Funktioner för vård och avel av kalkoner hemma
Bland fjäderfä som odlas i ryska gårdar har kalkoner inga konkurrenter när det gäller viktökning och storlek. Därför väljs allt fler fjäderfäentusiaster med att odla, hålla och ta hand om kalkoner hemma.
Valet av kalkoner är lätt att förklara. I sex månader, med en väl vald diet, efterlevnad av villkoren för kvarhållande och vederbörlig uppmärksamhet, blir en liten kyckling till en enorm fågel. Vikten av en vuxen kalkon, beroende på ras, kan variera från 8 till 30 kg. Och även om kalkoner är lite mindre, väger de minst 6-8 kg med sex månader. Artens attraktionskraft läggs till genom att det i Ryssland finns flera väletablerade raser som är lämpliga även för avel av kalkoner hemma av nybörjare av fjäderfäuppfödare.
Och ändå lyckas inte alla få en riktigt stor hälsosam fågel? Varför står ibland jordbrukare och trädgårdsmästare inför hög dödlighet, dålig viktökning eller sjukdom?
Funktioner av avelkalkoner hemma för nybörjare
I de flesta fall odlas kalkoner för att producera ömt kostkött. Om du köper unga djur för gödning under vår-sommaren kan du på hösten äta kalkonkött från din egen gård. För personliga behov används också ägg, som inte har sämre näringsvärde än kyckling.
De viktigaste sysslorna för att ta hand om kalkoner hemma kommer vid en tidpunkt då små kalkoner dyker upp. Under de första dagarna och veckorna i livet kräver de konstant uppmärksamhet och speciell näring upp till tio gånger om dagen. När de når en månads ålder växer kalkonfåglarna sig starkare och byter till blandat foder och spannmålsblandningar. De kan och bör släppas för promenader, vilket gör att du kan spara på grönt foder och förhindra att fjäderfä ackumulerar överflödigt fett.
Hemma, för avel av kalkoner, räcker det för nybörjare av fjäderfäuppfödare att köpa en familj, bestående av en han och 4-5 kalkoner, för vilka ett bo är berett.
Kalkoner börjar kläcka ungefär åtta månader och producerar flera dussin ägg per år. Du kan få avkommor från en fågel med inkubation. För att unga ska vara i samma ålder tas ägg bort från boet och lagras i upprätt läge vid en temperatur av 10-15 ° C. Samtidigt påverkar långvarig lagring negativt embryonens kvalitet.
Detaljer om avelkalkoner hemma och särdragen vid inkubation finns i specialiserad litteratur och andra artiklar på portalen. Om det beslutas att anförtro kalkonns kläckning till avkomman, byggs ett rymligt bo för fågeln, höjd över golvnivån. Strukturen är omgiven av en sida och ett mjukt löst sängkläder görs i botten. Efter 26-28 dagar från det ögonblick då värphönsen sitter på kopplingen visas kalkoner.
Först hålls kalkoner med extra belysning och vid förhöjda lufttemperaturer:
- under de första fem dagarna bör luften värmas upp till +33 ° C;
- nästa vecka är kycklingarna vid + 27 ° C;
- från den elfte dagen sjunker rumstemperaturen till +23 ° C.
Med korrekt skötsel av kalkoner är det inte svårt att föda upp och hålla dem hemma även för fjäderfäuppfödare med liten praktisk erfarenhet. Förutom att upprätthålla den erforderliga temperaturen är kalkoner, tills de blir starkare, skyddade från drag och fukt samt från smittsamma sjukdomar. För detta behöver du:
- ventilera huset mycket försiktigt;
- se till att rengöra kullen och ta bort oätad mat.
- utrusta den plats där kycklingarna hålls med säkra drinkare.
Från den första dagen i livet får kalkonerna ett balanserat foder baserat på våt mos och vitamingröntillskott. När de blir äldre introduceras torra kornblandningar eller specialfoderblandningar i kosten.
En video om särdragen hos avelkalkoner hemma kommer att vara till stor hjälp för nybörjande fjäderfäuppfödare och för dem som har erfarenhet av att hålla andra fjäderfä och bara tittar på kalkoner.
