Парадајз говеђег срца: узгој на отвореном
Лето је време за уживање у обиљу свежег поврћа. Парадајз говеђе срце, чија је култивација врло једноставна и лака, посебно је тражена међу летњим становницима. То су велики, лепи и врло сочни парадајзи. У стању су да привуку пажњу сваког гурмана.
Опис парадајз говеђе срце
Висина биљке парадајза говеђег срца може достићи 2 м. Листопадне плоче су просечне величине. Њихов горњи део је благо прекривен малим ресицама. Када се деформишу, они су у стању да одају необичан мирис који припада само парадајзу.
При гајењу парадајза говеђег срца на отвореном пољу, прве цвасти се полажу на сваких 9 листова, затим формирање плодова долази након два. Прочитајте чланак:брига за парадајз у стакленику од садње до бербе!
Карактеристична карактеристика таквог парадајза је воће, које може имати не само различите тежине, већ и облике. Парадајз ова сорта може нарасти до 15 цм у пречнику. Њихова просечна тежина достиже 500 грама, али постоје случајеви када парадајз нарасте око килограм. Због тога се ретко користе за конзервирање у целини. Говеђе срце се често користи за припрему кечапа и разних сосова. Такође је добро такав парадајз користити за сок.
Воће бикова срца одликују се изврсним нутритивним и естетским квалитетима. Веома су корисни за људско тело.
Зрели парадајз богат је основним елементима у траговима, као што су:
- витамин Ц, Б, К;
- пектин;
- магнезијум;
- калијум;
- фосфор.
Такође у њиховој пулпи има шећера, фолне киселине. После многих студија доказано је да је парадајз поред горе наведених елемената у траговима богат гвожђем, јодом, силицијумом, ниацином. Такође, Булл Хеарт је познато по високом садржају влакана.
Вишак азотна ђубрива може проузроковати опадање лишћа.
Правилним узгајањем грмља може се убрати до 3,5 кг зрелих плодова. У условима стаклене баште на једној биљци настаје до 12 килограма парадајза. Да би биљка добро родила, треба се не само придржавати правилног заливања, већ и на време везати грмље. То је због велике тежине плода, који је у стању да ломи гране, заустављајући тако правилан развој биљака.
Сорте парадајза за летње викендице
Главне сорте парадајза од говеђег срца:
- Медени Спаситељ. Ова врста се одликује бојом плода. Парадајз има богату наранџасту нијансу. Њихов облик је често исправан. У поређењу са другим сортама, медени спа се одликује једнаком величином свих бобица на грму. Једна грана може да формира од 5 до 6 поврћа. Тежина им се креће од 300 до 500 г. Парадајз се одликује добром меснатошћу и слаткастим укусом.
- Лимуново срце. Незрели плодови имају светло жуту нијансу, али временом постају ружичасти. Ово је једна од највећих сорти. Парадајз може нарасти до 800 грама.Карактеристична карактеристика је њихов облик који подсећа на троугао. Пулпа је врло сочна и слатка. Зрело воће има помало воћни укус. Ова сорта је у великој потражњи због високог приноса. Узгој парадајза од говеђег срца на отвореном терену је врло једноставан и не захтева посебне вештине.
- Јутарња роса. Ово је најранија сорта у поређењу са другим врстама. Плодови јарко гримизне нијансе, налик облику срца. Средње су величине и теже око 250 г. Карактеристична карактеристика парадајза Морнинг Дев је богат укус који може да траје дуго. Када се правилно сади и негује, грмље даје усеве током целе сезоне. Зрели парадајз се може посматрати и пре самих мразева.
- Буденовка. Ово је плод округлог облика са шиљастим носом. Веома су меснате и ароматичне. Њихова маса је унутар 300 грама. Незрели парадајз је беле боје са благо млечном нијансом. Али након уклањања са гране, плодови сазревају и стичу богати црвени тон. Такав парадајз се код куће чува веома дуго, док не мења изглед и укус.
Захваљујући раду светских узгајивача, постоје и сорте које дају плодове жутих, црних и белих нијанси. Поред боје, разликују се по укусу и периоду сазревања.
Гајење парадајза говеђег срца на отвореном пољу
То је јединствена биљка која, када се правилно негује, може дати запањујуће приносе. На несрећу, не знају сви како да узгајају Биково срце на отвореном пољу како би се обрадовало својим плодовима. Ако се придржавате бројних правила, укусни и невероватно здрави парадајз вијориће се на вашем столу током целе летње сезоне.
Сетва семена за саднице
Много зависи од тога када се биково срце засади на садницама, односно од приноса. Препоручује се спровођење овог поступка 2 месеца пре садње на отвореном тлу. Да би зрна добро никла, потребно их је добро киселити пре него што се ставе у земљу. Ово ће спречити развој касна болест и друге болести. Можете обрадити семе раствором калијум перманганата. Да бисте то урадили, разблажите 10 г лека у једном литру хладне воде. Када се меша, смеша ће добити дубоко ружичасту боју. Ставите зрна парадајза говеђег срца у припремљену течност и сачекајте око пола сата.
Након истека овог времена, уклоните семе из воде и ставите га на памучну крпу да се добро осуши. Затим навлажите пешкир и умотајте семе у њега. У овом стању, држите их док се не појаве први изданци. Припремљена зрна прво треба посејати у кутију. Треба их положити на дубину од 2 до 2,5 цм. Да би парадајз брже растао, препоручује се покривање посуде на врху полиетиленом или стављањем стакла. Ставите кутију на топло место, периодично отварајући мини стакленик за заливање. Чим су видљиви први изданци, можете их хранити ђубривом. Након појаве пуноправних три листа, саднице роне.
