Најбоље сорте краставаца за Сибир
Не треба потцењивати благодати и укус краставаца. Угодно је јести свеже, укисељено и кисело, уживају у многим јелима, нискокалоричним и апетитним. Краставци садрже много витамина и микроелемената, као и огромну количину влаге која је човеку потребна. Ова повртарска култура је термофилна. Није тако лако узгајати краставце у хладном региону, најбоље сорте за Сибир, међутим, можете се покупити да бисте се обрадовали здравим поврћем.
Карактеристике краставаца
Обични краставац припада породици Бундева и једногодишња је биљка. Његово воће, које смо некада јели у салатама, кисели и ферментирани, ботаника је описала као лажну бобицу. Његов облик може бити различит, у зависности од сорте.
Краставци постоје више од шест хиљада година. Подножје Хималаја, смештено у суптропским зонама Индије, сматра се њиховом домовином. Током година култура поврћа се проширила по целом свету, па чак и у оним регионима у којима услови нису природни за њен раст.
Сибирски краставци су најчешће хибрид уобичајеног краставца. Хибридне сорте боље подносе неповољне услове и добро рађају. Њихова жетва је увек обилна, јер им није потребно опрашивање или су опрашене пчелама. Постоје многе сорте хибрида, најбољи су рано зрели краставци - Муром - лако се узгајају у креветима и пластеницима, јер је њихова плодност врло добра. Сазревају брзо и рано завршавају са плодовима. Између изданака и прве жетве таквих краставаца прође месец и по дана. Ово је врло згодна карактеристика која одговара кратком сибирском лету.
Хибридне сорте краставаца означене су иконом „Ф1“. Добија се укрштањем родитељских сорти. Такви краставци су пријатни за јело, али нису погодни за садњу. Нема смисла сакупљати семе хибрида, јер често не пупају поново.
Више о најбољим сортама краставаца за Сибир
Поред краставаца Муром, постоје и друге сорте. Када бирате за себе семе краставаца за Сибир, требало би да одаберете оне који су прошли државне тестове и зонирани су у сибирским регионима. Показаће се истрајнијим и родиће добру жетву. Најбоља опција су сорте узгајане директно у Сибиру.
Ови укључују:
- Свитац;
- Ф1 Прсни прстен;
- Густо;
- Цхампион;
- Серпентине;
- Ф1 Апогее.
У западном делу Сибира зонирано је око петнаест сорти краставаца, неке од њих су застареле, а неке су дизајниране искључиво за гајење у стакленицима.
Краставци за сибирске пластенике могу бити следеће сорте:
- Ф1 карневал (у плодовима нема горчине);
- Ф1 Гуардсман;
- Ф1 подстицај.
Ове хибридне сорте одликује добра плодност, плодови су одлични за очување.
Најчешће сорте сибирских краставаца за отворено тло:
- Алтаи је популарна сорта краставца, рано сазревања и опрашивања пчелама. Има високу отпорност на хладно време и просечну отпорност на болести. Може се гајити у пластеницима или на отвореном. Његови плодови су одлични за кисељење.
- Алтајска рано - рано сазревајућа сорта, односи се на сорте сибирских краставаца за отворено тло. Одлично подноси ниске температуре.Ови краставци се најчешће користе за салате.
- Каскада и Миг - обе сорте су сличне једна другој и могу се гајити и у пластеницима и у креветима. Плодови су одлични за салате и конзервацију. Њихов облик је издужен и цилиндричан. Принос се креће од осам до дванаест килограма по квадратном метру. За добар плод потребан је прихрањивање.
- Ф1 Цлаудиа је још једна врста краставаца најбољих сорти за Сибир. Хибрид се може гајити у стакленику или на отвореном. Биљка се самопраши, па принос може бити око 27 килограма по квадратном метру. Сазрева за око два месеца, сакупљање треба обавити сваких неколико дана. Облик плода је мали грудаст, нема горчине у укусу, па се поврће може јести сирово и конзервирано.
- Ф1 Немачки је врста хибридних сибирских краставаца. Рана сорта, самоопрашујућа, са добрим приносом и отпорношћу на болести. Један чвор даје око шест краставаца. Облик плода је ситан, сличан корнишонима, величине 10-12 цм. Укус је без горчине, па је краставац погодан за салате и кисељење.
- Ф1 Зозулиа је хибридна, делимично самопрашна сорта. Даје велики принос, одликује се дуготрајним плодоносом. Отпоран је на хладноћу и отпоран на неке болести. Морате знати када треба посадити краставце у Сибиру такве сорте, тако да добро расту. Сеју се у стакленику средином маја. Брање краставаца треба обавити најмање три пута недељно. Сорта је популарна због своје непретенциозности, раног сазревања, високог приноса и дуготрајног плодоношења.
- Палласова мачка - од таквих семена краставаца за Сибир добијају се плодови дужине око 20 цм.Ово је сорта у средњој сезони, опрашивана пчелама, високо родна. Ова биљка припада женском типу, па је треба садити поред сорти опрашивача. На пример, краставац Теплицхни 40. Биљка је неразграната и није хировита према условима и нези.
Како и када садити краставце у Сибиру
Морате знати како правилно узгајати краставце у Сибиру. У овом региону се ова култура најчешће сади у пластеницима, попут садница, понекад се краставци гаје у бурадима. При одабиру сорти краставаца за сибирске пластенике треба дати предност самоопрашујућим сортама.
За слетање на отворено тло потребан је површински покривач. Може се направити од високог јастука на бази сламе и стајњака. Преко њега се сипа слој плодног тла и потом се саде саднице. Тло треба да буде средње иловасто, прозрачно. Земља ће то учинити после кромпира, паприке, лука или купуса.
Најоптималније време за садњу краставаца у Сибиру је период без мраза. Температура не сме бити нижа од + 20 ° С. Краставци се могу садити садницама или семењем. У првом случају је потребно загрејано тло; за семе је погодна температура од + 15 ° Ц. Дубина бразде у коју је постављено семе треба да буде око 3 цм, растојање између њих је око 15 цм. Место засађеним семенима краставца најбоље је прекрити филмом како не би дошло до смрзавања тла.
Брига о краставцима је занемарљива. Потребно им је редовно, обилно заливање. Када се појаве корови, тло мора бити коровано и периодично опуштено. За заливање је погодна топла вода собне температуре, најбоље је навлажити краставце увече. Такође, за добру жетву неопходно је ђубрење. Током сезоне раста потребно их је поновити два или три пута.
Специфичности како правилно узгајати краставце у Сибиру нису превише збуњујуће. Главна нијанса лежи у избору одговарајуће сорте и квалитетног семена. Брига о краставцима и берба биће готово исти као у топлијим земљама. Да би краставци добро успевали, требају им топли услови и влага, а количина жетве зависи од одабране сорте.