de 2 cm lățime, busuiocul se spală. Rupeți frunzele și uscați-le ușor.
Crutoanele de pâine se întind cu avocado ras. Apoi feliile de roșii și feliile de mozzarella sunt așezate în straturi.Se sare și se presară condimente după gust. Decorat cu frunze de busuioc verde. Este gata o gustare picantă pentru băuturi îmbătătoare.
Masă verde apetisantă pentru toate ocaziile
Instabilitatea vieții forțează gospodinele să se aprovizioneze cu alimente pentru o utilizare viitoare. Vom învăța cum să pregătim o pastă de avocado parfumată pentru sandvișurile de la micul dejun acasă.
Produsul este format din componente:
- spanac;
- fructe de avocado coapte;
- suc de lămâie;
- ulei vegetal;
- usturoi;
- sare;
- condimente fierbinți;
- apa fiarta.
Frunzele de spanac sunt bine spălate. Se usucă și se toacă mărunt. Trimiteți-o în castronul blenderului.
Pulpa de avocado decojită este tăiată în bucăți. Se combină cu ierburi. Se presară cu suc de lămâie, ulei vegetal. Se presară sare și condimente. Strângeți usturoiul în amestec. Unitatea este pornită. Produsul rezultat este diluat cu apă fiartă până la textura dorită. Turnat într-un borcan de sticlă. Acoperiți cu un capac. A se păstra la frigider timp de 3-4 zile. Produsul este utilizat pentru sandvișurile care sunt pregătite pentru micul dejun.
Există și alte rețete de sos de avocado care vor atrage fanii fructelor exotice. Masa este preparată din următoarele ingrediente:
- branza tare;
- avocado;
- smântână;
- usturoi;
- sare;
- condimente după gust.
Fructele coapte sunt tăiate în jumătate. Îndepărtați coaja și osul. Pulpa este tăiată în bucăți mici. Se toarnă într-un castron blender.
Brânza se freacă pe o răzătoare fină. Amestecat cu fructe verzi. Adăugați bucăți de usturoi. Se presară cu suc de lămâie. Măcinați la o masă moale omogenă. Condimentați cu smântână, sare, zdrobiți cu condimente. Pasta rezultată este transferată într-un borcan. A se păstra la frigider cel mult 4 zile. Utilizați pentru a face sandvișuri rapide pentru micul dejun. Se servește cu terci fierbinte condimentat cu unt.
Privind mai atent fructele exotice, observăm că este utilizat pe scară largă în gătit. Gustări reci delicioase, salate de fructe, sandvișuri și sosuri pentru pâine. Acestea nu sunt toate rețetele populare de avocado cunoscute astăzi. Dacă gătești doar unul, poți obține o adevărată plăcere din mâncare.