6 rețete uimitoare pentru caserola de caș incomparabilă într-un aragaz lent
Aproape toți oamenii știu despre beneficiile produselor lactate, deși multora nu prea le place să le guste în forma lor pură. Pentru astfel de gurmanzi, există o soluție ideală - o caserolă de caș într-un aragaz lent. Acest aliment este considerat un produs deosebit de util pentru sănătatea umană. La urma urmei, brânza de vaci conține molecule de calciu, care sunt elemente importante ale corpului. Un set de acizi și vitamine rămân în caș chiar și după tratamentul termic într-un multicooker. În plus, este mult mai ușor și mai rapid să-l gătești, ceea ce este foarte important în timpul nostru dificil.
Adesea, caserola de caș în multicooker ajută tinerele mame ai căror copii nu doresc să mănânce brânză de vaci în forma sa obișnuită. Un fel de mâncare preparat în acest fel poate fi dat chiar și copiilor sub 2 ani, adăugându-i diverse fructe de padure și fructe. Puțină imaginație va ajuta să atragă atenția copilului asupra caserolei. De exemplu, vă puteți colora felul de mâncare cu sucuri de fructe, ciocolată sau fructe de pădure întregi. În orice caz, desertul se va dovedi a fi foarte fraged și gustos.
Citiți și articolul din subiect: cum să gătești terci de grâu într-un aragaz lent?
Singurul dezavantaj al acestui fel de mâncare este că blatul nu este crocant. Dar laturile caserolei și stratul inferior sunt întotdeauna maronii. Prin urmare, la servirea produsului, acesta este dat peste cap.
Utilizarea acestei tehnici protejează produsul de lipire, ceea ce înseamnă că poate fi inclus în dietă de către persoanele cărora li se prescrie o dietă. În plus, o astfel de cratiță vă permite să experimentați adăugând ingrediente suplimentare în vas. Aproape întotdeauna, mâncarea se dovedește a fi delicată, aromată și, desigur, sănătoasă. Dar cum să gătești o caserolă de caș într-un aragaz lent pentru a savura un mic dejun delicios. Luați în considerare 7 rețete diferite care au câștigat inima multor cunoscători de lactate.
Caserola delicata cu gris
Prepararea unui desert cu caș într-un multicooker este atât de simplă și de rapidă, încât a mai rămas chiar timp pentru creativitate și decorarea unui fel de mâncare excelent. Stratul superior este adesea turnat cu ciocolată sau cremă de unt. Unora le place masa proteinelor biciuite. Bucățile de fructe, fructele de pădure proaspete și nucile vor ajuta la sublinierea armoniei gustului. Rețeta pentru caserola de brânză de vaci într-un aragaz lent cu gri vă permite să experimentați ingredientele. Dacă se dorește, zahărul poate fi înlocuit cu lapte condensat, chefir cu iaurt proaspăt, făină cu griș fraged sau bastoane de porumb tocate. Principalul lucru nu este să vă fie frică, deoarece gătitul este o adevărată artă pentru oamenii deștepți.
Dacă doriți să obțineți o culoare neobișnuită a vasului, puteți adăuga puțină cacao sau suc gros cu pulpă.
Luați în considerare o rețetă simplă pentru a face caserola de caș într-un aragaz lent, care implică următorul set de produse:
- brânză de vaci proaspăt stors de casă (aproximativ 0,5 kg);
- câțiva pui mici ouă (3 - 4 bucăți);
- gris (2 linguri îngrămădite);
- zahăr (după gust);
- sare pentru contrastul aromelor;
- un vârf de vanilină pentru a face mâncarea parfumată;
- amidon de cartofi (aproximativ 15 g);
- unt (legume sau unt).
Gătirea caserolei de caș într-un multicooker cu gri constă din următoarele operațiuni:
- Cașul este întins într-un recipient larg și ouăle sunt introduse acolo. Apoi amestecați energic cu o furculiță cu dinții lungi până când se obține o grămadă delicată.
- Zaharul, amidonul de cartofi, puțină vanilină și sare se pun în masa de caș. Se amestecă din nou totul, dar cu o lingură sau o spatulă.
- Apoi, luați un bol multicooker și ungeți-l cu ulei. Apoi au introdus suspensie de brânză în ea, distribuind-o uniform pe întregul recipient.
- Operațiunea „Coacerea” este setată pe o tigaie miraculoasă, acoperită strâns cu un capac și făcând alte lucruri timp de 45 de minute.
- Când timpul stabilit a trecut, caserola nu este scoasă din multicooker, astfel încât să se răcească puțin. Apoi vasul este dat peste cap pe un vas plat și decorat cu sos dulce sau fructe.
