Ensilageförberedelse: den moderna jordbrukarens yrkeshemligheter
Cirka 50% av vinterrationen av boskap bör vara saftigt grönt foder. Därför är snabb beredning av ensilage ett förfarande av yttersta vikt för alla jordbrukare. Samtidigt behöver han veta vilka grödor som är bäst för ensilering och när de behöver skördas.
Dessutom spelar 4 faktorer en viktig roll vid fermentering av grön massa:
- temperaturregim;
- fuktighet;
- lagringstyp;
- komprimering av råvaror.
Att känna till dessa nyanser och tillämpa dem i praktiken kan du få näringsrik, hälsosam mat till dina husdjur.
Konserverade grönsaker ökar mjölkavkastningen hos kor och getter. Dessutom förbättrar färska växtmaterial matsmältningen hos djur och förbättrar dess immunitet.
Ensilageförberedelse: en översikt över de grödor som används och rekommendationer för användning av foder
Näringsrika grönsaker erhålls genom konservering eller jäsning av foderväxter. Nyklippta eller torkade toppar, stjälkar och löv bevaras i gropar, diken, polymerhylsor, torn och andra strukturer. Foderberedningstekniken beror till stor del på vad ensilaget består av.
Följande väljs som råvaror för att erhålla en högkvalitativ produkt:
- majs;
- foderkål;
- solros;
- vinterråg;
- våldta;
- durra.
Huvudvillkoret för att välja ensilagegrödor är närvaron av en tillräcklig mängd socker i dem. När allt kommer omkring är det dessa föreningar som är ansvariga för mjölksyrajäsning i grön massa.
Mest av allt är majs lämpligt för förvaring av mat. Även om baljväxter framgångsrikt kombineras med det, liksom morötter, vattenmeloner och rödbetor. Det rekommenderas ändå att använda det själv. På samma gång, oljerättika och vit senap. Samlingen av dessa växter för ensilage skörd utförs 40-45 dagar efter uppkomsten av de första skotten, men innan början av spirningen. Men solros kombineras harmoniskt med vetch, havre, ärtor, lupiner, korn och bönor.
Dessutom finns det en annan grupp ensilagegrödor som innehåller en liten andel socker. Av denna anledning skördas de i form av kombinerade blandningar.
Lägg till solros, raps, majs och vinterråg:
- klöver;
- blålusern;
- soja;
- vetch (eller annan flerårig ört);
- sedge;
- lupin;
- söt klöver.
Om det finns väldigt få växter med lätt silo införs alla typer av startkulturer eller konserveringsmedel i substratet. Den resulterande saftiga massan används för att mata kor, chinchillor, nutria, grisar, getter, får och kaniner. För att få en högkvalitativ produkt är det viktigt att lära sig att göra ensilage hemma.
Proteinrikt matavfall (massa, massa eller stillas) tas också som grund för beredningen av näringsrikt foder. Samtidigt kan det vara fleråriga gräs, baljväxter och spannmål eller toppar av andra trädgårdsväxter.
Klippningssäsong för ensilagegrödor
För varje växtart är skördetiden rent individuell, eftersom utvecklings- och mognadsfaserna är olika för dem. Kulturen måste klippas vid en tidpunkt då den är maximalt rik på kemiska föreningar som är nödvändiga för fruktbar jäsning. Med tanke på dessa funktioner skiljer agronomer ut flera kategorier av ensilagskörd:
- Majs. Under övergången av spannmål från mjölkig till vaxartad mognad.
- Vinterråg. Det inledande steget av örat.
- Klöver. När knoppar blommar.
- Solros.I början av blomningen och före blommande rosetter, men inte mer än 30%.
- Soja. Efter att ha brunat frukten.
I den här listan kan ett mönster spåras: spannmålsgräs skördas under öronperioden och baljväxter och andra spannmål - i början av kornens vaxmognad. Nu är det dags att överväga i detalj hur man gör en ensilage med överlägsna kvalitetsegenskaper.
För att bestämma växternas fuktinnehåll rullas gröna. Om juice dyker upp på veckarna är indikatorn normal. Otillräckligt vått löv kommer att ha ett trögt utseende och för saftigt kommer att börja släppa vätska redan under skärning.
