Purslane grönsak - ett ätbart ogräs i din trädgård
Älskare av gröna grödor har länge uppskattat grönsaksportan - en av de mest opretentiösa och högavkastande växterna. Purslane i sig är inte en sällsynthet för trädgårdsmästare, men för det mesta är det ökänt. Oftast kan det hittas som ogräs, kampen mot vilken tar mycket tid och ansträngning. Med en ihållande vitalitet och snabb tillväxt är det bokstavligen oförstörbart och extremt ovilligt att lämna sängarna. Det finns dock en sådan purslan bland arterna av denna växt, som dessa kvaliteter bara är "till hands".
Grönsaks- eller trädgårdsportan är en ätbar sort kulturer med hög smaklighet. Från tidig vår till mycket frost, det kommer att ge dig läckra vitamingrönsaker för sallader och mer. Hur skiljer man det från ett ogräs och vad behövs för att odla det?
Vegetabilisk purslane är också känd som dandur.
Vad ser det ut som växt
Trädgårdsväxter växer i form av frodiga buskar. Hans köttiga stjälkar är antingen raka, upp till 10 cm höga eller sprids och når in längd upp till 40 cm. Små gula blomställningar blommar högst upp på grenarna. Av externt i utseende påminner den ätbara portanen mycket om sin "bror" ogräs. Han har sådana samma saftiga rundade blad, men bara större. Näringsvärde representerar både blad och skott av purslane. De har en trevlig, något sur, smak och kan med framgång ersättas med sorrel och sallad.
Grönsaksportan - odlingsegenskaper
Fördelen med denna gröna kultur är dess självsådd förmåga. När du väl har fått frön och sådd ett par sängar, har du redan inget behov av att plantera årligen. Purslanfrön strös generöst på hösten land och nästa år går de ner igen.
Så att buskarna är frodiga och ger mycket saftigt grönska, för purslane bör en solig plats tas. Marken ska vara lätt och näringsrik. Det är bättre att plantera direkt på trädgårdsbädden, sällan strö små frön och lätt förseglad med jord. Liksom de andra sorterna är grönsaksportanen dålig överför en transplantation. Men det groddar bra även med podzimny-sådd.
Att underhålla ätbara ogräsängar är enkelt och inkluderar:
- Tunnning av unga plantor när de växer upp tills 10 cm finns kvar mellan dem.
- Vattna en gång i veckan i torrt väder.
- Ogräsborttagning.
Buskar växer snabbt och den första skörden kan vara samla så tidigt som tre veckor efter spiring. Vegetabilisk portan används enligt följande samma som de flesta gröna grödor. Unga saftiga löv kan läggas till i sallad och soppa, gryta och stek. Dessutom älskare av detta ogräs med marinera med glädje och bevara den för vintern.