Hur man lagar aromatisk juice i en äppeljuicer?

Äppelnektar anses vara mycket fördelaktig när den kokas i en juicepress. Många hemmafruar är oroliga för hur man lagar juice i en äppeljuicekokare. Det är faktiskt inte svårt alls. Det tar äpplen och lite tid att göra saften. Och drycken blir mycket hälsosammare och godare än vad som säljs i butiken.

I en juicepress kan du snabbt laga en utsökt juice och sedan njuta av en naturlig vitamindryck året runt.

Relaterad artikel: utsökt äpple sylt!

Juicekokare: hur man använder den

Många hemmafruar som just har köpt en sådan underbar kastrull som en juicepressare vill titta på eller ladda ner en video om hur man lagar äppeljuice. I själva verket finns det inget särskilt komplicerat i processen att pressa en drink med en unik enhet.

Innan du börjar processen måste du ta reda på vad en juicepress är och hur du använder den för att göra äppeljuice.

En tryckkokare ser ut som en lång, flerdelad kastrull. Vatten hälls i botten, i mitten finns en samling för juice, från vilken ett speciellt rör avgår. Och högst upp finns ett durkslag i vilket rena och skurna frukter, bär eller grönsaker placeras.

Juicepressen är lätt att ta isär och rengöra, vilket gör den väldigt bekväm att använda. Det brusar inte, täpps inte till med massa och efter användning finns det inga rester. Det är väldigt enkelt att få äppeljuice från en juicepress. Vid upphettning avdunstar juicepressen det kokande vattnet i durkslaget där äpplen finns. Under ångpåverkan börjar de utsöndra steril het nektar som vidare strömmar genom röret in i samlingen.

Med juicepressen kan du göra en pastöriserad dryck som kan lagras under lång tid. Lagras i 6-8 dagar i kylen.

Om äppeljuice

Det är en bra idé att laga en hälsosam och välsmakande drink hemma. Din egen juice från äpplen i en juicer för vintern kommer att vara ett utmärkt alternativ till köpt juice.

Alla vet om fördelarna med denna dryck. Den obestridliga fördelen med äppelnektar är dess rika uppsättning vitaminer och mineraler. Den innehåller också naturliga enzymer som hjälper till att smälta mat och pektiner som normaliserar tarmkanalen.

Om du regelbundet konsumerar äppeljuice kan du återställa hud- och nagelplattornas tillstånd. Tack vare honom ökar de immuniteten mot förkylningar, behandlar åderförkalkning, tar bort njursten och behandlar levern. Barn kan öka hemoglobin och bota anemi, förhindra gastrit.

Det är nödvändigt att begränsa konsumtionen vid magsår. Frekvent användning ökar belastningen på hjärt-kärlsystemet, njurarna.

Äppeljuice från en juicepress för vintern: recepten är väldigt enkla och kräver inte många ingredienser.

En doftande välsmakande juice är gjord av söta äpplen, men det händer att det inte finns tillräckligt med surhet, vilket ger saft till smaken. Det rekommenderas att tillsätta citronsyra. Kan blandas med socker och strö på äpplen eller spädas i varmt vatten och hällas över äpplen.

Äppeljuice från en juicepress

Sammansättning:

• äpplen;
• socker.

Äpplen ska tvättas mycket bra, klippa ut all rutt, maskhål och skadade platser och rengöra alla kärnor och frön. Annars kan juicen ha en bitter smak, och fröna täpps också till hålen för att dränera saften.

Du behöver inte klippa äpplen mycket fint.Det räcker att skära små frukter i fyra delar och stora till 6-8.

Tillagningsmetod:

1. Skölj äpplen väl, skär dem i kilar och lägg dem tätt i en juicepanna.
2. Strö det översta lagret av äpplen generöst med socker. Du kan också lägga socker mellan skikten, men överdriv inte det så att juicen inte blir översötad.
3. Häll vatten i det speciella facket, täck äpplen och sätt juicepressen på elden.
4. Koka saften i ungefär en timme, kom ihåg att juicepressens kran måste vara tätt stängd.
5. Du måste kontrollera äpplebitarna för fukt. Om de är för våta, låt saften simma ytterligare en halvtimme.
6. Rör om äpplebitarna genom att pressa dem till botten för att tömma de sista dropparna med juice.
7. Häll den färdiga drycken i försteriliserade burkar och rulla upp dem.

