Vad vet du om kaloriinnehållet, fördelarna och farorna med vattenmelon

En konstig randig bär i Europa var ursprungligen en delikatess för de mest värdiga människorna. Anläggningen kom till Ryssland på 1500-talet, och vattenmelonen kunde bara hittas på adels bord och på kungliga bordet. En infödd i Sydafrika spridte den outlandiska grönsaken gradvis till varmare regioner. Den hundraåriga historien har bekräftat vattenmelonens låga kaloriinnehåll, fördelar och skador. Nu odlas den värmeälskande kulturen överallt på åkrarna och sommarstugorna. trädgårdssängar... Botaniker tillskriver vattenmelon inte till falska bär, som vanligt tros, klassificerar de den som pumpa.

Hur är vattenmelon användbar för människokroppen?

Mer än 90% juice, frukten har en mycket rik kemisk sammansättning. Vätska representerar också en uppsättning användbara element som har en gynnsam effekt på alla mänskliga organ. Vattenmelon är användbar för nästan alla, med sällsynta undantag. Produkten innehåller:

• proteiner;
• kolhydrater;
• fetter;
• organiska syror;
• askrester;
• matfiber.

Vattenmelon anses vara en dietprodukt på grund av dess låga kaloriinnehåll. En bit på 100 g ger bara 27 Kcal, men det kommer att leverera många användbara element. Om vi ​​tar hänsyn till att nutritionister anser att det är normalt att konsumera 2,5 kg vattenmelon under dagen, bör alla indikatorer på användbarhet översättas till vikten av den ätade produkten. Detta är det enda sättet att beräkna kroppens mättnad med användbara ämnen som ges per 100 g av produkten.

Låt oss först bestämma vad vattenmelonen består av. Vanligtvis är den avgörande faktorn för alla produkter deras energivärde. Vattenmelonmassa har 23 kcal från kolhydrater, fetter ger bara 1, proteiner - 2 kcal. Ytterligare två enheter läggs till av icke-redovisade element. Kolhydratkompositionen står för 93% av det totala energivärdet. Det representeras av en grupp mono- och disackarider.

Värdefulla i kompositionen av vattenmelonmassa är kostfibrer, representerade av hemicellulosa. De är mycket mjukare men mer aktivt involverade i processen att binda och ta bort toxiner. Askkomponenten på 0,4 g representeras av mineraler. Deras värde i vattenmelonmassa är koncentration och lätt smältbarhet.

Kompositionen är mångsidig, innehåller vitamin C, PP, E. Men det bör noteras att en stor grupp av vitala B-vitaminer presenteras i full komposition. Allt som finns i vattenmelon, arbetar för att förbättra människors hälsa. I de sällsynta fall som är kända bör du avstå från att ta med vattenmelon på menyn. I andra, överväldig inte magen genom att äta en daglig servering på en gång.

Vattenmelon äts i små portioner flera gånger under dagen.

Verkan av de fördelaktiga ingredienserna i vattenmelon

Vattenmelonens verkan som en dietprodukt är att mätta kroppen:

• vitaminer;
• biologiskt aktiva substanser;
• mineraler.

En av de kända positiva effekterna av vattenmelon är dess effekt på njursystemet. Om det inte finns några stora skarpa stenar i njurarna, som under påverkan av vattenmelonsaft kan börja röra sig, och det inte finns några problem med ett irriterat urinsystem, kommer vattenmelonen att bli en bra sjuksköterska för njurarna. Den alkaliska kompositionen löses upp och avlägsnar fin sand. I det här fallet är det nödvändigt att konsumera vattenmelonmassa upp till 2,5 kg per dag i små portioner. Sanden kommer att synas. Hos män kan utloppet åtföljas av en liten nedskärning i urinröret.För att rengöra njurarna är det vita subkortikala skiktet det mest effektiva när det gäller diuretisk verkan.

Innan du tvättar njurarna med vattenmelon bör du rådfråga din läkare. Du kan inte använda vattenmelondieten för dem som har en sjukdom med pyelonefrit, prostatit eller stenar. Den behandlande läkaren kommer att mäta fördelarna och skadorna med vattenmelondieten.