Ensilageförberedningsteknik: 3 viktiga punkter
Kärnan i jäsningsprocessen av grön massa reduceras till att endast tre villkor uppfylls:
- tillräcklig sockerhalt i grödor;
- uppnå optimal fuktighet (upp till 70%);
- tillhandahålla anaerob lagring.
I en mycket fuktig miljö (mer än 80%) frigörs mycket ättiksyra, vilket minskar produktens kvalitet och försurar.
Standard ensilageupptagningsteknik består av tre steg:
- Slå grönska. Därefter utförs ibland ytterligare torkning för att öka råvarans fuktinnehåll till 60-75%.
- Slipning och stapling. Stammarna / bladen bör vara 3-4 cm långa. Mycket saft produceras ofta i detta skede. Om det är för mycket av det blandas massan med agnar eller halm i förhållandet 1: 5. Men torkade råvaror späds med vatten, pumpa eller zucchini.
- Stampning och tätning av lagring. Speciella silogropar byggs som är betong eller täckta med tegel. Botten är täckt med lövverk eller halm. Råvarorna läggs i lager 25 cm tjocka och tappas tätt, vilket ger grön massa varje dag.
Ju mindre vätska växten innehåller, desto finare behöver den krossas (längd 2-3 cm). Grova snitt (8-10 cm) görs med en kulturfuktighet på 80%.
Det är ofta praxis att stapla ensilage genom att separera det med halm. I detta fall blandas och kompakteras vart och ett av skikten. Grässkiktets tjocklek är 30-40 cm och halmskärningens tjocklek är 40-50 cm. Efter att den sista delen av råmaterialet har lagts täcks lagringen tätt med plastfolie. Ovanifrån hälls jord eller torv på den - upp till 30 cm tjock. Dessutom är en baldakin konstruerad över diket för att skydda arbetsstycket från regn / snö. Dessutom grävs ett dike runt dess omkrets för vattendränering.
Som ett resultat kommer en sådan jäsningsprocess att pågå:
- för baljväxter - cirka 2-3 månader;
- 20 dagar för lätta att mata växter;
- för alla andra grödor - inom 1-1,5 månader.
Jäsningstemperaturen för mjölksyrabakterier är 38-50˚С. Om temperaturregimen är högre förlorar ämnet karoten såväl som proteinmassa. Därför rekommenderas att skörda materialet inom 3-4 dagar, men inte mer.
Funktioner för utfodring av boskap med ensilage
Med förbehåll för alla regler för skörd och lagring av ensilage ändras utseendet på den gröna massan praktiskt taget inte. En ordentligt beredd blandning har en behaglig arom med en subtil surhet. När du tar bort foder från förrådet görs hålet så litet som möjligt. Sedan stängs den tätt igen. Det är värt att komma ihåg att en del saftiga gröna som tas är endast lämplig för en enda dos. I den friska luften avdunstar näringsämnen snabbt. Men det är de som har en positiv effekt på matsmältningsprocessen och mjölkproduktionen hos boskap.
Dessutom är det viktigt att följa de dagliga utfodringsgraden för husdjur:
- Kassakor. För 100 kg levande vikt finns upp till 8-9 kg foder.
- Ung tillväxt. Konserverade greener rekommenderas för 2-månaders åldrar, men inte i stora portioner. Efter ett år ökas dosen till 10 kg på 24 timmar.
- Hästar. För dessa djur väljs ensilage av högsta kvalitet med en beräkning av 6-8 kg per dag per djur.
- Grisar. De matas cirka 4 kg grön massa per dag.
- Får. Dessa djur behöver bara 3-4 kg värdefulla näringsrika grönsaker.
När alla förnödenheter tas från förrådet måste strukturen rengöras från växtrester. Därefter behandlas väggarna i den underjordiska strukturen med en lösning av kalk (nyligen släckt).
Som denna översikt visar kräver ensilageskörd särskild kunskap. Som råvaror tas grödor med hög sockerhalt: majs, raps, solros, sorghum och vinterråg. De klipps vid det stadium av mjölkvaxmognad hos korn, under blomning eller örning. Växtens fuktinnehåll bör vara 65-70%. De krossade stjälkarna och bladen placeras i en dike, massan trampas ner och förseglas sedan. Som ett resultat kommer greenerna att behålla sina fördelaktiga egenskaper och kommer att tilltala alla husdjur.