O idee minunată pentru gospodine este să gătești caserola de caș în multicooker-ul Redmond, care este echipat cu un castron antiaderent. Rezultatul este un desert aerisit, cu o crustă maro crocantă pe stratul inferior.
Rețeta originală de desert de brânză fără griș
Acest fel de mâncare nu este practic diferit de o plăcintă cu drepturi depline. Gust excelent, aromă fascinantă și aspect apetisant. Este potrivit atât pentru mesele zilnice, cât și pentru o masă festivă. Și pentru a găti o caserolă de caș într-un multicooker fără gri, veți avea nevoie de următorul set de ingrediente:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (aproximativ 300 g);
- făină (2,5 căni);
- smântână (150 g);
- margarină (130 g);
- praf de copt (1 pachet);
- scorțișoară tocată (1,5 lingurițe);
- zahăr (2 căni);
- sare pe vârful unui cuțit.
O astfel de rețetă clasică pentru caserola de brânză de vaci fără gri într-un multicooker este disponibilă oricărui bucătar care face primii pași în arta preparării deserturilor.
Procesul începe prin cernerea făinii într-un recipient adânc, astfel încât să fie umplută cu oxigen. Apoi puneți zahărul și praful de copt acolo. Amestecul este bine amestecat.
Margarina este ușor încălzită pentru a se înmuia și se macină cu făină până când se obțin mici bucăți asemănătoare cu firimiturile.
Ouăle se bat cu un mixer sau cu mâna pentru a forma un lichid de consistență medie.
Frământați cașul cu o furculiță și amestecați cu smântână. Apoi se toarnă ouă bătute, scorțișoară, sare în ea și se amestecă.
Ungeți fundul și părțile laterale ale multicookerului cu ulei și întindeți cea mai mare parte a firimiturilor (făină amestecată cu margarină).
Următoarea bilă este amestecul de brânză, care este bine nivelat și acoperit cu aluatul rămas.
Piesa de prelucrat este acoperită cu un capac, modul și timpul necesar sunt setate - în medie, cel puțin 1 oră.
Dacă caserola de caș este pregătită într-un multicooker Polaris, atunci după un semnal puternic se lasă încă 15 minute să se răcească. Desertul finit este așezat pe o farfurie plată și decorat cu grijă cu fructe de pădure sau presărat cu zahăr pudră. Fanii deserturilor delicate se toarnă peste caserolă cu smântână, bătută cu zahăr sau doar gem.
Pentru o caserolă mai delicată, cel mai bine este să folosiți brânză de vaci fără bucăți. Dacă este necesar, îl puteți răsuci într-o mașină de tocat carne.
Produs dietetic delicios
În orice moment, brânza de vaci a fost considerată cel mai util produs dietetic. Având un conținut scăzut de calorii, conține o serie de elemente alimentare valoroase. În plus, se potrivește bine cu diverse fructe, fructe de pădure, cereale, carne, ierburi și nuci. Caserola cu caș dietetic într-un aragaz lent este preparată din următoarele produse:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (aproximativ 400 g);
- ouă de pui (4 buc.);
- smântână cu conținut scăzut de grăsimi (6 linguri);
- mac (3 linguri cu tobogan);
- fructe de padure zmeura (îngheţat);
- făină (3 linguri);
- coaja de lamaie;
- zahăr granulat (cel puțin 2 linguri);
- vanilină pentru aromă;
- ulei pentru lubrifiere.
Deși această versiune a unei caserole cu caș cu făină, dar datorită faptului că este gătită într-un aragaz lent, este un fel de mâncare dietetică. Crearea unui fel de mâncare implică următoarele operații:
- Brânza de vaci este bine măcinată cu ouă, zahăr și vanilie.
- Adăugați făină, semințe de mac și smântână în amestec și frământați din nou pentru a obține o masă omogenă.
- Zmeura este așezată într-o strecurătoare și spălată sub un curent puternic de apă. L-au pus într-un castron pentru a scurge lichidul rămas.
- Pune fructe de pădure, coaja de lămâie în aluat și amestecă ușor.
- Capacitatea aparatului de bucătărie este unsă cu ulei și baza de caș este așezată în el. Stratul superior este nivelat cu atenție pentru a crea o formă frumoasă.
- Selectați un program pe dispozitiv numit „Coacere” și porniți-l în funcțiune timp de 40 de minute.
După cum puteți vedea, o astfel de rețetă cu o fotografie a unei caserole cu brânză de vaci într-un aragaz lent este destul de simplă și se gătește foarte repede.