Du kan lägga till en selleri kvist i botten av varje burk för att ge hälsofördelar med saften.

Tillagningstiden beror på vilken mängd äpplen som läggs i juicepressen. Tillagningstiden för juice från äpplen är ungefär lite mindre än en timme. Om du tittar in i tanken där äpplen staplades och det finns en puré kan enheten stängas av.

Kryddig äppeljuice

Receptet på vintersaften från äpplen i en juicepress är mycket enkelt och tar inte mycket av din tid.

Sammansättning:

• äpplen;
• kryddnejlika;
• ingefära;
• kanel;
• socker - smak.

Tillagningsmetod:

1. Häll vatten i en juicepress och sätt på det.
2. Äpplen skurna i medelstora skivor placeras i ett specialfack med hål.
3. Översta äpplen är täckta med kryddor eller socker. Kom ihåg att ju mer sura äpplen desto mer socker behöver du.
4. Vänta tills vattnet kokar och placera behållaren med äpplen i den.
5. Koka äpplen i ungefär en timme och tappa sedan saften i en beredd burk.

Om äpplen inte värms upp mycket strömmar saften mycket långsamt ut och svalnar mycket snabbt. Vattnet ska koka väl.

Äppeljuice med skal och citronbalsam

Nektaren smakar bättre när doftande ingredienser läggs till den. Det kan vara skal och olika örter.

Sammansättning:

• äpplen;
• kvist av citronmeliss - 2 stycken;
• socker;
• orange/citron- - 1 del.

Tillagningsmetod:

1. Hacka eller hugga äpplen grovt, lägg hälften i en juicersikt.
2. Citrusfrukter måste behandlas med bakpulver för att ta bort plack från huden. Rengör dem.
3. Den resulterande skalet ska läggas på en sikt eller en ostduk så att bitarna inte täpps igen.
4. Lägg zest på citronmelisskvistar och strö över socker på toppen.
   Den resulterande massan hälls ovanpå med resten av äpplen och strö socker igen.
5. Sätt juicepressan på spisen och koka saften i ungefär en halvtimme efter att vattnet har kokat, rör om och låt det brygga.
6. Den resulterande drycken ska hällas i beredda burkar.

Tillsätt inte strösocker till juice direkt efter tillagningen, även om det smakar surt. Drycken kommer inte att kunna nå förrän vinterkvällar. Om äpplen är sura kan du strö över socker.

Kryddig äppeljuice med druvor

Sammansättning:

• äpplen;
• druvor;
• socker;
• krydda;
  kryddnejlika - 2 stycken;
• kanelstång - 1 bit.

Tillagningsmetod:

1. Lägg de hackade äpplen i apparaten, ungefär hälften.
   Slå in kryddor i ostduken. Du kan lägga till mynta eller citronmeliss efter smak.
2. Placera den resulterande gasväskan ovanpå äpplen och strö generöst med socker.
3. Innan du kokar den aromatiska saften i en äppeljuicer, skalar du druvorna och lägger på toppen. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt rengöring - det finns vanligtvis mycket kvistar, damm och smuts på druvorna. Druvorna behöver inte strö socker.
4. Sätt juicepressen på eld och koka efter kokning i en halvtimme till en timme. Rör sedan frukten för att tömma kvarvarande juice. Var noga med att inte riva den kryddade ostduken.
5. Häll den resulterande drycken i förberedda burkar.

Det finns fortfarande lite smak i den kokta skalen och massan så att den kan läggas i rena burkar och rullas upp.Denna massa är perfekt i framtiden för att göra fyllningen, du behöver bara tillsätta socker, du kan fortfarande laga sylt.

God aptit och hälsosam, utsökt vinter!