Карактеристике расе пекиншка патка и суптилности њеног узгоја на приватним фармама
Ако спроведете анкету међу живинарима, многи ће рећи да пекиншка патка мора бити међу најбољим расама. Упркос чињеници да су се прве информације о овој раси појавиле пре три века, а птица је увезена у Европу у претпрошлом веку, патке пореклом из Пекинга и даље се такмиче у рангу са најновијим месним укрштањима.
У чему је тајна такве популарности? Како држати пекиншку патку код куће и колико је исплативо узгајати ову расу?
Видите Патке муларди (фотографија).
Опис расе пекиншких патки
Ове птице су и даље ненадмашне у погледу дебљања, издржљивости и непретенциозности. Пекиншке патке могу се лако држати у било којим климатским условима, не плаше се хладноће.
Већ са месец и по дана пачићи теже 2,3–3 кг, а тржишна лешина може се добити за рекордна четири месеца, када тежина патке достигне 4 кг. Током године, несилица даје од 80 до 120 јаја тешких око 90 грама. Месо пекиншких патки је мекано, сочно, а принос у односу на масу клања достиже 70%.
Карактеристике држања и узгоја пекиншких патки
Интензивно храњење омогућава вам да добијете одличне месне производе већ 60 дана након што се пачићи роде. Међутим, када се код куће узгајају пекиншке патке, клање се врши мало касније. Искусни произвођачи живине саветују да птицу не прекомерно излажу. Постоји неколико разлога за то.
После 70 дана живота патке почињу да се моле, које:
- успорава њихов раст;
- драматично повећава потрошњу хране за животиње;
- отежава уклањање перја са трупова након клања.
А неправилно одабраном исхраном такве птице могу добити више масти него мишићне масе. Као резултат, економска корист од држања пекиншке патке је знатно смањена.
Међу карактеристикама које живинар треба да зна, о започињању узгајања птица ове продуктивне месне расе, повећана нервоза и узбудљивост патака. Поред тога, нису баш добре кокоши, тако да се пекиншка јаја стављају под легло других раса или у инкубаторе.
За оне са искуством у садржају Индо-патка, чини се да су представници пекиншке расе велики љубитељи купања, али се не разликују у чистоћи.
Узгајање патки код куће
Које су још карактеристике садржаја? Како се бринути за пекиншке патке у приватном дворишту?
За почетнике, узгој пекиншких патки код куће повезан је са стицањем свакодневних младих животиња и уређењем будућег пребивалишта стоке. Боље је ако пилиће подржава и брине о њима кокош. Ово уклања пуно проблема са перадара. Ако то није могуће, пачићи се насељавају у просторији у којој треба одржавати температуру од 28-30 ° Ц. Загревање у бродеру се одржава помоћу посебних лампи, грејних јастучића или других метода које су безбедне за живину. Током прве две недеље живота, температура куће се постепено доводи до нормалне собне температуре и нема потребе за додатним грејањем.
Да се брзо растуће пилиће не би осећале скучено, не би требало да насељавате више од 15 пачића по квадратном метру. У исто време, узгајивач живине мора стално пратити санитарно стање просторија, ниво влажности, осветљења и вентилације, као и изглед птице. Пачиће који показују знаке болести, летаргије, одбијања да једу или разбарушени треба одмах уклонити из остатка јата.
Пажњу на храњењу пекиншких патки треба максимизирати од првих сати живота. Малишане први оброк чека кад се мало осуше.
У овом тренутку, пачићи се хране влажном ситно исецканом кашом од житарица, кашама, немасним скутом. Птици се дају ферментисани млечни производи, сецкано тврдо кувано јаје.
Неколико дана касније, сочна зеленица је укључена у исхрану пекиншких патки. То би могло бити:
- опарена коприва;
- маслачак;
- детелина;
- луцерка;
- зеленило баштенског грашка.
Патке веома воле листове купуса, врхове шаргарепе. Да бисте осигурали хранљиву вредност хране, можете додати мало куваног уситњеног кромпир.
А да би се задовољиле потребе за минералима, пачићи се нуде:
- комад креде;
- просејани дрвени пепео;
- смрвљене шкољке.
Јеловник мало по мало укључује кухињску со, шкољке и шљунак. До недељу и по дана, пачићи се хране шест пута дневно, зачињавајући кашу киселим млеком, рибом или месном јухом. Постепено се број храњења смањује на четири. А од месец дана, птица је пуштена у сигуран резервоар, где пекиншке патке не само да пливају задовољно, већ и савршено добијају храну у облику водене вегетације, малих ракова и инсеката, мекушаца и црва, као и младих локалних риба.
Упркос природно високој стопи раста, пекиншке патке, као и остале сродне водене птице, имају прилично кратко црево. Ово убрзава пролаз хране и одређује високу брзину метаболизма. Да би птица постојано добијала на тежини, треба је хранити често и задовољавајуће.
Прехрана зрна траје приближно четири сата, док се влажне смеше обрађују за само три. Да би се добило месо високог квалитета, важно је обезбедити уравнотежену храну богату оба угљена хидрата како би се одржала телесна залиха енергије и протеина за изградњу мишића. Овде је неопходан рибљи и месни оброк, а ако је могуће, паткама се даје млевена риба, сецкани и термички обрађени месни производи.
Дијета такође укључује минералне суплементе који су одговорни за обнављање тела елементима у траговима, посебно калцијумом и витаминима.
Ту спадају сломљена шкољка и креда. Да би се побољшала варење грубих крмива, ситни шљунак се сипа у засебне хранилице. Не смемо заборавити на потребу за чистом водом за пиће.
За купање птица поред живине инсталирани су одвојени контејнери са водом или омогућавају јату приступ резервоару са сигурним спуштањем.
Патке воле зелене сочне биљке. И водена вегетација и баштенски усеви уводе се у летњи мени. Када узгајате пекиншке патке код куће, можете користити кувани кромпир, шећерну репу, шаргарепа, остало кореновско поврће. Птици се даје намочени хлеб, додаје се квасац богат витаминима групе Б.
Присуство оближњег резервоара приликом узгоја пекиншких патки помаже у уштеди значајне количине хране. Међутим, не можете се у потпуности одрећи одговорности за храњење живинара. Само ако се поштују правила држања и бриге о птици, пекиншке патке показују заиста изванредне резултате и дају месну труп добре масности и квалитета.