Укусни компот од ароматичних крушака за зиму

Крушка је изузетно укусно и здраво воће и немогуће ју је дуго одржавати свежом, па ју је зато боље конзервирати. Компот од крушке за зиму је једноставно пиће које можете направити. Важно је знати које су позитивне, а које негативне особине тако пријатно и популарно воће.

Шта је важно знати о крушки

Предност:

1. Крушка ће због свог састава бити одлична у борби против болова у мишићима након спорта.
2. Крушка садржи пектин, који позитивно утиче на стање дигестивног система и помаже му да у потпуности функционише.
3. Ако направите чорбу на бази крушака, онда се може користити у медицинске сврхе, наиме за борбу против повећане телесне температуре.
4. Ако човека мучи кашаљ, може да једе кувану крушку, што ће олакшати стање и омогућити му да неко време заборави на кашаљ.
5. У случају констипације, биће корисно попити компот од крушке или појести крушку која је кувана за овај компот.
6. Воће садржи пуно влакана, која побољшавају цревну функцију, уклањају токсине из тела и помажу у нормализацији лучења жучи.
7. За оне који болују од дијабетеса мелитуса, биће корисно да конзумирају крушке, јер њихов састав омогућава смањење нивоа глукозе у крви и такође има антибактеријска својства.
8. Са гастритисом, крушке су прилично корисне током хроничног процеса, с обзиром да њихов састав има адстрингентни ефекат и способност да побољша рад метаболичких процеса у телу.
9. Крушке садрже много различитих витамина, микроелемената и влакана, тако да савршено помажу онима који желе да смршају и поред уношења хранљивих састојака у тело, брзо и лако утажују глад.

Са таквом разноврсношћу својстава, компот од крушака се испоставља веома корисним за зиму!

Штета:

1. Са болестима попут панкреатитиса, крушке су контраиндиковане - могу изазвати снажно погоршање болести због обиља влакана.
2. Ако постоји погоршање било које цревне болести, крушке не треба конзумирати, јер због свог састава могу изазвати снажно погоршање стања.
3. Крушка може нанети значајну штету организму ако се једе уз обилни оброк или ако се једе са пуно воде.

Боље је одрећи се крушака на празан стомак или након обилног оброка. Свеже крушке су тешка храна.

Једно од најпопуларнијих пића зими је компот. Разноликост воћа и бобица, могућност њихових комбинација омогућавају вам да правите пића за различите укусе. Како направити компот од крушке за зиму? Једноставни рецепти су наведени у наставку.

Не морате узимати презреле крушке за кување компота. Каша ће брзо прокључати и учинити пиће мутним.

Пиће које ће у хладној сезони освежити и заситити тело витаминима је припремљени компот од крушака за зиму. Свидеће се и одраслима и деци.

Постоје разне могућности за кување компота од крушака за зиму. Можете безбедно да усвојите један од рецепата за ово дивно пиће!

Једноставан компот од крушке за зиму

Да бисте је припремили, биће вам потребни састојци:

• крушка (средња величина) - 1,5 кг;
• вода, кључала вода 3 л;
• шећер - не више од 3 чаше.

За компот је боље користити густо, незрело воће без удубљења. Најукусније пиће прави се од свежих домаћих крушака.

Поступак прављења компота од домаћих крушака за зиму:

1. Сипајте воће у велику посуду. Исперите их темељито.
2. Уситните сваку крушку виљушком.
3. Теглу очистите содом бикарбоном или сапуном за веш. Стерилизујте га на један од начина. На пример, држање изнад паре. Такође је вредно врети поклопац.
4. Додајте воће у теглу. Прелијте их кључалом водом 5 минута.
5. Сипајте воду назад у лонац. Након додавања шећера, динстајте сируп на умереној ватри док не прокључа.
6. У теглу сипајте врући сируп и смотајте теглу.
7. Покријте га пешкиром.

Ако је кора крушака врло густа и жилава, онда је боље да је одсечете. У супротном, пиће неће добити максималан укус.

Компот од крушке за зиму без стерилизације

Да бисте уштедели време и труд, компот можете направити у скраћеној верзији - без стерилизације. Таква пића по укусу и користи нису инфериорна од конзервираних, али имају краћи рок трајања.

