Välja vaktelraser för din gård enligt ett foto med en beskrivning
Vilda vaktlar är nästan omöjliga att märka i gräset, inte bara på grund av den mångfärgade färgen som kamouflerar fåglar väl utan också på grund av deras mycket blygsamma storlek. Moderna vaktelraser och många raser är större fåglar anpassade till livet i fångenskap, vilket, beroende på orienteringen, ger en stor mängd dietägg och levererar ömt kött till bordet.
Även om de vilda vaktelarterna som är utbredda i världen länge har varit föremål för jakt, var invånarna i Sydostasien de första som visade intresse för tamning av fåglar. Därför tror man att förfäderna till de viktigaste vaktelraserna är de fjäderbefolkade invånarna på de japanska öarna. Senare, under loppet av artificiellt urval och på grund av de många mutationerna hos fåglar som snabbt häckar, intressant ur synvinkeln föder upp sorter har dykt upp i andra delar av världen.
Vilka är de moderna vaktelraserna och deras egenskaper? Vilken typ av fåglar odlas bäst i din egen trädgård?
Färgglada bilder och beskrivningar av vaktelraser, de mest populära i världen och bland våra fjäderfäuppfödare, hjälper dig att förstå det stora utbudet av detta fjäderfä och köpa fåglar efter dina önskemål och behov.
Japansk vaktel
Japanska vaktlar är små brokfärgade fåglar med en långsträckt kropp, korta vingar som är praktiskt taget olämpliga för flygning och en nästan osynlig svans.
Liksom de flesta släktingar har män av japansk vaktel en ljusare färg än kvinnor. Deras bröst är bruna och kycklingarna är lätta.
Vikten av en vuxen fågel når 130 gram, och en kvinnas äggproduktion når 300 ägg per kalenderår. Efter att ha fallit i händerna på uppfödare har japanska vaktlar idag blivit mer aktiva och går längre, sorter med större vikt har erhållits. Samtidigt bevarades de positiva egenskaperna hos denna ras maximalt: opretentiöshet mot förhållanden för frihetsberövande och immunitet mot ett antal sjukdomar som är farliga för fåglar.
Manchu gyllene vaktel
De vackra gyllene fåglarna liknar utåt sina japanska motsvarigheter, men deras fjäderdräkt är mycket lättare och har en distinkt gulaktig nyans. Bland fjäderfäbönder i Ryssland har denna vaktelras en välförtjänt popularitet på grund av dess mångsidighet. Fåglarna kännetecknas av både god köttprestanda och anständig äggproduktion. Dessutom ger korsning av Manchu köttvaktlar med honor av andra raser mycket användbara resultat. Avkommorna till sådana fackföreningar kännetecknas av sin stora storlek och snabba viktökning.
Under ett år har honan av denna vaktelras upp till 220 ägg, mycket stora för denna fågelart. Medelvikten för en bit är 16 gram, medan majoriteten av kongener har ett ägg som väger från 9 till 12 gram.
En sådan vikt av ägg är inte förvånande om du känner till en annan egenskap hos vaktelrasen. Honan av sorten Manchu kan växa upp till 300 gram, vilket är mer än dubbelt så mycket som massan av slaktkroppen i den japanska vakteln.Indikatorerna för män är något mindre, deras fylliga, attraktiva slaktkroppar för kockar väger cirka 200 gram.
Idag använder fjäderfäbönder två olika metoder för att odla Manchu, gyllene vaktel. För att få stora bordsägg hålls antalet lager borta från män. Föräldrafamiljer skapas bara när det är nödvändigt att få ägg för inkubation.
Vaktelfarao
Faraoköttvaktlar är resultatet av amerikanska uppfödares arbete. Fågelns utseende skiljer sig lite från den naturliga "vilda" färgen, medan vaktlarna är mycket mer massiva än de japanska förfäderna. Liksom deras Manchu-släktingar går dessa fåglar perfekt i vikt, vilket hos kvinnor når 300 gram och hos män - 240 gram. Äggproduktionen för denna vaktelras är relativt låg. Honan tar upp till 220 stora bordsägg per år.
De utmärkta egenskaperna hos vaktelrasen, som hävdas av uppfödare och amerikanska fjäderfäuppfödare, har bekräftats i Europa och Ryssland. Hittills finns det flera rader av faraorasen som erhållits av fjäderfäbönder från olika länder. Och amerikanska uppfödare slutade inte med sitt arbete.
Texas vaktel
På grundval av farao vaktlar i Texas föddes fåglar av en annan köttras som omedelbart intresserade världens fjäderfäbönder. Dessa är vita Texas-vaktlar eller vita faraoner som till och med överträffar sina förfäder i vikt.
Den vuxna kvinnan av denna art växer till rekord 400 gram, medan hanarna är något mindre. Fåglar kan dock särskiljas inte bara genom fetthet och storlek utan också genom deras utseende. Texanska vaktlar har tät vit fjäderdräkt, ibland med små enstaka fläckar, en bred rygg och bröst. Den ovanliga färgen för arten påverkade färgen på fågelns hud, så slaktkropparna i den vita Texas farao är mer attraktiva för älskare av gourmet gastronomi än köttet av mörka eller brokiga vaktlar.
Fjäderfäbönder talar om vita vita vaktlar som opretentiösa, snabbt växande husdjur, extremt måttliga näringsämnen.
Estnisk vaktel
På grundval av blodet från sådana vaktelraser som farao, erhölls de engelska vita japanska, estniska vaktlarna. Detta är ett utmärkt kött-och-kött-sortiment av fjäderfä som fick från sina förfäder förmågan att upprätthålla äggproduktion, uthållighet och anspråkslöshet under en rekordlång tid.
