Fördelarna och skadorna med söt klöverhonung, som alla borde veta om
En elite biodlingsprodukt med en raffinerad arom, oöverträffad smak och speciella läkande egenskaper är oöverträffad. Fördelarna och skadorna med sötklöverhonung uppmuntrar många att köpa den. Vissa kallar denna medicinska delikatess en universalmedel för alla sjukdomar, andra används aktivt i matlagning, liksom kosmetologi. Ändå måste du veta exakt vad denna sällsynta sötma är.
Detaljer om det viktigaste
Det finns 5 huvudfunktioner i denna sort.:
- Färg. Beror på regionen. I söder växer sötklöver med gula blommor, så honung får en gyllene bärnstensfärgad nyans med en ljus pärlemor. Om bin har samlat nektar från en vit sort av en medicinalväxt, visar det sig vara en mjuk krämig färg.
- Konsistens. Vanligtvis homogen och flytande med medelviskositet. Den vita sorten är tjockare. I de flesta fall har den dålig vattenlöslighet.
- Arom. Skiljer sig i en uttalad, men inte mättad, blommig doft med speciella toner av vanilj.
- Smak. Måttligt söt, varken cloying eller scalding, men med en distinkt vanilj eftersmak.
- Kristallisering. Efter pumpning tjocknar massan efter 3-4 veckor. Under lagring får den en finkornig struktur.
Förekomsten av blodproppar, fläckar och andra formationer i honung indikerar en låg kvalitet på produkten. Dessutom är överdriven sötma inneboende i produkter utspädda med melass eller sockersirap.
Dess unika arom hjälper till att förstå hur man skiljer melilot honung från en falsk. Det är den kontrasterande vaniljlukten som skiljer produkten från alla andra sorter. Ändå, när det gäller dess egenskaper, liknar det raps, som används av bedragare. Mjöl eller stärkelse läggs till förfalskningen. För att identifiera dessa fyllmedel appliceras vanligtvis 2 droppar jod på massan. Om produkten får en blåaktig nyans är den falsk.
Energivärdet för den läkningssöta är 314 kcal / 100 g.
Om det behövs löses melilothonung i vatten. Utseendet på sediment indikerar tillsatsen av socker. Vinäger (1 tsk) tillsätts också parallellt, vilket reagerar med krita och släpper ut syre. Vissande eller bubblor berättar för kunden att produkten inte är naturlig.
Fördelarna och skadorna med sötklöverhonung ur experters perspektiv
För att bedöma styrkor och svagheter i en fantastisk delikatess, överväga dess kemiska sammansättning. Biodlingsprodukt (100 g) innehåller upp till 81,5 g kolhydrater och 17,7 g vatten.
Dessutom innehåller den fyra typer av sockerarter:
- 10% maltos;
- 15-20% sackaros;
- 36% glukos;
- 45-50% fruktos.
Den innehåller också upp till 70 användbara föreningar och komponenter. En speciell plats upptar spårämnen som jod, järn, mangan och zink. Fördelarna och skadorna med melilot honung beror också på förekomsten av flavonoider. Den högsta andelen redovisas av rutin (vitamin P), som anses vara en av de starkaste företrädarna för denna grupp.
Den biologiskt aktiva substansen används i stor utsträckning vid behandlingen:
- reumatiska sjukdomar;
- livmoderblödning (under graviditet eller missfall);
- åderbråck (eller deras deformation)
- trofiskt sår;
- hemorrojder.
Bin samla nektar från en honungsväxt - söt klöver. Kulturen blommar från juni till september. Från 1 hektar planteringar erhålls 150-200 kg värdefulla råvaror.
Det höga innehållet av vitaminer i grupperna C, B och PP ger bie-delikatessläkande egenskaper. Dessa föreningar med låg molekylvikt förbättrar immunsystemet. De stimulerar nervsystemets funktion. Ämnen av naturligt ursprung har en speciell effekt på reproduktionsorganen och hormonbalansen. Organiska bindningar är också aktivt involverade i vävnadsregenerering på cellulär nivå.
För att förstå vad mer söt klöverhonung är användbart bör du vara uppmärksam på att den är rik:
- fosfor;
- kalium;
- kalcium;
- natrium;
- magnesium;
- grå;
- klor.
Brist på dessa unika mineraler leder till dålig hälsa, eftersom dessa oorganiska ämnen är involverade i att många organ fungerar. På grund av det faktum att de hjälper mag-tarmkanalen att bearbeta mat, får kroppen överdriven styrka såväl som energi. Fytosteroler, alkaloider, glykosider och kumariner, som också är en del av denna delikatess, spelar en viktig roll i människors liv.