У тегли од 3 литра припремите:

• крушка (не велика) - 1,2 кг;
• вода - око 3 литра;
• гранулирани шећер - 100 г;
• лимунска киселина по вашем укусу

Процес прављења компота од крушака без стерилизације:

1. Темељито оперите крушке.
2. Кувајте у лонцу са водом на умереној ватри 10-15 минута након кључања.
3. Оперите и стерилишите теглу од 3 литре.
4. Додајте крушке.
5. У воду од крушака додајте лимун и шећер. Добивени сируп доведите до кључања.
6. Сипати сируп у теглу и смотати, а затим теглу окренути наопако.

Укусни и ароматични компот од крушака спреман је за зиму! Сада можете уживати у укусу дивног компота од крушака!

Да бисте компоту дали интензивнију хладовину, можете додати шљиве, јабуке, трешње, бобице рована, црну рибизлу, малине, вибурнум.

Компот од крушке са лимунском киселином

Лимунска киселина ће вам помоћи да компот буде мање лепљив.

У средини крушке лежи њен диван мирис. Унутрашњост воћа скувати одвојено, процедити и додати сирупу. Испоставиће се да је пиће врло ароматично!

Да бисте припремили такав компот, биће вам потребно:

• плодови тврде крушке;
• шећер - не више од 300 г;
• лимун (лимунска киселина) (1 кашичица);
• мало ваниле или цимета;
• Нана.

Процес припреме компота од крушака за зиму са лимунском киселином:

1. Оперите крушке, пресечене на пола. Боље је уклонити оштећену кожу. Отргните репове и исеците језгро.
2. Да крушке не потамне, исецкане комаде ставите у киселу воду или покапајте лимуновим соком.
3. Припремите теглу и поклопац.
4. Сипајте крушке у теглу и одмах сипајте кипућу воду 7-10 минута.
5. Сипајте воду у шерпу, пустите да прокључа и поново сипајте у теглу 10 минута.
6. Сипајте воду назад у шерпу, а затим додајте шећерни песак, мало менте, ванилин. Чир.
7. Сипајте сируп у теглу. Додајте лимун.
8. Заролајте теглу поклопцем, завијте је покривачем и оставите преко ноћи.

Не држите крушке предуго у води, јер могу изгубити корисна својства.

Компот од дивље крушке за зиму

Сорте дивље крушке имају лековита својства. Од њих можете направити укусно пиће.

Главни састојци:

• дивље крушке - не више од 1,5 кг;
• вода - 1,5 л;
• шећер (песак) - не више од 300 г;
• лимун (лимунска киселина) - 1 кашичица.

Поступак прављења компота од дивље крушке за зиму:

1. Стерилисати теглу.
2. Већину тегле напуните претходно опраним крушкама.
3. Растворите гранулирани шећер у води и затим прокувајте. Добијени сируп сипајте у теглу.
4. Оставите теглу покривену поклопцем 5 минута.
5. Вратите воду назад у шерпу и поново прокувајте. Сипајте у теглу и оставите 5 минута
6. Поновите корак 5 поново.
7. Додајте лимунску киселину и пустите да прокључа.
8. Сипати сируп у теглу и одмах смотати поклопац. Ставите наопако, покријте покривачем и оставите да се охлади у овом положају.

Компот од ароматичних крушака, припремљен за зиму, добро ће утажити жеђ, енергизирати и обезбедити потребне витамине у хладној сезони!

Крушка је слатко воће. Због тога не бисте требали бити ревни са шећером у гранулама. Треба нам поприлично.А ако желите да укус буде што светлији и богатији, онда у теглу треба да ставите више од половине крушака.

Компот од крушке са медом

Ово је једноставан рецепт за компот од крушака за зиму, који не захтева пуно времена.

Требало би:

• мале крушке;
• за пуњење: душо потребно вам је 800 г и 1 литар воде.

Припрема:

1. Зреле тврде крушке исеците на пола или на четвртине. Исеците језгра.
2. Ставите крушке на неколико минута у закисељену воду. А онда га ставите у тегле.
3. Растворити мед у куваној води, мало охладити и прелити крушке у тегле. Стерилизујте. Чувати на хладном месту.

Овај рецепт са фотографијом компота од крушака за зиму је једноставан за извршење, па чак и домаћица која је прва одлучила да направи пиће од овог воћа може то да направи.

Компот од крушака није само витаминско пиће, већ је и укусна посластица. Сочна арома напитака од јантарне крушке одушевиће вас неупоредивим укусом и ојачати имунолошки систем зими. А воће из компота лако може постати украс за колаче и посластице од различитих плодова.