Användbara egenskaper hos en unik biodlingsprodukt - eldsvin honung

Honung är en hälsosam och välsmakande produkt som vuxna och barn njuter av med glädje. De fördelaktiga egenskaperna hos honung av eldsvin är kända inom medicinsk praxis och läkning. Utåt kan man omedelbart urskilja en sådan bi-produkt med sin vita ogenomskinliga färg efter bildandet av sockerkristaller.

Ivan-te pollen är vad bin extraherar från honung. Växten är utbredd på norra halvklotet och är flerårig. Blomningsperioden för Ivan-te är lång, börjar under andra halvan av sommaren och slutar bara på hösten. Blomställningar kan ha olika färger: beige, blekrosa, lila. Bin lockas av den söta doften av nektar. Bland växter är pilten ledande inom honungsamling. Med en yta på endast 100 kvm. m. bin kan skörda upp till 7 kg årsprodukt.

Egenskaper och kemisk sammansättning av honung

Ivan te pollen honung har sina egna egenskaper:

1. Smaken är rik söt, med en behaglig bitter eftersmak, men utan smuts.
2. Strukturen - efter att hon pumpat ut honung - är flytande, efter kristallisering av sockerarter - tjock, i konsistens nära grädde eller gräddfil. Kristalliseringsprocessen äger rum inom 2-3 månader, nektaren blir ogenomskinlig och lätt, varför honbrun är vit.
3. Färgen är ljus med en svavelgul eller grön nyans, vilket motsvarar färgen på pilen pollen.

Om köparen köper honung för första gången, kan utseendet på produkten vara nedslående. Smaken och aromen av delikatessen ändrar dock alltid attityden till honung, honung från ivan te blir en favorit.

Fireweed honung är en biodlingsprodukt med medicinska egenskaper. Ivan te honung har absorberat de mest aktiva biologiska substanserna av pollen och nektar:

1. Basen (cirka 80-81%) - naturliga sockerarter - fruktos, glukos, socker och andra polysackarider i en mindre komposition. Det är basen som ger den rika söta smaken, men också leder till sockerhalt.
2. Aminosyror och proteiner - cirka 0,8-1%.
3. Friska fettsyror.
4. Enzymer.
5. Mineraler och spårämnen - natrium, kalcium, fosfor.
6. De aktiva ingredienserna är vitamin C, niacin, tokoferol, tiamin, riboflavin.
7. Antioxidanter, naturliga konserveringsmedel - tanniner.

När det gäller kaloriinnehåll har honung av eldsvin ett värde över genomsnittet av blomnektar, ungefär - 328 - 333 kcal per 100 g produkt.

Fördelarna med honung från Ivan teblommor

Fördelarna med eldsvin honung noteras av klassisk och traditionell medicin. Detta kan förklaras med en omfattande lista över användbara egenskaper, liksom en lista över sjukdomar där tillståndet förbättras:

• öka kroppens motståndskraft mot virala, säsongsmässiga andningssjukdomar;
• öka effektiviteten hos den skyddande barriären, vilket hjälper till att förhindra många sjukdomar;
• aktivering av regenereringsprocesser i cellerna i slemhinnorna, huden, hela organismen;
• positiva effekter på nervsystemet, deltagande i produktionen av glädjehormonet, kampen mot depression;
• återställa sömnens rytm och vakenhet;
• minskning av svullnad och smärta i fokus för infektion och inflammation;
• återställande av blodtal, ökat järninnehåll;
• gynnsam effekt på urinvägarna;
• läkning av sår och inflammation i mag-tarmkanalen;
• bakteriedödande egenskap - minskar koncentrationen av virus, bakterier, svampar;
• förbättra hudens tillstånd, minska rynkor, öka tonen.

Den positiva effekten förstärks med användning av de rekommenderade doserna utan att äta för mycket.

Användbara egenskaper hos honung för eldsvin för olika sjukdomar

Fireweed honung kan användas som ett terapeutiskt och profylaktiskt medel för ett antal sjukdomar.

Hudsjukdomar, sår, brännskador. På grund av deras bakteriedödande egenskaper kan förband och kompress med honung användas för sårläkning och vävnadsregenerering. Som grund förbereds ett avkok av eukalyptusblad - förhållandet mellan 10 delar vatten och 1 del torra löv. Efter kokning måste buljongen avlägsnas från kaminen, ställas upp, silas. Lägg till en sked honung i ungefär en halv liter buljong. Kompositionen används som kompresser, lotioner, bad.