För kärnor och hypertensiva patienter användningen av vattenmelon är bara för det goda. Kroppen är mättad med magnesium och kalium, spårämnen som ökar muskelprestandan. Folsyra är involverad i hematopoies tillsammans med magnesium och järn. Som ett antidepressivt medel lugnar vattenmelon nerverna som reglerar kroppens processer. Så om utsöndringsorganen tillåter det, kommer vattenmelondieten att ha en positiv effekt på en persons allmänna tillstånd.

Levern rengörs också genom att äta randiga bär. Men innehållet av stora stenar i gallblåsan innebär ett förbud mot kosten. I små mängder, som en servering under ett mellanmål, är vattenmelon acceptabelt. Men du kan bara inte ta annan mat samtidigt för att inte orsaka jäsning i magen.

För dem som kämpar med övervikt är den här produkten en sken. Biten är inte bara nästan helt vatten, utan den fyller magen och fruktosjuicen minskar begäret för andra livsmedel. Avlastningen sker lugnt utan stress och hunger. Under en vecka på en vattenmelon diet kan du gå ner på upp till 3 kg. Samtidigt får kroppen vitaminer och vitala element. Fördelarna och skadorna med vattenmelon för viktminskning ligger i närheten. Ja, du kan gå ner i vikt snabbt. Men vattenmelon orsakar också aptit. Om du inte måttar din matkonsumtion i framtiden kan du få ännu mer fett.

Ofta uppstår frågan om det är möjligt att äta vattenmelon med magsår. Det finns inga kontraindikationer här. Dessutom, även med ökad surhet, kan långvarig inkludering av vattenmelon i kosten bota gastrit. Anledningen är närvaron av en stor mängd magnesium som främjar vävnadsläkning. Vitamin A, som finns i vattenmelon, är en antioxidant, det tränger in i cellerna och producerar deras regenerering. På grund av processerna i cellerna läks såren. Det finns bara ett tillstånd, magen kan inte överbelastas. Du måste äta vattenmelon i små portioner, men ofta. Med hög surhet äts vattenmelon med bröd.

Med all nytta är vattenmelon ett milt laxermedel, så det rekommenderas inte att äta det med lös avföring och kvinnor i de sista stadierna av graviditeten.

Den kosmetiska effekten av vattenmelon är känd för damerna. Föryngra masker gjorda av vattenmelonjuice. Att använda te gjorda av färska eller torra skorpor när du tvättar ansiktet ger huden friskhet. Vattenmelonfrömjöl är ett utmärkt rengöringsmedel.

Hur man inte förgiftas av vattenmelon?

Vattenmelon har en egenskap som gör det farligt om höga doser kvävegödselmedel används i produktionen. För att inte ta med en giftig grönsak hem måste du bara köpa vattenmeloner i slutet av sommaren när de mognar utan att påskynda. Du måste köpa en hel vattenmelon och undersöka massan hemma. Du kan kontrollera vattenmelon för nitrater med en ekotester.

Klipp det tvättade bäret och se strukturen:

1. Vattenmelonen ska inte vara ljusröd utan djärva gula ledningar.
2. Massan, mosad i ett glas vatten, ska inte bli vätskan rosa eller röd.
3. När det skärs ska köttet vara kornigt, inte slät och glänsande.

De flesta nitrater ackumuleras nära stjälken och i det yttre lagret under huden. Därför bör barn ges en bit från själva kärnan.

Även när du köper en vattenmelon närmare hösten bör du inte välja den nära vägen eller utanför shoppinggallerian. Det finns en stor risk att hygienkontrollen inte tillåter att varorna officiellt säljs. Du kan inte köpa en skadad vattenmelon. Vid varmt väder multiplicerar mikrober snabbt på den söta ytan, vilket kan orsaka dysenteri. En vattenmelon med en spricka kan inte tvättas från väg- och fältsmuts.Det är okänt vad den bär på sina randiga sidor.

Varför är vattenmelon användbar - video