Fantastiska avokadofruktrecept för varje dag

Den djupgröna frukten innehåller vitala vitaminer A, E, D och ett antal spårämnen. Därför får avokadorätter, vars recept vi kommer att överväga, mer och mer popularitet. Utåt liknar frukten ett vanligt päron men med en ojämn hud. Inuti finns en stor drupe, rikligt täckt med tät massa. Det har samma struktur som smör. Utstrålar en unik nötig arom. Den kryddiga smaken av den exotiska frukten gör att du kan skapa fantastiska rätter. Låt oss bekanta oss med de mest populära alternativen.

Den oöverträffade avokadofrukten, recept på kalla aptitretare

Sallader har länge ansetts vara en av de viktigaste familjen måltiderna. De serveras med kött, fisk, potatismos, eventuell gröt. Det äts ibland som huvudrätt. Låt oss bekanta oss med just ett sådant recept.

För ett mellanmål behöver du:

• rökt kycklingben
• avokado;
• söt konserverad majs;
• ägg;
• gurkor;
• salladsblad;
• dillgrönsaker;
• citron;
• salt;
• peppar (mark);
• vegetabilisk olja (olivolja kan användas);
• vitlök om så önskas.

Först avlägsnas huden från benet och sedan köttet från benen. Skär i medelstora bitar.

Avokado, som används till sallader, tvättas under kranen. Torka av med en servett. Skär i två delar. Ta bort benet. Skala av. Hackad i kuber. Gurkor skärs på liknande sätt.

Kycklingägg är hårt kokta. Rengöras och delas in i fyra delar. De är praktiska för att dekorera ett mellanmål.

Tvättade salladsblad hälls över med citronsaft och olivolja. Låt det vara i några minuter.

De beredda ingredienserna kombineras med majs i en bulkbehållare. Häll olja över och blanda väl. Saltad, ströad med peppar och hackad dill. När saften dyker upp sprider du den i en bild på de inlagda salladsbladen. Dekorera med bitar av ägg. Servera som en komplett frukost eller lätt middag.

Du kan ersätta benen med kokt fläsk eller torr korv. Resultatet blir en lika utsökt maträtt.

Gourmet sallad

För att skapa ett utmärkt mellanmål använder restauranger ett ovanligt recept. Avokado spelar en viktig roll i den.

Ingredienser som krävs:

• kungsräkor;
• fetaost;
• tomater;
• avokado;
• olivolja;
• senap på franska (spannmål);
• arugula greener;
• citron för juice;
• sesam.

Räkorna tinas, tvättas och kokas i en kastrull tills de är ömma. Fri från skalet. Sprid ut på en platt tallrik. Strö över citronsaft. Lämna produkten i 15 minuter.

Osten skärs försiktigt i lika stora bitar. Avokadomassa och tomater hackas på liknande sätt. De beredda ingredienserna blandas i en salladsskål. Salt, peppar, krydda med senap, lägg arugula grenar. Strö över olja. Skickas ut i kylan. Strö över sesamfrön efter 15 minuter och servera.

En fruktig delikatess med utsökt doft

En utmärkt bantningssallad tilltalar inte bara vuxna utan även små barn.

Skålen består av komponenter:

• avokadomassa;
• grapefrukt;
• citron;
• vitlök;
• vegetabilisk olja;
• några grenar av persilja eller rucola;
• salt;
• malet peppar.

Avlägsna först skalet och den vita massan från grapefrukten. Dela upp i skivor, ta bort filmer. Skär i bitar. Sedan tillagas avokadot på traditionellt sätt. Skär också i kuber.

Persilja tvättas noggrant i en skål med vatten. Torka lätt på arbetsytan.Separat lövverk från skott. Skär i bitar. Skicka till mixerbehållaren. Tillsätt hackad vitlök, häll olja och citronsaft. Enheten startas, en kryddig grön sås erhålls. Salt och peppar tillsätts. Rör om och häll över de hackade frukterna på en tallrik.

Kostbehandlingen serveras som mellanmål mellan måltiderna.

Ett originalt tillskott för bröd

Det finns många sätt att servera brödprodukter till bordet. Det smutsas med olja och strös med örter. Kombinera med korv och ost. Stekt i en kastrull eller torkad i en brödrost. Vad sägs om avokadosmörgåsar? Recept från kocken är slående i sin variation. Låt oss bekanta oss med ett intressant alternativ.

Du behöver komponenter:

• skivor svartbröd eller limpa;
• konserverad rökt skarpsill;
• avokado;
• kycklingägg;
• citron för juice;
• vitlök;
• vegetabiliskt fett;
• färsk persilja.

Avokadot är halverat, skalat och grovat. Den gröna massan hackas i små bitar. Skicka till en glasbehållare.

Vitlök krossas med en speciell enhet och läggs till avokadoen. Häll citronsaft över blandningen. Strö med kryddor, salt. Blanda noggrant för att få en utsökt homogen massa.

Svartbröd skärs i lika stora skivor. Stekt i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. När produkten har svalnat sprids den med grön pasta.