Luftvägssjukdom. Under förkylning är det viktigt att hålla sig hydratiserad. För snabb vätskeupptagning måste vattentemperaturen vara lika med kroppstemperaturen. Med dessa parametrar bevaras honungens fördelaktiga egenskaper.

Sjukdomar i bronkier, näsa, hals. Du kan använda en honung gurgla lösning. Sköljlösningens bas är ett avkok av örter med antiinflammatorisk effekt (salvia, kamomill, plantain). Efter kylning, sedimentering och sil, tillsätt en tesked honung. Den resulterande lösningen måste sköljas ut.

Sjukdomar i matsmältningssystemet. Ett populärt folkrecept är att insistera på en sked torkad krasseört i 200 ml kokande vatten, svalt, sil. Tillsätt en tesked honung till den resulterande lösningen. Drick infusionen efter att ha ätit.

Vi vitaliserar hjärtat, blodkärlen och nervsystemet

Sjukdomar i hjärtat och blodkärlen. Som ett profylaktiskt medel bör en blandning av honung och en avkok av majssilke göras. Infusionen kan beredas genom att tillsätta två matskedar av örtblandningen till en termos, häll 500 ml kokande vatten, låt stå i 2-3 timmar. Efter att ha silat, tillsätt en tesked honung, konsumera hela dagen.

Sjukdomar i nervsystemet. Stress och den moderna livsrytmen leder till stress på nervsystemet. Som ett lindrande lugnande medel och botemedel mot sömnlöshet kan ett halvt glas varmt vatten med en tesked honung upplöst i det hjälpa. Som ett profylaktiskt medel kan du bereda en blandning av medicinska komponenter. Förhållande och ingredienser: 1 del aloe juice: 2 delar Ivan te honung: 2 delar rött vin. Blandningen placeras på en mörk plats och infunderas i 2 veckor. Det tas i 100 ml före middagen.

En tesked honung räcker för ett glas varmt vatten; det är tillåtet att konsumera högst 4-5 teskedar per dag. För barn ska dosen halveras. En sådan dryck fyller snabbt på bristen på vätska, mättar kroppen med energi, vitaminer och mikroelement.

Vi identifierar en falsk

Falsk honung gynnar inte konsumenten i bästa fall. Biodlingsprodukten är ganska dyr, så du måste köpa honung från betrodda biodlare för att vara säker på kvaliteten. Som billiga fyllmedel kan användas - socker, stärkelse, vatten.

Hur man skiljer en falsk när man köper eldsvin honung:

1. Färg. Äkta honung från ivan te i ljus nyans med en grönaktig nyans. Om produktens färg är rik gul, bärnsten, brunaktig, indikerar detta en annan typ av honung eller en falsk.
2. Lukt. Riktigt rovdjur honung har en subtil, knappt märkbar lukt. Om biodlingsprodukten har en ljus lukt som träffar näsan, bör du tänka på produktens kvalitet.
3. Smaken av honung av eldsvin är ömtålig med en liten bitterhet. En behaglig sötma känns i munnen, men utan smuts. Efter provsmakning ska honungen smälta på tungan, även efter sockerbehandling behöver du inte tugga kornen. Förekomsten av kristaller kan indikera produktens dåliga kvalitet.
4. Under provsmakningen kan du se honungen droppa av skeden. Den verkliga produkten rinner ner i en kontinuerlig sippraformation. Att flyta ner från en sked i en intermittent ström med droppar är ett tecken på falskhet.

Kontraindikationer

Det finns sjukdomar eller tillstånd där du måste använda honung med försiktighet eller helt avbryta:

• diabetes;
• allergiska och individuella reaktioner på växtkomponenter eller ivanpollen;
• astma - som ett resultat av en hög koncentration av enzymer kan en allergisk reaktion och en kvävningsattack uppstå;
• överskott av kroppsvikt och diet, eftersom honung har ett högt kaloriinnehåll;
• akut fas av kroniska sjukdomar.

Fireweed honung är en uråldrig rysk produkt som har förtjänats glömt. Efter att ha provat det minst en gång blir konsumenten ett fan av produkten, skiljer det enkelt från andra typer av honung.

Användbara egenskaper för willow honung från ivan te - video