Var noga med att plantera en hälsosam bär i landet - solbär

Infödda i landsbygdsområden i generationen 40-50-talet kommer säkert att komma ihåg sin mormors "elderberry" pajer. Den svarta nattskuggbäret äts i alla fall färskt, även om det inte kan skryta med sin smak. Men den växte av sig själv och krävde varken vård eller utrymme på platsen.

Bären är liten, men fördelarna är stora

Idag kom läkarna överens om att denna oskärpa och inte så välsmakande bär är ganska användbar. Och hennes syster - född för ett sekel sedan av Luther Burbank från storfruktad amerikansk nattskugga och vår lilla men högavkastande och kalltåliga - är helt erkänd som en läkemedelsväxt:

1. Sunberry - som denna odlade hybrid kallas - används för att behandla angina. Bärens saft späds 1 del till 3 delar vatten och gurglar.
2. Saft av bladen hjälper till med en kall, blödning i livmodern. Och det har också hypnotiska egenskaper.
3. Färska bär förbättrar matsmältningen, även om de försvagas något, driver de framgångsrikt parasiter från kroppen.
4. För läkning av purulenta sår och sår krossas bäret och blandas med yoghurt 50:50.
5. Folkmedicin rekommenderar också att man använder svarta nattskuggbär för gikt, åderbråck, hemorrojder, reumatism, psoriasis, för att lindra huvudvärk.
6. Vissa hävdar att solbärsfrukten har blodtryckssänkande egenskaper. Men medicin har inte bekräftat detta faktum.
7. Men bär är en del av ett läkemedel som heter "Bilberry Forte", som framgångsrikt används inom medicin för att förbättra synen och i kampen mot glaukom.
8. Det allmänt kända läkemedlet LIV-52, som innehåller bär, hjälper till med leversjukdomar.
9. Läkare säger att selen i solbärsfrukterna saktar ner åldringsprocessen, förbättrar minnet, koordinerar rörelser, läker neuroser och används som ett profylaktiskt medel mot cancer.
10. Antocyaninerna i svarta nattskuggbär förbättrar blodsammansättningen.
11. Sunberry pektiner främjar eliminering av toxiner och toxiner från kroppen.

Kort sagt, denna växt är bara en sken för dem som vill behålla sin hälsa och stanna unga längre!

Allmän beskrivning av kulturen

Sunberry är en årlig växt. Men den växer mer än en meter i höjd. Och frukten kan producera från 10 till 20 kg per buske! Hybridens svarta bär är stora, storleken på ett körsbär.

Växten blommar hela sommaren, från juni till mycket frost. Därför kan du plocka bär nästan dagligen. Blommor samlade i klasar, som påminner om potatis, ser väldigt vackra ut bredvid gröna och redan svarta bär.

Som vuxen tolererar Sunberry lätt torka, värme och frost. Nästa år är det fullt möjligt att få många skott på den gamla platsen som har uppstått från självsåddningen. Det räcker för en trädgårdsmästare att helt enkelt välja de starkaste och högsta groddarna och ta bort de överflödiga.

Växande solbär

Frön från denna växt liknar mycket tomatfrön. De är ganska små.

Utsäde behandling före plantering

Nackdelen med Sunberry är sådan att frön kläcker med stora svårigheter. Därför måste de först hållas i en varm lösning av kaliumpermanganat i 20 minuter. Sedan, försiktigt med ett blad, måste du göra ett snitt på den plats där en grod brukar visas i ett frö.

Vissa trädgårdsmästare föreslår ett annat sätt. De rekommenderar att du inte skär fröskiktet, utan bara gör skåror på fröet med en nål. Och sedan läggs fröna i en burk med grovtvättad och kalcinerad flodsand. De bör fylla behållaren halvvägs.Med kraftig skakning av burken kränks fröskalens integritet och kärnorna förblir intakta.

Detta bör göras mycket noggrant för att inte skada kärnan inuti utsäde!

Det manövrerade utsädet placeras på en fuktig trasa, täckt med en film eller ett glas och placeras på en varm plats så att den kläcker. Denna process kan försenas något när man jämför Sunberry med tomater och paprika.

Solbärsfrön planteras i slutet av februari så att växten har tid att ge en bra skörd.

Växande plantor

Sunberry skiljer sig lite i jordbruksteknik från tomater och paprika... Du kan till och med plantera dem i samma låda med dem. Neutral jord krävs för att få plantor. Därför behöver du inte lägga torv i jorden.

Expanderad lera hälls i botten av lådan för att säkerställa dränering. På toppen av det hälls ett jordlager - 10 centimeter. Ett kläckt frö placeras i det till ett djup av en halv centimeter. Marken är fuktad och täckt med glas eller polyeten.

Mini-växthuset måste ventileras regelbundet så att marken inte blir möglig. Plantor kommer att visas om tre månader. Efter att växterna har kastat ut det tredje sanna bladet dykas de och placeras på en väl upplyst, varm plats.

Plantor vattnas inte så ofta, men det är också omöjligt att låta marken bli "sten".

Uteplantering och solbärsvård

Sunberry plantering görs med tomater och paprika. Endast avståndet mellan buskarna bör vara minst 70 centimeter, eftersom de växer väldigt mycket.

Under sommaren räcker det att mata Sunberry med en mullein ett par gånger och vatten på en dag eller två - och snart kommer trädgårdsmästaren att belönas för sina ansträngningar!

Tomma recept

Färska solbärsfrukter är inte särskilt goda, men de är helt enkelt fantastiska i form av sylt. Och vinet från det är utsökt.

Det är viktigt att komma ihåg att för att bevara de fördelaktiga egenskaperna hos den svarta nattskuggfrukten bör kokas i högst 5 minuter! Och för att förbättra smaken måste du lägga citron i syltet.

Matlagning nattskugga "russin"

Bären doppas i kokande sockersirap i 2 minuter. Sedan tas de ut med en slitssked och festar på dem. Du kan lägga denna "russin" i pajer, dekorera kakor och bakverk med dem, glass och tillsätt till spannmål (inte mejeriprodukter).

Läker receptet för Sunberry Jam

300 g socker hälls på 1 kg bär, tänds och kokas. Det läggs också till en citronsnitt eller mald i köttkvarn. Syltet kokas i 5 minuter och hälls i burkar. Förvara i kylskåp, eftersom det jäser vid normal rumstemperatur.

Ät 5 matskedar dagligen, med te eller sprid på en bulle.

Video om Sunberry på deras sommarstuga