Брање помаже правилном развоју кореновог система. Ако се све уради тачно, онда ће се биљке потпуно развити и дати добру жетву.
Време за садњу садница на отвореном терену
Да би се младе биљке добро укорениле, треба их садити крајем маја или почетком јуна. Ако ће се слетање обавити у стакленику, то можете учинити раније. Младе биљке су веома осетљиве на вишак влаге, па током садње треба узети у обзир временске прилике. Ако киша дуго пада на улици, препоручује се одлагање поступка за неколико дана. Да коријенски систем не почне да трули, тло се мора добро исушити.
Пошто су одрасли грмови обимни, треба се придржавати растојања између садница. Садња садница мора се изводити према шеми.Један квадратни метар садржи 4 биљке на растојању од око 50 центиметара.
Потребно је продубити саднице до првих листова. То се ради тако да се на стабљици појаве нови корени. Таква садња ће омогућити биљци да се брже развија и да добру жетву.
Место за парадајз треба одабрати добро загрејано сунцем. Најбоља опција била би парцела која се налази у јужном делу дворишта.
Припрема тла
Узгајање и брига за парадајз говеђег срца укључује не само правилно садњу, већ и избор тла. Биљке добро расту у тлу са неутралном или благо киселом реакцијом. Индикатори не би требало да прелазе 6,5 пХ.
Када садите парадајз, треба имати на уму да воле органско земљиште. Пре стављања младих биљака на отворено тло, оплодите земљу хумусом или компостом. Да бисте то урадили, потребно је додати до 10 кг по квадратном метру. органска ђубрива и до 10 грама препарата богатог азотом. Такође, не заборавите на ђубрива која се стављају у рупу. Најбоља опција би била лек који се зове Урган. У сваку шупљину ставите пола кашичице смеше. У подручјима која су оплођена на јесен, количина која се примењује са леком може се смањити.
Заливање биљака
И парадајз ружичастог говеђег срца и друге сорте требају правилно наводњавање. Обилно заливање треба вршити само током периода активног формирања плодова. Поступак се мора изводити врло пажљиво, јер улазак воде на листопадне плоче може проузроковати опекотине. У областима погођеним влагом, гљивичне болести се брже развијају.
Вода за поступак треба да буде само топла. Ово је важан услов за негу парадајза. Хладна течност може довести до труљења кореновог система и опадања воћа.
Често заливање младих грмова није вредно тога. Са вишком влаге, цев ће се истегнути и почети да се деформише. Такве грмље немају довољну густину и често се ломе под сопственом тежином. Погрешно заливање можете утврдити по листопадним плочама. Са недостатком течности, њихова површина постаје пухаста, богата зелена, са вишком, плоче добијају бледо зелену нијансу.
Прихрана
Да би парадајз дао добру жетву, треба га оплођивати два пута у сезони. Први поступак треба планирати 20 дана након садње садница на отвореном терену. Друго храњење треба обавити месец дана након првог. У то време пада формирање воћа. Грмље треба оплођивати само течним смешама. Да бисте то урадили, ставите у канту воде 15 грама калијумског ђубрива, 25 грама мешавине азота и око 40 грама препарата са максималним процентом фосфора. Добијена смеша треба равномерно распоредити преко 15 грмља. Друго прихрањивање треба извршити у омјеру од 10 литара на сваких 7 грмова. Да би се спречила појава апикалне трулежи, биљке треба прскати калцијум нитратом сваких 7 дана. Неопходно је започети спровођење таквог поступка у периоду раста воћа. Такође се препоручује периодично ђубрење парадајза између редова. За ово се користи мешавина препарата фосфора и азота.
Малчирање
Ово је важан поступак, захваљујући којем можете сачувати жељени проценат влаге у земљишту, ослободити се различитих врста корова и спречити прегревање или преплављивање кореновог система. Као малч, картон, филм, пиљевина, слама или тресет су погодни. Материјал треба полагати након садње садница на отвореном терену. Малч треба да буде у добром контакту са стабљиком. Ово је важан услов који ће дати жељени резултат. Пре мулчења, грмље треба залијевати и мало попустити тло.
Збирка семена
Да бисте узгајали здраве саднице, можете користити или купљене житарице, или их сами убрати.Садни материјал сакупљајте само од зрелог парадајза. Најбоље је да плодови сами сазрију на грани и одвоје се од стабљике. Ово ће омогућити зрнима да не изгубе своје мајчинске особине. Зрели парадајз исеците на неколико делова. Ставите изабрана зрна у посуду и темељито исперите под млазом воде. Затим пренесите семе на папирни убрус и ставите на тамно место да се осуши. Таква зрна чувајте до следеће године у стакленој посуди која ће бити добро затворена.
Пре него што узгајате парадајз од говеђег срца на својој веб локацији, морате пажљиво проучити особине ове биљке. Посматрајући услове садње и неге, можете добити усев који ће изненадити не само вас, већ и све ваше комшије.
Парадајз Окхеарт је јединствена биљка. Правилно садење и одржавање које даје обилне резултате током целе сезоне. Придржавајте се бројних једноставних правила и сигурно ћете добити оно што желите.