O masă dietetică cu zmeură poate fi pregătită iarna, dacă înghețați câteva fructe de padure coapte vara.
O altă rețetă uimitoare cu conținut scăzut de calorii este făcută din aceste ingrediente simple:
- brânză de vaci cu un procent redus de grăsime;
- fulgi de ovăz cu boabe fine;
- fructe uscate;
- nuci (pot fi nuci).
Puteți găti caserola de caș într-un multicooker Panasonic în acest fel:
- Fulgi de ovăz și nuci fine sunt turnate într-un blender și măcinate în pulbere.
- Frământați cașul cu o furculiță pentru a face un gruel omogen.
- Fructele uscate se pun într-un castron adânc și se acoperă cu apă, lăsându-le timp de 20 de minute. Apoi sunt spălate sub un jet de apă, lăsate să se usuce și tăiate în felii mici.
- Făină de ovăz amestecată cu nuci este împărțită în două părți. Unul este folosit pentru a acoperi fundul matriței. Cealaltă parte este amestecată cu grăsime de caș și fructe uscate.
- Pune aluatul într-un vas uns și nivelează suprafața cu o lingură.
- Expuneți un mod special pentru coacere. Timpul de gătit este de cel puțin 35 de minute.
Acest fel de mâncare nu conține zahăr, făină și griș, de aceea este potrivit pentru diabetici. Poate fi preparat ca mic dejun dietetic sau ca gustare ușoară.
Paradisul bananelor cu brânză de vaci
Pentru a diversifica micul dejun de dimineață, veți ajuta o caserolă de brânză de vaci cu o banană într-un aragaz lent, care este preparată din ingrediente simple:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- banane de dimensiuni medii;
- zahăr granulat bej;
- griş;
- ouă de pui;
- praf de copt;
- stafide;
- sare.
În primul rând, brânza de vaci, zahărul și ouăle de pui sunt bătute cu un blender până când se obține o masă asemănătoare unei grâu lichide. Apoi puneți grisul și praful de copt acolo. Se amestecă totul bine. Aluatul preparat se lasă 35 de minute, astfel încât cerealele să absoarbă umezeala.
Bananele sunt curățate și tăiate felii mici. Acestea sunt trimise în aluat împreună cu stafide, care sunt înmuiate în lichid în prealabil. Masa este bine amestecată.
Ungeți vasul aparatului, întindeți amestecul de caș și setați programul pentru produse de copt. Gatiti aproximativ 1 ora, apoi opriti-l si lasati desertul sa se raceasca direct in aragazul lent.
Delicatete cu branza de vaci cu mere
Caserola delicată de brânză de vaci cu mere într-un aragaz lent a fost mult timp un mic dejun sau o cină minunată pentru iubitorii de produse lactate. Copiilor le place mai ales, deoarece conține nu numai brânză de vaci, ci și bucăți de mere combinate cu o aromă de vanilie. Puteți pregăti un fel de mâncare în doar 1 oră, fără prea mult efort.
Set de produse necesare:
- brânză de vaci, de preferință fără grăsimi;
- alb de zahăr granulat;
- ouă;
- făină;
- vanilină;
- mere;
- stafide fără semințe;
- unsoare pentru ungerea vasului.
Specialistul culinar poate determina în mod independent numărul de produse. Depinde mult de mărimea porției.
Procesul de preparare a unei caserole pufoase de brânză de vaci într-un multicooker constă din următorii pași:
- În primul rând, este important să pregătiți cașul. Dacă aceasta este o opțiune de casă, macinați-o printr-o sită metalică. Achiziționat suficient cât să frămânți cu o furculiță.
- Bateți ușor ouăle și zahărul cu o lingură și turnați-le în caș. Frământați bine adăugând făină.
- Stafidele sunt spălate în apă curentă, șterse cu un prosop de hârtie de bucătărie și așezate în masa de brânză.
- Merele sunt curățate și tăiate cubulețe mici. Orice soi cu o carne strânsă va face. Apoi se pun în brânză de vaci, se adaugă vanilină și se frământă.
- Ungeți vasul cu grăsime, puneți aluatul în el și coaceți în modul prescris.
Puteți scoate desertul din multicooker folosind coșul cu aburi.
Caserola de caș gata preparată cu stafide și felii de mere într-un desen animat va mulțumi nu numai copiilor, ci și membrilor mai mari ai familiei. Gustul și mirosul delicat al copilăriei vor aduce multe minute plăcute petrecute la masa de cină. Fie ca bucuria comunicării să copleșească întotdeauna inimile celor dragi!