Att hålla kalkoner hemma för nybörjare
Hörnstenen för att höja och hålla kalkoner hemma är att ta hand om fågeln, organisera dess utfodring och placering. Att stanna i rena, torra fjäderfähus, få tillräckligt med näringsrikt foder och få möjlighet att gå, växer kalkoner bra.
Att hålla en behaglig temperatur, god belysning och antalet huvuden per ytenhet är av ingen liten betydelse. Under trånga förhållanden, även med resten av vården, ser kalkonerna deprimerade ut, är mer benägna att bli sjuka och bli värre.
I genomsnitt bör tätheten av fåglar per kvadratmeter inte överstiga:
- 15 huvuden för kycklingar upp till 5 dagars ålder;
- 10 huvuden för unga djur som har fyllt 1–2 månader;
- 5 huvuden för kalkoner upp till fyra månader inklusive;
- 1-2 individer för en vuxen fågel, beroende på ras och vikt.
När nyskapande fjäderfäbönder skapar förutsättningar för att hålla kalkoner hemma måste de ta hand om högkvalitativ ventilation av lokalerna, avlägsna överflödig fukt som är oundviklig när det finns ett stort antal fjäderfän i huset, liksom en acceptabel temperatur på sommaren och vintern:
- Luftfuktigheten bör hållas inom 65–70%.
- Under den varma årstiden bör det inte vara varmare i huset ovanför 18–20 ° C.
- På vintern, se till att huset inte fryser och att temperaturen inte sjunker under –5 ° C.
Om temperaturregimen inte observeras, går drag runt huset, fågeln mår inte bra, den frossar med hög luftfuktighet eller tvärtom, lider av överhettning. Som ett resultat rusar kalkonerna inte bra, de unga växer nästan ingen viktökning.
När du håller och odlar kalkoner hemma, ingår vård obligatorisk rengöring eller byte av sängkläder, så att det alltid är torrt. Det våta skiktet byts ut, och om kalkonerna hålls på en djup kull som hälls över ett lager av släckt kalk, hälls det bara över. En sådan beläggning bör bytas ut på våren och hösten samtidigt som en fullständig rengöring och desinfektion av lokalerna genomförs.
I inhemsk avel lider fåglar ofta av brist på rörelse. Kalkoner har gemensamma problem, pannbandet ackumuleras inte kött utan fett. Du kan undvika sådana problem om du inkluderar fjäderfä som går i vården av kalkoner hemma. För detta är inhägnad områden med matare och dricksskålar utrustade på platsen eller utanför dess gränser.
Att stanna utomhus i kombination med att äta saftigt grönt foder ger bra resultat, vilket uttrycks i den snabba utvecklingen av unga kalkoner och en ökning av äggproduktionen hos vuxna kalkoner.
Turkiet avel som ett företag: lönsamt eller inte?
Huvudsyftet med att avla och hålla kalkoner är att få välsmakande och hälsosamt kött. Vid en ålder av sex månader innehåller en slaktkropp av fjäderfä som når slaktvikt upp till 80% av denna värdefulla livsmedelsprodukt som överträffar kyckling- och kaninkött på ett antal sätt. Dessutom finns det mer riktigt vitt kött i kalkon än rött.
På små gårdar som odlar kalkoner för personliga behov används den här fågelns ägg också till mat. Upp till 100 stora ägg kan erhållas från en värphöna per år, som i smak och näringsvärde inte på något sätt är sämre än kycklingägg men är bättre lagrad.
Med korrekt hemvård växer kalkoner och går upp i vikt mycket mer aktivt än gäss, kycklingar och ankor, det vill säga de är ledarna bland fjäderfä. Beroende på rasen kan vikten på en vuxen han nå 8-30 kg och kalkoner upp till 12 kg.
Den allvarligaste investeringen av medel och arbetskraft i kalkonboskapen faller på inköp av ägg, inkubation och den första månaden i kycklingarnas liv. Kostnaderna sjunker då genom att inkludera billigare spannmålsfoder och fri bete.
Är kalkonodling lönsam eller inte som ett företag? Det ökande antalet gårdar från vilka den stora fågelns karakteristiska skrik hörs visar att kalkoner på gårdar och hushållstomt har en stor framtid.