Кување укусних десерта од огрозда и наранџе без кувања

Невероватно укусна посластица од свежих бобица и воћа припрема се за само пола сата. Слатки десерт се може послужити уз чај, палачинке и вруће вафле. Поред тога, често се користи као пуњење за домаћу питу или ролат. Како кувати огрозд са поморанџом без кључања? Данас ћемо вам понудити неке од најзанимљивијих рецепата.

Класични рецепт за сирови џем

Припремивши оригиналну посластицу према нашем рецепту, почастите породицу и пријатеље. Забележиће фантастичан укус десерта, његов атрактиван изглед и јединствену арому. Можете хладити џем од огрозда и наранџе у замрзивачу. А кад дође зима, извадите је и понудите својим најмилијима заједно са шољом топлог чаја.

Састојци:

• огрозд - два килограма;
• велике зреле поморанџе - пет комада;
• шећер - два и по килограма.

Огрозд са поморанџом припрема се за зиму без брзог и лаког кувања. Пажљиво прочитајте следећа упутства, а затим слободно пређите на посао.

Дакле, прво треба да обрадите храну. Добро исперите бобице под млазом воде и уклоните све "репове".

За овај десерт се може користити било која врста огрозда. Такође, за њега не треба да изаберете само најлепше и велике бобице, јер ће у будућности производи морати да се сруше.

Намажите поморанџе и исеците на кришке. Не препоручујемо да их ољуштите, јер ће посластици дати посебан укус и арому. Али сва семена морају бити изабрана и уклоњена.

Даље, припремљене бобице и воће морају бити исецкане. У ту сврху можете да користите ручни блендер, машину за обраду хране или уобичајену млин за месо са најфинијом решетком. Добијени пире пребаците у велику шерпу или посуду, а затим додајте шећер у малим порцијама. Мешајте десерт док не постане глатко.

Огрозд, нарибан са шећером и поморанџом, треба да стоји неколико сати на хладном месту. После тога, необични „џем“ ставите у стерилисане тегле и затворите га пластичним поклопцима. Можете одмах пробати посластицу без губљења драгоценог времена.

Десерт са огроздом, лимуном и поморанџама

Ако је на вашој дачи сазрела добра жетва бобица, онда немојте журити да правите традиционални џем од ње. Укусна посластица може се припремити врло брзо, без потребе за вишесатним радом. Огрозд са поморанџама и лимуном без кувања свидеће се деци и одраслима. Не заборавите да ова деликатеса чини укусно пуњење за домаће отворене пите.

Овог пута предлажемо да унапред припремите следеће производе:

• један и по килограм зрелих огрозда;
• један велики лимун;
• две поморанџе;
• два килограма шећера.

Обратите посебну пажњу на припрему састојака, јер они неће бити подвргнути топлотној обради. Прођите кроз бобице, оперите их, оштрим ножем одрежите листове и репове.

Ољуштите поморанџе и лимуне, а затим уклоните беле филмове и семенке. Самељите плодове на било који начин који вам одговара.

Није забрањено сечење поморанџе са кором, али лимун мора бити ољуштен. У супротном, десерт ће имати горак укус.

Остаје да се маса воћа и бобица комбинује са шећером и остави један дан на хладном месту. Не заборавите периодично мешати будућу посластицу кашиком или дрвеном шпатулом. Када истекне одређено време, посластице ставите у чисте тегле и добро их затворите поклопцима.

Рецепт хладног џема од огрозда, банане и поморанџе

Колико год изненађујуће изгледало, огрозд који смо навикли одлично се слаже са егзотичним воћем. Видећете и сами ако припремите слатку посластицу према нашем рецепту.

Састојци:

• један килограм огрозда;
• једна поморанџа;
• две банане;
• 600 грама шећера.

Како направити хладни џем од банане и огрозда са поморанџом без кључања? У наставку ћемо детаљно описати рецепт за витамински десерт.

Обрадите бобице како је раније описано. Поморанџе исећи на комаде, сећајући се да успут уклоните семе. Ољуштите банане и исеците сваку на неколико делова.

Пребаците храну у посуду блендера. Туците их док се разнобојна маса не претвори у хомогени пире. Ставите радни предмет у дубоку посуду и постепено додајте гранулирани шећер.

За овај десерт можете користити не само обични бели шећер, већ и шећер од трске. Ако одлучите да останете са овом последњом опцијом, не заборавите да повремено кушате десерт. Могуће је да ће вам требати мање смеђег шећера него што је назначено у рецепту.

После неколико сати, садашњи десерт можете сложити у тегле, зачепити и чувати у фрижидеру.

Огрозд са поморанџом и кивијем

Ево рецепта за још једну необичну посластицу са јужним плодовима. Чак и неколико кашика слатких посластица даће вам снагу и подићи вам расположење. Стога га обавезно залишите за зиму, тако да и најхладнијег дана можете заронити у сећања на лето.

Састојци:

• огрозд - један килограм;
• поморанџе - два комада;
• киви - три комада;
• шећер - два килограма.

Сирови џем од кивија, огрозд а поморанџе без кључања такође су врло једноставне за припрему. Прво добро оперите сву храну и обрадите бобице. Ољуштите киви и исеците свако воће на четири дела. Нарежите поморанџе са кором, пажљиво одаберите семе.

Померите бобице и воће кроз млин за месо, а затим их пребаците у одговарајућу дубоку посуду. Помешајте ароматични пире са шећером. Посластицу можете окусити након четири сата. Преостали џем преместите у чисте тегле, добро га затворите поклопцима и пошаљите у фрижидер или замрзивач.

Као што видите, десерт од огрозда и наранџе је одмах готов без кувања. Због тога немојте журити да богату бербу бобица претворите у традиционални џем, већ радије користите наше рецепте.