Individuell intolerans, diabetes mellitus, allergier (mot baljväxter eller örtartade växter) samt gastrointestinala sjukdomar (särskilt erosion) är en bra anledning att vägra denna läkningssöta.
Unika egenskaper och applikationsfunktioner
Som de fördelaktiga egenskaperna och kontraindikationerna för sötklöverhonung visar, kan den säkert användas för medicinska, kulinariska och kosmetiska ändamål.
Oftast rekommenderar läkare att ta ett naturligt antibiotikum som sådant.:
- smärtstillande;
- immunostimulerande;
- antiinflammatorisk;
- slemlösande;
- blodförtunnande;
- lugnande;
- kramplösande
- diuretikum
- laxativ.
Melilot honung rekommenderas för personer som lider av artrit och gikt. En kompress appliceras på de mest smärtsamma områdena (i 30 minuter), fuktad rikligt med söt sirap (200 m vatten, 1 matsked huvudingrediens och 20 droppar eterisk aloeolja).
En matsked biprodukt på natten främjar god sömn och sömn. Den positiva effekten på hjärnans och nervsystemets funktion minskar risken för kramper och stroke. Med regelbunden användning ökar koncentrationen av uppmärksamhet och förmågan att komma ihåg. Dessutom hjälper biologiskt aktiva föreningar att stabilisera menstruationscykeln och normalisera hormonbalansen under klimakteriet.
Flavonoider tillsammans med vitaminer fungerar som antioxidanter. Komplexet av dessa ämnen neutraliserar verkan av fria radikaler och förhindrar också förstörelse av cellmembran.
Tidtestade traditionella medicinrecept
Det speciella med melilot honung är att det framgångsrikt används för både externt och internt bruk. Vanligtvis ingår det i läkande drycker, som bereds i enlighet med doser och recept. Annars kanske den önskade effekten inte finns. Folkläkare identifierar flera effektiva recept.
Med bronkit
En svår torr hosta behandlas på ett enkelt sätt. Blanda krossad rättika med honung i förhållandet 1: 1. Detta läkemedel tas 3 gånger om dagen, en tesked efter varje måltid i 7-10 dagar. Med korrekt implementering av alla rekommendationer observeras en slemlösande effekt.
Vissa människor gillar inte kakan de får. Av denna anledning, före användning, passerar den genom en sil och sedan filtreras saften med gasbind.
Det finns dock en annan teknik för att bereda en naturlig medicin. En tratt skärs ut i rotgrönsaken och 1 tsk läggs i den. söt produkt. Så snart kaviteten är fylld med juice tas den 4 gånger om dagen för en matsked.
Med hemorrojder och åderbråck
I det inledande skedet av utvecklingen av trombos av hemorrojder rekommenderas det att ta ett bad med tillsats av melilot honung. De gör också lavemang enligt detta recept: 20 g huvudråvara per 100 ml vatten. Vätskans temperatur bör vara bekväm för kroppen.
Oavsett graden av åderbråck utvecklas ett läkemedel som stärker blodkärlens och kapillärernas väggar. Med progressiv trombos är terapi inte framgångsrik.
För att förbereda en dryck:
- slipa i en mixer 3 st. citron;
- tillsätt 1 glas honung från melisen;
- Blanda noggrant.
Varje dag tas den söta massan 1 tsk. med ett intervall på 12 timmar. För extern användning bereds en salva baserad på getfett och honung. Ta 50 g av varje ingrediens. Tillsätt sedan hackad vitlök (2 huvuden). Smält först fett och rör sedan in vitlök. Blandningen kokas i ett vattenbad i cirka 20 minuter. Så snart det svalnat, tillsätt honungsmassa.
Förvara den resulterande salvan i kylen. Det appliceras på problemområden innan du går till sängs och slår in benet väl.
I kosmetologi
Ansiktsmasker med tillsats av sötklöverhonung hjälper till med akne. Dess komponenter hjälper till att återfukta och regenerera hudceller. Därför klassificeras honungskosmetiska procedurer som anti-aging. Dessutom visade sig förpackningen (i 40-50 minuter) av problemområden (celluliter) med plastfolie smord med en biprodukt vara mycket effektiv.
Med hänsyn till fördelarna och skadorna med sötklöverhonung kan du förbättra din hälsa och ditt välbefinnande i allmänhet.