Äggen läggs i kallt vatten och kokas hårt. Skär sedan i mitten och riv med mitten. Strö blandningen av avokado med vitlök med spånen. Rökta skarpsill placeras ovanpå. Dekorera med persiljeblad om så önskas.

För att göra smörgåsar kan du använda krispig limpa.

Framgångsrikt företag av avokado med keso

När du vill lägga till en exotisk smak till middagen serveras smörgåsar istället för bröd. Här är ett av alternativen.

För det fall de tar:

• Rågbröd;
• avokadofrukt;
• hemlagad keso av mjuk konsistens;
• arugula lämnar.

Skålen tillagas till frukost. För detta skärs en bröd i rektangulära bitar. Slipa ostmassan i en separat behållare med en gaffel. Sprid på tomma ämnen.

Den skalade frukten skärs i skivor så tunna som möjligt. Sprid försiktigt ovanpå ostmassan. Strö över hackad rucola ovanpå. De serverar smörgåsar för att få en boost av energi och ett minimum av kalorier.

En win-win tandem frukt med krabba pinnar

Tack vare kockarnas vilda fantasi har många recept för att göra avokado till bröd med utmärkt smak dykt upp.

För detta mästerverk samlas produkter:

• Vitt bröd;
• krabbpinnar;
• avokado;
• gurka;
• majonnäs;
• Soja sås;
• krydda.

Brödet stekas i en torr stekpanna tills den är gyllenbrun. Krabbpinnar skärs i små bitar. Strö över sojasås. Rör om med en sked.

Gurken skärs i smala remsor som är cirka 2 cm långa. Avokadot hackas i miniatyrkuber och sprids sedan på brödbitar. Sprid på toppen med krabbblandningen. Smörgåsar är dekorerade med skivade gurkor.

Om så önskas kan krabbpinnarna kryddas med majonnäs.

Kryddigt mellanmål med vodka

Vad kan vara bättre än ett vänligt företag, utsökt mat och sprit? Tyvärr är det inte alltid möjligt att förbereda sig i förväg för ett sådant evenemang. De ursprungliga recepten för avokadobröd, som lagras i en anteckningsbok, hjälper.

Läckra smörgåsar tillagas av följande ingredienser:

• vete eller rågbröd;
• avokadomassa;
• körsbärstomater;
• mozzarellaost";
• löv basilika;
• salt;
• kryddor.

Det skivade brödet stekas i en het panna utan fett. Avokadomassan knådas med en gaffel tills en homogen vass erhålls.

Tomaterna är uppdelade i 4 delar. Osten skärs i skivor som är 2 cm breda och basilikan tvättas. Riv av lövverket och torka det något.

Brödkrutonger sprids med riven avokado. Sedan läggs tomatskivor och mozzarellaskivor i lager.Salt och strö med kryddor efter smak. Dekorerad med gröna basilikablad. Ett kryddigt mellanmål för berusande drycker är klart.

Aptitretande grön massa för alla tillfällen

Livets instabilitet tvingar hemmafruar att fylla på mat för framtida bruk. Vi lär oss hur man förbereder en doftande avokadopasta till frukostmackor hemma.

Produkten består av komponenter:

• spenat;
• mogen avokadofrukt;
• citron juice;
• vegetabilisk olja;
• vitlök;
• salt;
• heta kryddor;
• kokat vatten.

Spenatbladen tvättas väl. Torka och finhacka. Skicka till mixerskålen.

Skalad avokadomassa skärs i bitar. Kombinera med örter. Strö över citronsaft, vegetabilisk olja. Strö över salt och kryddor. Pressa vitlök i blandningen. Enheten startas. Den resulterande produkten späds med kokt vatten till önskad konsistens. Hälls i en glasburk. Täck med lock. Förvara i kylen i 3-4 dagar. Produkten används till smörgåsar som tillagas till frukost.

Det finns andra recept på avokadosås som kommer att tilltala fans av exotiska frukter. Massan framställs av följande ingredienser:

• hård ost;
• avokado;
• gräddfil;
• vitlök;
• salt;
• kryddor efter smak.

Mogna frukter skärs i hälften. Ta bort skalen och benet. Massan skärs i små bitar. Häll i en mixerskål.

Ost gnides på ett fint rivjärn. Blandad med grön frukt. Tillsätt bitar av vitlök. Strö över citronsaft. Slipa till en mjuk homogen massa. Krydda med gräddfil, salt, krossa med kryddor. Den resulterande pastan överförs till en burk. Förvara i kylen i högst 4 dagar. Använd för att göra snabba frukostmackor. Servera med varm gröt med smör.

Efter att ha tittat närmare på den exotiska frukten noterar vi att den används ofta i matlagning. Läckra kalla snacks, fruktsallader, smörgåsar och såser till bröd. Dessa är inte alla populära avokadorecept som är kända idag. Om du bara lagar en kan du njuta av maten.

Video om användning av avokado vid matlagning, recept