Șapte rețete populare de gustări cu jetoane
Snack-ul cu chipsuri este un fel de mâncare modern și ușor, care va lumina orice masă festivă. Se servește adesea la bufete și pauze de cafea. Acest aperitiv nu este doar frumos, ci și foarte gustos. Unicitatea felului de mâncare constă în faptul că diferite produse pot fi utilizate ca umplutură. Rețetele populare pentru gustări pe jetoane cu fotografii sunt prezentate mai jos.
Citește și: cum se face salata de porumb crab!
Rețeta clasică a unui fel de mâncare de vacanță
Pentru a face chipsuri de casă, trebuie să luați:
- doi cartofi mari;
- rădăcină păstârnac (mare);
- ienibahar macinat (se poate folosi alb);
- 6 linguri de ulei de floarea soarelui
- sare de mare.
Secvența de gătit:
- Mai întâi trebuie să pregătiți cartofii. Ar trebui spălat bine și curățat de coajă. Apoi tăiați în cercuri de aceeași grosime. Dimensiunea fiecăruia trebuie să fie de 0,3 mm.
- În acest stadiu, trebuie să tocați păstârnacul. Tăiați rădăcina în bucăți foarte subțiri.
- Apoi macinați legumele și acoperiți-le cu ulei de floarea soarelui. Se amestecă totul bine. După aceea sare și piper cartofii. Puteți adăuga și condimente uscate. Puneți legumele într-un singur strat pe o foaie de copt din metal. Așezați recipientul într-un cuptor preîncălzit. Coaceți cartofii timp de 15 minute
- La sfârșitul timpului, scoateți foaia de copt din cuptor și condimentați din nou cartofii.
Chipsurile refrigerate pot fi servite cu o varietate de umpluturi, dar brânza este cea mai populară.
Pentru a face vasul aromat, ar trebui să folosiți brânză de înaltă calitate.
Ingrediente necesare:
- 100 g brânză tare;
- 300 - 400 g roșii proaspete;
- verde (mărar, busuioc, pătrunjel);
- doi catei mici de usturoi (cat mai tineri posibil);
- maioneză cu grăsime medie.
Tocați roșiile. Dacă legumele sunt foarte suculente, atunci lichidul va trebui turnat.
Tocam ierburile, adaugam cantitatea de marar si patrunjel dupa gust.
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Ar trebui să cumpărați acele soiuri care au un procent ridicat de grăsime.
Nu se recomandă utilizarea unui produs din brânză la prepararea acestui fel de mâncare. Aperitivul se poate dovedi a fi non-aromatic și mai puțin sănătos.
După ce toate ingredientele sunt tocate, trebuie să amestecați roșiile, ierburile și brânza, apoi adăugați usturoiul. Dintii se trec cel mai bine prin presă.
Combinați amestecul cu maioneză și amestecați bine. Puneți salata rezultată pe chipsuri. Acest lucru trebuie făcut chiar înainte de servire.
Cele mai populare gustări cu 7 jetoane
Există multe opțiuni de umplere pentru acest fel de mâncare. Peștele, carnea, legumele, caviarul se potrivesc bine cu chipsuri. Respectând proporțiile, obțineți un fel de mâncare neobișnuit și hrănitor.
Se recomandă utilizarea chipsurilor mari pentru pregătirea unei astfel de gustări.
Bastoane de caviar și crab
Această gustare pe jetoane este perfectă pentru orice masă festivă. Pentru a-l prepara, trebuie să folosiți alimente refrigerate. Congelatele au un procent mare de apă, care nu numai că poate strica gustul, ci și aspectul pieselor de prelucrat.
Produse necesare:
- două ouă mici de pui (prepeliță 4);
- bastoane de crab refrigerate - 120 de grame;
- proaspăt castraveți - 75 de grame;
- conservă de porumb (puteți folosi congelat) - 75 grame;
- sare fină;
- maioneză după gust;
- caviar (roșu sau negru pentru a decora vasul);
- ierburi proaspete.
