Aromatisk äppeltinktur på vodka - ett recept på drycker för män och kvinnor

Berätta inte för mig hur man gör äppeltinktur på vodka, ett recept för kvinnor, så att säga, så att det inte är starkt. På något sätt besökte jag en vän i min avlägsna ungdom och hennes mor behandlade oss med en sådan drink. Jag minns hans obeskrivliga doft av en sommarträdgård där äpplen mognade. Jag försökte laga mat, men jag blev för stark tinktur. Min man godkände naturligtvis, men jag skulle vilja ha en lättare drink. Kanske måste du lägga till vatten i det?

Hantverkare har för länge sedan lärt sig hur man gör vodka till ädla drycker och insisterar på olika frukter och kryddor. En av de mest populära och enkla att förbereda är äppeltinkturen med vodka, vars recept är annorlunda för alla. Vissa människor vill bara lägga till en fruktig smak till alkoholen samtidigt som de behåller sin ursprungliga styrka. Andra kombinerar äpplen och kryddor i form av vanilj eller kanel. Och kvinnor kommer definitivt att gilla den lätta tinkturen utspädd med sockersirap.

För beredning av äppeltinktur är det bättre att använda äpplen av sena sorter, med en fast och söt massa. Tidiga sommarsorter är vanligtvis mindre aromatiska. Men en otrolig äppellukt mottas av vodka infunderad med äpplen från Antonovka, Pepin, Grushovka, Saffran, Calvil, Renet.

Äppeltinktur på vodka - ett recept på en alkoholhaltig damedryck

En sådan drink för män är sannolikt för lätt, men kvinnor kommer definitivt att tycka om det. Intensiv fruktig arom, vacker gul färg, behaglig sötma och bara 15-20 varv.

En lätt äppeltinktur bereds på detta sätt:

• Skala 1,5 kg äpplen från frön och skadade delar, men lämna huden och hugga fint;
• lägg frukt i en glasbehållare;
• häll 1 liter vodka;
• insistera på 2 veckor på en mörk och varm plats;
• från 0,5 l vatten och 300 g socker, koka sirapen och låt den svalna;
• häll sirapen i tinkturen, skaka väl och låt stå i 3 timmar.

Sil av den resulterande drycken, häll i flaskor och förvara i kylen.

Stark äppeltinktur för en stark hälft

Du kan förbereda den med vodka eller moonshine, och den resulterande drycken kommer praktiskt taget att bevara deras styrka (minst 30 °) och blir lätt. Denna tinktur behöver inte spädas med någonting, och förutom alkohol och frukt behövs ingenting, inte ens socker. Och du kan betona äpplesmaken genom att lägga till lite kanel och ett par gram vanillin.

Receptet på en stark tinktur är väldigt enkelt: skalade och finhackade äpplen behöver bara hällas med vodka. Proportionerna är desamma, det vill säga 1 kg äpplen behövs för 1 liter vodka. Stäng sedan tätt och skicka till garderoben i minst 10 dagar. Efter att den angivna tiden har förflutit återstår bara att sila drycken.

Äppelskalstinktur med vodka med mynta och citronbalsam