Маргеланска редквица, кинеска редквица или лобо

Ротквица Маргелан добила је тако необично име у част древне престонице Пута свиле, која је текла од Кине, преко земаља Централне и Мале Азије до Европе. Корењак који је стигао до града Маргилан заљубио се у становнике долине Фергане, почели су да га обрађују локални сељаци и заједно са производњом свиле постао је део локалне културе и историје.

Међутим, маргеланска редквица има и друга имена. Многи људи познају ову културу као кинеску или зелену роткву, а сами становници Средњег краљевства поврће називају лобо. Штавише, постојећа кинеска верзија бајке о репу говори о искушењу сељака који је узгајао маргеланску ротквицу и без успеха је вади из земље.

Корено поврће лобо, које садржи сенфино уље у траговима, мекше је од меса европске роткве и других сорти роткве за сетву.

Пикантност у јелима од маргеланске роткве готово да и нема. А у погледу густине, сочности и укуса, култура заузима средњи положај између познате јапанске редквице, даикона и других сорти рода. Ротквица са многим именима такође је разнолика у облику и боји кореновских култура, које могу бити округле и издужене, светло зелене и готово беле, ружичасто-љубичасте и готово црвене, попут ротквица, али увек са зеленом главом у близини врхова. Чак је и месо унутра зелено или бело или ружичасто.

Иначе, сорте ротквице са зеленкастим површинским слојем и светло љубичастом или црвенкастом пулпом називају се лубеница. А данас такву маргеланску ротквицу гаје вртларци широм света и на врхунцу је популарности међу гурманима.

Кинеска или маргеланска редквица већа је од црне редквице и ротквица... Просечна маса коренског усева може да варира од 300 до 1500 грама. И, упркос чињеници да кинески гост у руским вртовима није превише хировит, сасвим је разумно да таквој култури треба брига и довољна пажња.

Садња и брига о маргеланској ротквици

Као и друге врсте кореновских култура, лобо се сеје директно у земљу. Време када можете засадити маргеланску ротквицу бира се у зависности од ране зрелости одабране сорте и климатских карактеристика региона. Најчешће семе улази у тло у једном од два временска интервала:

• Пролећна сетва врши се од друге половине априла до средине маја.
• Љети се маргеланска ротква може садити од првих десет дана јула до септембра, ако временске прилике дозвољавају.

Ако посејете лобо на пролеће, можете се суочити са масивним стварањем педуна на биљкама које још увек нису формирале кореновску културу. То је због све већег дневног времена у ово доба и врућег почетка лета.

Оцветале биљке мораће да се уклоне, јер се не могу користити за храну, а башта мора бити посејана.

Сјетва и гајење маргеланске роткве у другом периоду искључује тако непријатну могућност, а како биљка прилично лако подноси лагане мразеве, кореновци имају времена да добију на тежини и сочности пре почетка стабилног хладног времена.

Најбоља температура за развој биљака је 18-22 ° Ц, док семе почиње да расте на 4-5 ° Ц. Али у врућем времену, када просечна дневна температура прелази +25 ° Ц, као и у пролеће, када се ваздух не загреје више од +15 ° Ц, ризик од виђења цветних стабљика изнад кревета озбиљно расте.

Избор места за узгој маргеланске роткве

Маргеланска ротква даје добре приносе на неутралним или благо киселим земљиштима, углавном лаганим, богатим органским материјама.

Земља за сетву културе је припремљена унапред, компост, дивизница или компост се наносе не испод саме роткве, већ испод претходне биљке.

То је због чињенице да кореновски усјеви, у присуству свежег стајњака у земљишту, могу акумулирати азот, изгубити укус и тржишност, пуцати и лошије се складиштити.