Representanter för denna vaktelras har en rundad kropp, kort som alla relaterade fåglar, vingar, en kort hals och en konvex rygg. Fågelns färg är nästan naturlig. Hanar är ljusare och mer uttrycksfulla än större kvinnor. När man berättar om vaktlar från Estland kan man inte låta bli att nämna deras utmärkta tidiga äggproduktion.
En kvinna som börjar ligga vid 37–40 dagars ålder kan producera upp till 30 dussin ägg per år, som väger 9-12 gram vardera. Fåglarna själva väger mindre än köttkongener. Slaktkroppens genomsnittliga vikt är 120-130 gram, men med en så låg vikt är köttet mycket gott.
Engelska svart vaktel
En population av ganska mörka fåglar med brun och ibland nästan svart fjäderdräkt erhölls från japanska vaktlar i Storbritannien. Rasen fick namnet engelsk svart vaktel och spred sig snabbt i europeiska länder, inklusive Ryssland. Jämfört med sina förfäder är denna vaktelras mer matad men släpar efter i tillväxttakten och rusar inte så villigt.
Honor av engelska svarta vaktlar växer upp till 200 gram levande vikt, män har en genomsnittlig vikt på cirka 170 gram. Varje år producerar hönsen 260-280 små delikatessägg. På grund av sin opretentiösitet och stabila äggproduktion är fåglar populära bland amatörfjäderfäuppfödare.
Engelska vita vaktlar
Den andra brittiska vaktelrasen skiljer sig utåt från de svartbruna motsvarigheterna. Vita engelska vaktlar tillhör äggsorten, men när de befinner sig i köket ser deras slaktkroppar bättre ut än mörka, vilket ökar intresset för älskare för detta fjäderfä.
Vaktlar har övervägande vit fjäderdräkt, även om fläckar av brun, svart eller gyllene nyans är acceptabla. Börjar ligga vid 40–45 dagars ålder producerar vaktlar 280 ägg under kalenderåret. Levande vikten av kvinnliga engelska vita vaktlar är 160-180 gram, och män växer upp till 160 gram.
Smoking vaktel
Det ursprungliga utseendet på smokingvaktlar lockar många intresserade åsikter från fjäderfäuppfödare till denna ras. Sorten som erhålls genom att korsa vita och svarta engelska fåglar har en äggorientering, men representerar också köttvärde för privata gårdar.
Det ovanliga, mörka på toppen och vitt på botten, färgen hos representanterna för rasen beror på benägenheten hos vaktlar till mutationer, tack vare vilka uppfödare nyligen har fått inte bara smokingvaktlar utan också fåglar med vacker "marmorfjäderdräkt ". I sådana vaktlar på en vit bakgrund syns en blågrå reflektion på fjädrarna. Det är inte ovanligt i bakgårdarna med pizzor i gyllene, blåa, fawnfärger. Den genomsnittliga kvinnliga smokingvakteln väger inte mer än 160 gram, och cockerellerna är ännu mindre. Men detta hindrar inte en intressant fågel från att ta upp till 280 ägg per år.
Kinesiskt målad vaktel
Förutom japanska vaktlar är målade kinesiska fåglar med röd mage och rika färger på nacken och ryggen allmänt kända i världen idag. Till skillnad från japanska vaktlar, som är polygamiska, föredrar denna fågel hela sitt liv med sin enda utvalda. Vaktlar är opretentiösa och anpassar sig lätt till olika förhållanden för frihetsberövande, avundsjuka på sitt eget hus och dess skydd.
Eftersom dessa vaktlar är ganska små pågår det avelsarbete i Asien och Europa idag för att avla raser med de bästa kött- och äggegenskaperna.
Jungfru vaktel
Efter att ha uppnått betydande resultat i tamningen av vanliga vaktlar gör fjäderfäbönder framgångsrika försök att uppfostra fåglar som tidigare ansågs exotiska i privata gårdar. Ett exempel är den inhemska amerikanska arten, Virginia-vakteln. Det skiljer sig från de vanliga raserna med en långsträckt kropp, stora ögon och en förkortad näbb. Fåglar har en rödbrun färg med ljusa svarta och vita markeringar på fjädrarna. Vita ränder syns tydligt på männens huvuden.
Dessa vaktlar är större än vanligt, men det är för tidigt att prata om deras köttorientering och konsolidering av rasegenskaper, även om de efter ett bra utfodring har ett visst kulinariskt värde. Äggproduktion är inte heller bra. Men fans av dekorativa fåglar kommer att uppskatta de gyllene och snöiga Virginia-vaktlarna.
Kalifornien vaktel
Den mest ovanliga och vackra av vakteln är den kaliforniska sorten. Huvudet för denna vaktelras kröns med en miniatyrsultan av flera mörka fjädrar. Kroppen hos stora, upp till 25 cm långa fåglar är rund, tät, svansen, även om den är längre än hos andra släktingar, är fortfarande kort. Vaktlar har en konvex bröstkorg, dekorerad med vita eller gula fjädrar med en svart kant, vita kontrasterande ränder på pannan och kinderna. Oliv rygg och brokig hals. Kvinnor är inte lika ljusa som män, men märkbart ljusare än många domesticerade motsvarigheter.
Fåglar uppföds och uppföds redan för kött, liksom för att dekorera trädgårdspaket. Fåglar är monogama och tidigt mognar. Kaliforniska vaktelkycklingar kan börja vuxen ålder redan 35 dagar.