Jerusalem kronärtskock sirap: fördelarna och skadorna med en underbar drink
Jordärtskocka är en flerårig knölväxt, populärt känd som "jordpäron" eller "lök". Jerusalem kronärtskock sirap, vars fördelar och skador överraskar människor som har lärt sig lite mer om det, har funnit sin värdiga användning i matlagning och traditionell medicin.
Funktioner av en unik rot
Jordärtskockssirap ger mat en söt smak, men den kan konsumeras av personer med diabetes.
Det uppskattas också av dem som av någon anledning måste följa en diet.
Användbara egenskaper hos naturlig kronärtskocksirap
Jordärtskocka är ledande bland växter när det gäller innehållet av fruktaner, som inte minskar polysackarider, som skiljer sig från fruktos och glukos. Innehållet i denna polymer i andra växter, till skillnad från den, är obetydligt.
Jerusalem kronärtskock sirap har många fördelaktiga egenskaper och anses:
- biologiskt aktivt sockerersättningsmedel - särskilt värdefullt för personer som lider av pankreatogen diabetes;
- befästningsmedel - eftersom det hjälper till att öka prestanda under hög fysisk ansträngning och intensiv intellektuell aktivitet;
- ett medel som stabiliserar blodtrycket - biologiskt aktiva substanser i växten stimulerar hjärtat och normaliserar kolesterol och blodtryck.
Jordärtskockssirap används för att förbättra ämnesomsättningen, ta bort gifter som ackumulerats i levern och vid dysbios.
Kvinnor uppskattar sirapens kvalitet eftersom det hjälper till att gå ner i vikt. Avgiftningen av kroppen den producerar är också effektiv, vilket orsakar en känsla av lätthet och positivt påverkar hudens tillstånd. Jerusalem kronärtskockssirap vars fördelar och skador studeras av många experter, och män fäster också stor vikt. De, användningen av sirap, låter dig bibehålla styrkan tills en mogen ålderdom minskar risken för att utveckla adenom.
Att lägga till naturlig sirap till barnmat och kompletterande livsmedel kan öka immuniteten, men det är nödvändigt att konsultera en läkare, eftersom kontraindikationer är möjliga.
Jordärtskockesirap, fördelarna och skadorna med regelbunden användning
Jordärtskockssirap ger kroppen maximala fördelar endast om den är naturlig. Rötternas fiberinnehåll bör inte vara mindre än 60%. Kompositionen bör innehålla vatten, samt en liten mängd citronsaft, som fungerar som konserveringsmedel. Tillsatsen av kronärtskocktsirap i Jerusalem, vars fördelar och skador redan har uppskattats av många, i mat eller dryck är rättfärdigad. På grund av det ökade järninnehållet minskar det trötthet och sömnighet vid anemi, rensar kroppen för toxiner.
När du använder sirapen sågs inga skadliga effekter på människokroppen. Endast individuell intolerans mot produkten är möjlig. Dessutom bör personer som är utsatta för flatulens vara försiktiga när de använder sirap eller knölar i maten.
Jordärtskocka, som är avsedd för tillverkning av sirap, måste odlas utan användning av olika kemiska stimulanser.
Effektiviteten av en sådan sirap och dess fördelar för människokroppen är högre än för agave, honung, sockerrör eller amerikansk majssirap.
Gör Jerusalem kronärtskocksirap hemma
En hög koncentrationsnivå av vitaminer, spårämnen, mineraler och andra användbara ämnen är karakteristisk inte bara för sirapen som köps på apoteket utan också tillverkas hemma.
Det finns många sätt att förbereda det, med och utan tillsatser, men följande anses klassiskt:
- Knölarna tvättas noggrant från smuts och rengörs. De behöver dock inte skalas, eftersom huden innehåller många användbara ämnen. Krossad med blandarerivjärn eller kvarnar.
- Pressa saften genom två eller tre lager gasbind, du kan använda en press.
- Saften värms upp till 60 ° C, hålls i 10 minuter på lägsta värme och lägg sedan åt sidan för att svalna.
- Således värms den välkylda massan åtminstone 5 eller 6 gånger. Innan sista steget med kokning, tillsätt saften av en citron till en liter sirap.
Den färdiga sirapen måste filtreras genom en ren och strykad flanell, hällas i steriliserade glasbehållare och hermetiskt förseglas.