Ако органска ђубрива није уведено на време, боље је радити само са минералним додацима. Приликом копања на сваки квадратни метар земље примењује се 20-30 грама калијског ђубрива, суперфосфата и амонијум сулфата. Потребно је дубоко ископати парцелу за кинеску ротквицу, не мање од 25-30 цм. Ако ће се сјетва изводити у низији, боље је подићи кревете за 10-15 цм.

Будућа жетва зависи од квалитета семена. Када дође време за садњу маргеланске роткве, пре сетве семе се сортира одвајајући празна, оштећена или незрела семена. С обзиром на то да се кинеска ротквица одликује великим коренима, жлебови се праве на растојању од најмање 30 цм.Семе су посејане у два или три комада на растојању 15-18 цм једна од друге.

• Пре сетве, гредице се залијевају, а након заптивања тла, ако је потребно, пажљиво се понавља заливање роткве Маргелан.
• Изданци ће се појавити много брже ако на локацији раширите покривајући материјал, који се може уклонити када се изданци излегу.
• Ако су коришћена натопљена семена, ницање изданака треба очекивати за недељу дана, суво семе клија неколико дана дуже.

У фази два или три листа, засад се проређује.

Пресађивање садница се не препоручује, али ако је потребно, важно је не оштетити корен и пренијети биљку само груменом земље.

Брига о маргеланској ротквици и растући проблеми

Како расте, маргеланска ротква захтева обилно, често заливање, посебно током периода раста коренових усева. Култура која остаје без влаге по врућем времену погоршава се, губи сочност, а укус се нагло погоршава.

• Када кореновци порасту до величине кованице од 10 рубаља, први пут се прихрањују, примењујући 25-30 грама сложеног ђубрива по квадратном метру.
• На песковитим или другим, не баш хранљивим земљиштима прихрана се понавља два пута, а на богатим земљиштима само једном.
• Три недеље пре тренутка када је потребно убрати усев, зауставља се примена нарочито азотних ђубрива.

Осим заливања и храњења, брига о засађеној маргеланској ротквици није потпуна без других мера. Испод розета лишћа мора се уклонити сав коров, као и сви пожутели листови који су потонули на земљу, што ће омогућити светлости да боље продре дубоко у засаде и спречи појаву штеточина и патогена на ротквици. У исте сврхе, као и да би се смањио ризик од развоја цветања, одсецају се здрави листови који блокирају приступ ваздуха и светлости биљкама у башти.

Врхови кореновских култура који се појављују изнад нивоа тла уредно су збијени, спречавајући да се ротквица стврдне у ваздуху и да је нападну пужеви и други штеточини.

Међу непријатељима кинеске роткве су инсекти који паразитирају на биљкама породице купуса. Због тога је боље да не узгајате маргеланску ротквицу после роткве, свих врста купуса, сенфа или репе, а профилактички кревети се третирају дуванском прашином или инфузијом пелина.

Када ископати ротквицу?

Иако маргеланска редквица толерише благе мразеве, корење је боље убрати пре почетка хладног времена. Када ископати лобо ротквицу? У овом случају можете се усредсредити на време сазревања културе:

• Ране сорте су спремне за копање 57–70 дана након клијања.
• Средином сезоне и касна кинеска ротква бере се након 70-110 дана.

Чишћење се врши по сувом времену. Ако морате да уберете летњу жетву, боље је извући ротквицу ујутру или увече, када нема јарког сунца.

На лабавом, лаганом тлу можете извући маргеланску роткву хватајући се за врхове, недалеко од дна излаза. А да не бисте оштетили велику ротквицу на черноземима или глиненом тлу, мораћете пажљиво копати у корену.

Чувају се здрави кореновски усеви без посекотина и огреботина, чији се врхови уклањају, а стабљике не дуже од 2-3 цм. У подруму или подруму маргеланска ротква може преживети до пролећа. Да би то учинили, корени се стављају у кутије и посипају песком, након чега се контејнери стављају у просторију са температуром од 0–1 ° Ц и влажношћу ваздуха од око 85–90%.

Радисх видео