Pentru a pregăti umplutura, va trebui mai întâi să fierbeți ouăle. Păstrați-le în apă fiartă timp de 10 minute. Apoi scurgeți și umpleți recipientul cu lichid rece. De asemenea, puteți refrigera ouăle pentru a le curăța bine.
Tăiați mărunt bețele de crab. Tocati si castravetii si ouale. Se amestecă toate ingredientele zdrobite cu maioneză și se adaugă sare, ierburi și porumb după gust.
Umplutura coreeană de morcovi
Acesta este un fel de mâncare sănătos și gustos. Dacă totul se face corect și din ingrediente naturale, atunci un astfel de aperitiv va combina un set complet de componente necesare.
Ingrediente:
- 80-85 grame de brânză tare;
- ierburi proaspete (diferite);
- 120-130 de grame de morcovi coreeni;
- maioneză (de casă);
- 140 de grame de carne fiartă (porc, carne de vită, pui) sau cârnați.
Măcinați brânza, carnea. Poate fi utilizată orice metodă de tăiere. Combinați-le cu morcovi fierți. Apoi condimentează cu maioneză și amestecă. Puneți umplutura pe chipsuri și garniți cu ierburi tocate deasupra.
Creveți cu brânză
Pentru o salată trebuie să luați:
- brânză tare (140 grame);
- creveți mici (400 de grame);
- ceapa verde, mărar;
- un praf de sare și câteva linguri de maioneză.
Curățați creveții și fierbeți puțin. Tăiați fructele de mare, apoi adăugați brânză rasă fină. Combinați toate componentele cu maioneză. Sare, dacă se dorește. Decorați vasul finit cu ierburi.
Somon cu brânză
Pentru a pregăti umplutura, aveți nevoie:
- maioneza (clasica);
- măsline (după gust);
- somon ușor sărat - 300 de grame;
- ierburi proaspete pătrunjel;
- brânză tare - 100 de grame.
Tăiați mărunt peștele și ierburile. Se rade brânza. Mai bine să folosiți celule mici. Combinați ingredientele cu maioneză. Puneți chipsurile cu măsline tocate.
Pui cu brânză
Componentele umpluturii:
- piept - 145 grame;
- brânză procesată - 100 grame;
- usturoi - 3 căței mici;
- o roșie (mărime medie);
- maioneza sau smantana.
Fierbeți puiul în apă ușor sărată. Tocam rosia si usturoiul. Se rade brânza. Combinați toate componentele și adăugați smântână sau maioneză.
Cu castravete și fructe de mare
Ingrediente:
- 200 gr. fructe de mare (amestec);
- 1 castravete proaspăt mediu;
- maioneză;
- chipsuri;
- Sarat la gust.
Metoda de gătit:
- Se fierb fructele de mare (calmar, midii, creveți, caracatiță) câteva minute (nu mai mult), se răcesc, se toacă mărunt.
- Tăiați castraveții proaspeți în cuburi mici.
- Amestecați fructele de mare cu castraveții, condimentați cu maioneză, sare dacă doriți.
- Puneți jetoane.
Cu miel și roșii
Ingrediente:
- 200 gr. miel;
- 1 roșie medie;
- 50 gr. branza tare;
- usturoi;
- maioneză;
- chipsuri.
Metoda de gătit:
- Se fierbe carnea, se răcește, se toacă mărunt.
- Scoateți semințele dintr-o roșie, tăiați în cuburi mici.
- Brânză rasă;
- Se amestecă carnea cu roșiile și brânza, se adaugă usturoiul, se condimentează cu maioneză.
- Puneți amestecul pe chipsuri.
Toate rețetele de gustări pe jetoane cu fotografii, care sunt descrise mai sus, vor ajuta la decorarea oricărei mese festive. Pentru a face felurile de mâncare de neuitat, ar trebui să urmați secvența de acțiuni și sfaturi.